池塘科學養魚技術的探討

楊升才

（四川自貢富順縣懷德水務站，四川 自貢 643216）

我國有著悠久的養魚歷史，在淡水養殖中，池塘養魚有著舉足輕重的地位。筆者從事水務工作多年，頗有體會。

1 池塘建造的基本要求

池塘和池水是魚類生長的首要環境。池塘在選址時，一要考慮水源問題，水質要好，水量要足，最好是臨近無污染的河流、水庫等。二要考慮土質問題，看是否利于保水。三要考慮飼料的供給、交通運輸及供電情況，要做到旱能灌，澇能排。設計時，應將池塘建造成東西走向的長方形，長寬比為5∶3.這種池形池埂遮陽少，水面日照時間長，有利于浮游生物的生長和水溫的升高。同時，夏季的東南風或西南風可使水面掀起較大波動，有利于自然增氧，并易拉網操作。沖水時，可使池水得到最大程度的交換。如果要改造舊池塘，總的原則是小改大，淺改深，死水改活水，低埂改高埂。池塘周圍不要有高大的樹木或建筑物。

池塘養魚要獲得穩產高產，池塘和池水就必須符合養魚的基本要求。池塘養魚最好水質為溶氧高、水質較肥、溫度適宜，高產魚池水質終日能保持溶氧在3～5 mg/L之間，pH值在7～8.5之間。一般認為池水深度保持在2.0～2.5 m之間較合適，這樣的條件有利于魚的生活和生長。

2 魚種（魚苗）選擇及放養

在充分清理好池塘后放養魚苗，在放養魚苗時必須注意：一是魚種的選擇。魚種質量的好壞直接影響到成魚的品質和產量。因此，要因地制宜，合理選擇養殖種類，一般選擇生長快、市場大、風險小的魚種作為養殖對象，四大家魚（鰱魚、鳙魚、草魚、青魚）、鯉魚和鯽魚是我國傳統的養殖魚類。水質良好的池塘，放養草魚是最理想的選擇。二是魚種選好后應考慮放養的密度，在池塘中保持較高的飼養密度能提高產量，但池塘的飼養密度不能一概而論，需要根據具體情況來確定。三是考慮魚種的放養時間。在水溫低時放養，魚的活動力弱、易捕撈且魚體受傷少，有利于提高放養成活率。同時，提早放養也可使魚種早開食，延長了生長期。放養魚種時，要選擇一個天氣晴朗、相對溫暖的日子，以免魚種在捕撈或運輸過程中受傷。

3 科學施肥與投餌

要使魚正常生長，單靠池中的天然餌料是遠遠不夠的，還必須人工補給餌料，可以說，施肥就是間接投餌。池塘水體中含有各式各樣的浮游植物和附著藻類，它們只有在溫度適宜和陽光、肥料充足的情況下才能正常生長繁殖，并供浮游生物和底棲動物攝食生長。施肥可使浮游植物、附著藻類、浮游生物和底棲動物順利繁殖生長，也就為魚類，尤其是鰱、鳙、鯪、鯉、鯽、羅非魚等提供了較好的餌料，使之順利生長，魚的產量也可相應地增加，但施肥不當也會造成魚池缺氧。因此，掌握正確的施肥方法非常重要。在施肥過程中，要注意以下幾點：①對主養草、青魚的池塘，要盡量少施肥或不施肥，以免導致水體過肥，影響魚類生長。②施肥要避開食場。③陰雨天或天氣不正常時不要施肥，因為此時水中溶氧偏低，施肥會進一步降低溶氧，增加魚類浮頭現象。④水溫較低時施肥，肥水作用慢。（20℃以上的水溫施有糞肥，4～5天后肥效才能顯現出來。）若短時間肥水效果不理想，不能武斷地認為施肥量少而追加肥料，需靜等一段時間再作決定。⑤潑灑磷肥前，最好能測一下水體的pH值，pH值在6.5～7.5范圍之間施用磷肥散失量最少，效果最好。⑥施肥要和沖水結合起來，水質良好、溶氧豐富才有利于魚類生長。

對于飼養草魚，青魚，鯉魚、鯽魚等非濾食性魚類為主的池塘，必須經常投餌，使魚能吃到足量、適口、優質的餌料，這樣魚類才能很好地生長。“四定”是漁民經過長期實踐總結出來的喂魚方法，對池塘養魚有很好的指導作用。①定質：即投餌時，餌料質量要高。②定量：指投餌量要相對恒定，不能使魚飽一頓，饑一頓。③定時：指選擇固定的時間投餌，使魚形成定時吃食的習慣。④定位：指在池塘中選擇固定的位置投餌。

4 池塘的管理與魚病的防治

一切養魚的物質條件和技術措施只有通過池塘的日常管理才能發揮作用，所以必須加強池塘的日常管理，使養魚獲得高產高效。池塘的日常管理應做到：①經常巡視池塘，觀察池塘動態，防止池魚浮頭和泛池。最好做到每日早、中、晚巡視池塘，特別是在酷暑時節，還應在半夜前后巡視池塘，觀察魚有無浮頭現象，浮頭程度如何，以便及時采取措施。②加強池塘的日常管理工作。在為池塘施肥沖水的同時，還要做到隨時撈出水中污物、殘渣，割去池邊雜草，保持水質清潔和池塘環境衛生，及時防止病害。③開增氧機。開增氧機是池塘養魚高產的一項十分重要的日常工作。最好采用增氧效果好的葉輪增氧機，根據天氣、魚類動態以及增氧機負荷等來靈活使用增氧機。采取晴天中午開、陰天清晨開、連綿陰雨半夜開、傍晚不開、浮頭不開的原則；采用天氣炎熱開機時間長、天氣涼爽開機時間短、半夜開機時間長、中午開機時間短等多種方法。

在加強池塘日常管理的同時，作為養魚者，我們還應積極防止浮頭和泛池，防治魚病。根據天氣、水色、魚類吃食情況來正確預測浮頭并判斷其輕重。如在天氣突變的情況下，水色過濃、透明度小或水色蒼白、透明度大、魚類吃食量突變減少、草魚口銜草滿池游動等現象發生時，應采取沖水、開增氧機、停止施肥投餌的辦法，改善水質或將部分商品魚輪捕出塘。此外，還可用藥物解救魚類浮頭，如雙氧水、過氧化鈣、魚浮靈等。

綜上所述，作為池塘養魚者，只要我們采用科學的技術方法，不斷探究，池塘養魚定會取得較好的經濟效益。