豬肝細頸囊尾蚴病的病理及預防

□姚安縣動物衛生監督所 675300 羅潔芝 孫鳳清

豬屠宰檢疫工作中，最常見的病是豬肝細頸囊尾蚴。豬肝細頸囊尾蚴病的病原體是泡狀帶絳蟲的幼蟲階段—細頸囊尾蚴所引起的成蟲寄生在犬、狼、狐等肉食獸的小腸內，幼齡蟲寄生在豬、黃牛、羊等多種家畜及野生動物的肝臟漿膜、網膜及腸系膜處，嚴重感染時進入胸腔寄生于肺部。在姚安縣上市的白條豬中，發現有不少豬患有細頸囊尾蚴病，2010年1～11月份共檢疫5 522頭白條豬，檢出1400頭豬患有此病，檢出率達25%左右，大大高于豬囊尾蚴病的檢出率。

1 豬肝細頸囊尾蚴病的病理特征

1）豬肝細頸囊尾蚴病是由犬的泡狀帶絳蟲的幼蟲——細頸囊尾蚴引起的一種常見的寄生蟲病，幼齡蟲體很小，僅數毫米大，很易與豬囊尾蚴相混淆，但細頸囊尾蚴的頭節從不嵌入囊內。在檢疫中看到豬肝細頸囊尾蚴的蟲體普遍寄生于腹腔內的臟器表面，最多的是腸系膜、肝臟、大網膜、脾臟、胃腸、腎脂肪囊的表面層，其次為骨盆腔內的臟器官和膀胱、直腸韌帶周圍。被寄生的器官組織腫大后萎縮、變硬，表面粗糙無光，帶有纖維素沉積，有的有出血點，甚至變性、壞死、潰瘍，周圍組織增生，個別臟器出現癌變樣結節。

2）中絳期即為細頸囊尾蚴，俗稱水鈴鐺，呈泡囊狀，囊壁乳白色，泡內充滿透明液體，囊體由黃豆大到雞蛋大，肉眼觀察時，可以看到囊壁上有一個透明的乳白色頭節，如把小結節的內凹部翻轉出來，能見到一個相當細長的頸部，所以叫細頸囊尾蚴，寄生在宿主體內各臟器中。

3）成蟲階段：有大小不等的囊壁很厚的囊體，囊內是泥狀的物質，顏色有淺黃色、乳白色等。在肝臟邊緣的實質里有一個比米粒大的囊泡，其內容物是一個白色物體，略呈長形，置于顯微鏡下觀察，可見一端是具有吸盤和頂突、小鉤的頭節。

4）生活史：細頸囊尾蚴是水泡狀帶絳蟲的幼蟲，成蟲寄生于終末宿主犬、狼、狐等肉食動物小腸內，孕節片隨糞便排出體外，破裂后散出蟲卵污染草、料和水被豬等中間宿主食入，蟲卵中的六鉤蚴在腸內鉆入腸壁血管，隨血流到肝實質后漸行到肝表面，或從肝表面落入腹腔而附于網膜或腸系膜上，經三個月發育成熟。因此，凡是犬和具有以上感染條件的豬群皆可引起此病。

5）流行病學：豬細頸囊尾蚴病是一種世界性人畜共患的寄生蟲病。凡是養犬的地方，牲畜一般都會感染細頸囊尾蚴，犬感染泡狀帶絳蟲遍及全國，一般以豬最為普遍。

6）致病作用：細頸囊尾蚴對幼齡家畜致病力強，尤其仔豬、羔羊、犢牛食入蟲卵后成為中間宿主。蟲卵中的六鉤蚴在腸內鉆入腸壁血管，隨血流到肝實質后漸行到肝表面，或從肝表面落入腹腔而附于網膜或腸系膜上，經三個月發育成熟，影響育肥效果，蟲體消耗大量養料，造成豬營養不良，體質下降，生長發育緩慢。在檢疫中發現輕度感染者（感染蟲體10個以下），由于寄生的細頸囊尾蚴數量少，蟲體小，未見明顯變化，而中度及重度感染的豬只（感染蟲體10個以上），則表現為個體小，屠體消瘦，頭大尾尖，皮厚而且粗糙，皮下脂肪比健康豬薄0.5～1.5cm，板油和水油比一般豬少1～2kg，肉的質量下降。造成腸系膜、大網膜上不僅表面無光而且有大小不等的出血點；膀胱、直腸韌帶周圍有6條蟲體。由于這些部位有蟲體寄生，致使這些部位發生不同程度的腫大、變硬，表面也都粗糙無光，有出血點，肝臟變性。

2 臨床癥狀

1）一般癥狀不明顯，嚴重感染的豬方可顯示病癥：消瘦、黃疸、腹部增大。

2）剖檢可見肝臟腫大、在肝、網膜和腸系膜上有雞蛋大小的囊泡，泡內充滿透明囊液，內有一小白點即頭節。

3）與棘球蚴鑒別：細頸囊尾蚴寄生在肝臟表面時，易與棘球蚴相混淆。細頸囊尾蚴的囊內具有一個細頸的頭節，而棘球蚴囊外有堅實的角質膜。囊壁的生發層可長出許多的頭節，時常脫離生發層而在體液中游動，使囊液成為含有許多顆粒的液體，即所謂“棘球砂”。頭節白色小谷粒狀的圓形體，肉眼可看得清楚，在顯微鏡下可以見到小鉤和微細的石灰顆粒。如使小結的內凹部翻轉出來，能見到一個相當細長的頸部與其游離端的頭節。由于本蚴有一個細長的頸部，所以叫做細頸囊尾蚴。寄生在宿主體內各種臟器中的囊體，體外還有一層由宿主組織反應產生的厚膜包圍，故不透明，從外觀上常易與棘球蚴相混淆。細頸囊尾蚴的頭節從不嵌入囊內，以此鑒別。

3 病理變化

1）在腹腔網膜、腸系膜上發現的細頸囊尾蚴呈囊泡狀，內含透明液體，囊泡的大小不一，直徑為56～120mm，平均大小為77.8mm，其重平均為37.36g。眼觀囊壁乳白色，囊壁分兩層，外層厚而堅韌，是宿主結締組織形成的，內層薄而透明，是蟲體的外膜，透過囊泡壁隱約可見乳白色不透明頭節，其頭節有一個較細長的頸。鏡下觀察，蟲體的頭節上有4個吸盤，頭節上有兩圈排列的角質小鉤。

2）肝細頸囊尾蚴壓滿整個肝實質，眼觀肝表面可見半透明的圓形囊泡，囊體有黃豆至蠶蟲大小，囊泡所在部位的肝組織凹陷、萎縮，部分肝臟實質器官的蟲體被結締組織包裹，形成較厚的包膜。有的包膜里的蟲體死亡鈣化，形成皮球樣硬殼，破開后有黃褐色碎片以及淡黃色的頭頸殘骸。鏡下觀察囊泡壁為增生結締組織，并向四周延伸，肝細胞受壓萎縮，呈條索狀，肝小葉變形，中央靜脈和小葉間血管內紅細胞與血漿分離。肝細胞變性，匯管區有淋巴細胞、嗜酸性白細胞浸潤。輕者造成脂肪變性、饑肝，重者成肝硬變、肝壞死、肝中毒性營養不良甚至成“鋸屑肝”，還可引起肝包炎形成花紋斑。

4 預防

傳播病源的是犬、狼、狐等肉食獸，對家畜則主要是犬，應禁止將屠宰牲畜的廢棄物隨地拋棄，或末經煮熟喂犬，犬應定期驅蟲。