河南省伊川縣核桃產業的現狀及發展策略探討

智康鋒，馮璐碩，范國輝，王藝偉

（1.伊川縣彭婆鎮農業服務中心，河南 伊川471300；2.伊川縣林技站，河南 伊川471300；3.伊川縣荊山森林公園管理所，河南 伊川471300）

1 引言

核桃是既有良好生態價值又有較大經濟價值的優良樹種，特別是薄皮核桃，因其殼皮薄，出仁率、出油率高，營養豐富，管理簡便，早實性、豐產性好等特性，深受群眾歡迎，近幾年發展速度較快，市場前景良好。為了解當地核桃現狀，推動產業發展，筆者近日對伊川縣核桃發展情況進行了調查，并對今后一定時期內核桃產業發展提出了建議。

2 伊川縣核桃產業的發展現狀

伊川縣群眾歷來有種植核桃的習慣，在庭院、四旁隙地、田間地頭均可見散生的核桃樹。近5年來，隨著核桃新品種的推廣和核桃價格的上升，群眾種植核桃的積極性十分高漲，種植面積迅速擴大。據統計，全縣現有核桃面積413.49hm2，其中，近3年發展的中林系列、香玲、清香等新品種核桃100hm2。目前這些新發展的核桃均處于幼齡期，還沒有結果或結果很少，成年核桃樹均是往年的老品種，分布零散，規模較小，沒有形成經濟產量。

3 伊川縣核桃產業發展中存在的問題

（1）品種落后，規模小，效益不明顯。伊川縣以前發展的核桃品種，多是傳統的核桃品種，結果晚，果皮厚，產量低；新品種因苗木價格較高，發展較少。同時，以前發展的核桃多是農戶一家一戶個體發展，規模小，投入少，管理粗放，效益不明顯。

（2）苗木市場比較亂，品種質量沒保證。目前伊川縣及周邊地區所生產的核桃苗普遍存在有品種不純、良莠不分、品種不適應本地區栽植等問題，嚴重影響著核桃產品的質量和產業的發展，侵害了群眾利益，對大面積發展核桃來說是一個重要的影響因素。

（3）苗木價格較高，規模發展受限制。現在新品種核桃成品苗的市場價格一般在15元／株左右，優良品種則在20～30元／株，按每畝栽植74株計算，僅苗木費就需1000多元，投入過大，群眾經濟承受能力有限。

（4）新技術推廣缺經費，群眾管理辦法老舊。新技術帶來高效益。近年來，核桃新品種新技術發展很快，但新技術推廣經費少，普及速度嚴重滯后于生產需求，多數群眾栽的是最新的品種，管理方法仍是傳統的老辦法，管理粗放，達不到新品種、高效益的目的。

（5）缺乏整體規劃，難以發展壯大。由于受傳統林業發展思想的影響，伊川縣以前核桃產業的發展僅限于栽樹、管理等生產方面，對核桃后期加工、貯藏、宣傳、銷售、社會化服務體系建設等方面涉及很少，導致管理模式單一、市場體系不建全、政策扶持不到位等一系列問題，核桃產業始終難以壯大。

4 伊川縣發展核桃產業的條件分析

（1）自然條件優越，適宜大面積發展核桃。伊川縣屬溫帶大陸性季風氣候，四季分明，光照充足，平均無霜期212d，年均氣溫14.2℃，年均降雨量633.4mm，非常適宜核桃生長。全縣可開發利用的荒山荒地面積大，根據2007年森林資源二類調查統計，全縣林業用地1.63萬hm2，其中宜林地0.49萬hm2，適宜連片大面積發展核桃。

（2）群眾積極性高，核桃產業發展群眾基礎好。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，社會上對核桃及其產品的需求量迅速增加，國內核桃及其產品的供需缺口越來越大，核桃價格一路攀升，較高的經濟收益使群眾種植核桃的積極性十分高漲，在伊川大力發展核桃產業有可靠的群眾基礎。

（3）服務機構健全，有技術保障。縣林業系統包括林業局、林技站、森防站、林科所、縣苗圃、森林公安分局等林業管理及技術服務部門，有林業科研和技術推廣人員240人，其中高級工程師2名，工程師15余名，技術員50余名，技師11人，中高級技術工人100余名，并常年與河南科技大學、省林校、省林科所等有業務聯系。科技服務體系完善，技術力量雄厚，為項目的實施提供了可靠的技術保證。

（4）區位優勢明顯，交通通信發達。伊川縣城距洛陽市區僅有30km，到市區只需20min。縣域內交通便利，鐵路、公路、快速通道及高速公路四通八達，全縣公路總長度537.3km，其中省道107km，縣鄉公路210km，鄉村公路114.6km；高速公路22.7km，洛欒旅游快速通道35km；焦枝和登封鐵路過縣境48km。縣域內實現手機、座機、互聯網等通信網絡無縫隙覆蓋，交通通信暢通，為項目的開展創造了良好的投資環境。

（5）縣鄉政府支持，政策扶持有保證。伊川縣各級黨委、政府高度重視核桃產業發展，制定了各種優惠政策，采取多種措施，加速發展。為確保林業生態建設的順利實施，縣鄉兩級都成立了領導小組和管理機構，主要領導親自掛帥，專職人員具體負責，為項目的順利開展提供了組織保證。如2009年伊川縣結合林業生態建設發展核桃66.67hm2，由縣財政拿出資金補助群眾造林，每畝200元，連補8年。

（6）后發優勢明顯，發展前景看好。伊川縣核桃產業起步較晚，但近年來發展迅速，所選品種全部是最新推廣的優良品種，掛果早，見效快，品質高，效益高，只要管理跟上，有充分的投入，群眾經濟收益就有可靠保證，發展前景十分廣闊。

5 最近3年發展規劃

在最近3年內，計劃發展核桃2000hm2。據調查，在伊川縣現有的4853.3hm2宜林地中，適宜發展核桃的有1333.3hm2，其中規劃發展核桃666.7hm2；在全縣低產低效田中發展核桃1333.3hm2。全縣現有核桃育苗面積0.667hm2，規劃新發展核桃育苗圃地6.667hm2，以滿足產業發展的需要。具體發展規劃是：第一年培育核桃苗6.667hm2，發展核桃333.3hm2；第二年培育核桃苗6.667hm2，發展核桃666.7hm2；第三年培育核桃苗6.667hm2，發展核桃1000hm2，并逐步發展后續加工產業。規劃的地點主要分布在城關、鴉嶺、高山、酒后、葛寨、白沙、半坡、江左、呂店、彭婆等10個鄉鎮82個行政村的宜林荒地和低產低效農地上。

6 加快核桃產業發展的建議

（1）合理規劃，科學發展。縣林業部門根據全縣的實際情況，按照適地適樹的原則，科學制定核桃發展的規劃，合理布局，把造林任務落實到年度、地塊、小班、農戶身上。確保規劃合理，符合實際，可操作性強，便于實施，早日見效。

（2）引進名特優新品種，扶持優質核桃育苗基地。發展核桃產業，苗木是根本。沒有優良的苗木，就不會有優良產品，因此必須積極引進名特優新核桃品種，建設質量、品種均有保證的固定苗圃，供應核桃產業所需的良種壯苗。針對核桃育苗投入較大的實際，由政府對這些育苗農戶進行必要的補助，確保產出符合產業發展需要、適應本地條件、質優價廉的苗木。

（3）政府引導扶持，加快產業發展。為加快核桃產業的發展，伊川縣政府出臺優惠政策，引導扶持，對發展核桃的農戶給予一定的補助，甚至可以建議由市政府負擔苗木費用，免費向群眾提供核桃苗木。

（4）加強技術服務，增加新技術推廣經費。建議成立專門的技術服務隊伍，常年為群眾提供生產管理技術服務，確保群眾造林后能及早見到成效，由財政根據服務面積和效益補助技術推廣經費。

（5）科學規劃，階段實施，突出重點。建議工程分三個階段開展，第一階段為育苗發展并重期，重點是培育優質苗木和造林；第二階段為造林擴張期，重點是擴大生產基地面積；第三階段為產業鏈條拉長鞏固期，重點是后期管理、加工、宣傳、銷售、社會化服務體系建設等工作，鞏固拉長產業鏈。

［1］ 王照平.河南適生樹種栽培技術［M］.鄭州：黃河水利出版社，2009：181～192.

［2］ 伊川縣人民政府.伊川縣林業生態建設規劃［R］.伊川：伊川縣人民政府，2007.