阿拉伯世界的獨特風情

高峰

等級森嚴的左右手

世界上不同民族吃飯的方式各不相同。從傳統(tǒng)上說，東方人用筷子，西方人用刀叉，而地處東西方交會處的阿拉伯人則歷來是用手抓飯吃。阿拉伯人吃飯很有特色，通常是席地而坐，將面包掰成小片或是將米飯撮成小團，用右手的幾個手指捏住送進口中，即使是帶有湯汁的菜肴，他們也都能全部吃下去。

按照阿拉伯人的生活習俗，他們的右手總是干凈的，故吃飯時必須用右手將食物直接送進口里，而不能用左手，因為在他們的傳統(tǒng)觀念中，左手是不潔的，只能用來輔佐右手撕扯食物。

為什么在阿拉伯人的觀念中左手是不潔的呢？原來，阿拉伯人入廁出恭后從來不用衛(wèi)生紙揩凈，而一概是用左手拌著清水沖洗干凈。據(jù)當?shù)氐尼t(yī)生介紹，阿拉伯人的痔瘡發(fā)病率極低，應該說與他們的這一習慣有著很大的關系。

在接人待物方面，阿拉伯人的左右手也是絕對地內(nèi)外有別。凡是對外的事情，譬如遞送東西給他人，他們必須要用右手，否則就是極大的不恭敬，而在別人看來也是相當不禮貌的。

阿拉伯數(shù)字與阿拉伯人數(shù)字

提起國際上通用的阿拉伯數(shù)字，人們自然而然地就會聯(lián)想到，它一定是由阿拉伯人首創(chuàng)且被阿拉伯民族一直沿用。然而事實卻大相徑庭，阿拉伯人有著他們自己獨特的一套數(shù)字，此阿拉伯數(shù)字并非彼阿拉伯數(shù)字。我們權且將阿拉伯人使用的數(shù)字以“阿拉伯人數(shù)字”來代之，以示區(qū)別。

為了同正規(guī)的阿拉伯數(shù)字區(qū)別和方便記憶，阿拉伯人在實際工作和生活中逐漸摸索出了一套行之有效的記憶口訣。1還是1，2拐一道彎，3拐兩道彎，4是反寫的3，5就是0，6就是7，7上8下，9還是9，0是一個點。

同阿拉伯數(shù)字一樣，“阿拉伯人數(shù)字”結構嚴謹，表述清楚，照樣是個十百位排列，照樣能從一數(shù)到十、百、千、萬乃至無限。《古蘭經(jīng)》里的數(shù)字就是全部由“阿拉伯人數(shù)字”記述的，阿拉伯人的記數(shù)、算術等等也都是用它來表達的。值得一提的是，阿拉伯語的書寫順序是自右向左橫行，而“阿拉伯人數(shù)字”則是反其道而行之，仍是我們習慣的從左至右書寫順序。所以，我們在看阿拉伯人寫的東西時，往往要左顧右盼，才能得其要領。

千篇不一律的阿拉伯長袍

在阿拉伯國家里，人們的裝束可以說是相對簡單的，男人大多是身著白袍，女人則是黑袍裹身，特別是在沙特阿拉伯等伊斯蘭教規(guī)森嚴的國家里，滿大街映入眼簾的皆是一色男白女黑的世界。

阿拉伯人喜歡肉食甜食，更是每日離不開濃濃的糖奶茶，加上他們普遍不太愿意活動，睡覺的時間較多，故他們的體型大多是較為發(fā)福，而穿著上下一般粗直筒式的阿拉伯長袍，能很好地遮蓋住他們的肥碩體形，且能極大地方便他們的行動。此外，鑒于大多數(shù)阿拉伯國家都地處高溫沙漠地帶，寬松飄逸的阿拉伯長袍不僅能迅速散熱，還能有效地抵御住漫天襲來的沙塵暴。

人們或許認為阿拉伯男人穿著的白色長袍都是千篇一律的。實際上，他們的長袍卻是各不相同的。以通常稱為“岡都拉”的男袍來說，總共就有不下十種款式，諸如沙特款、蘇丹款、科威特款、卡塔爾款、阿聯(lián)酋款等，更有從中衍生出來的摩洛哥款、阿富汗套裝等等。這主要是根據(jù)各自國家的人的體型以及喜好而定的。

至于阿拉伯婦女穿著的黑色長袍，它們的款式可就更加多得難以計數(shù)了。同男式長袍一樣，各國也都有其獨特的款式和尺碼。其中尤以沙特款最為保守，連同必不可少的頭巾圍巾面紗等附件，穿上后能將整個人遮蓋得密不透風。天生愛美的阿拉伯婦女雖受伊斯蘭教規(guī)所限，不能隨意展露玉體，也不宜身穿鮮亮的外衣，但無人能阻止她們在其黑色長袍上繡上黑色的暗花或艷麗的明花(這要視國情而定)，更無法攔住她們在黑色長袍里面穿上漂亮的衣裙。起初，我們認為這種稱為“阿巴婭”的黑色女長袍款式簡單，制作容易，肯定也貴不到哪里去。但后來與行家交流，才知道由于面料、修飾、做工、包裝等的各異，價格差別甚大，遠遠超出我們的想象。在阿聯(lián)酋的商業(yè)都市迪拜的高檔婦女服飾商店，黑色女袍價格不菲，每件竟然高達數(shù)百乃至上千美元。

摘自《時代郵刊》