不同植物營養劑對金銀花產量和品質的影響*

唐建洲，危凌云，高中文，王永宏，游 勇

(1.長沙大學生物工程與環境科學系，湖南 長沙 410003;2.長沙隆農農業科技開發有限公司，湖南 長沙 430102)

金銀花［1］(Japan －ese Honeysuckle)為忍冬科冬屬落葉或半綠藤本植物.金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，目前市場每年缺口8000萬公斤，我國金銀花年產量為2500萬公斤左右，由于金銀花在其他領域的使用量不斷增加，缺口將越來越大，在一定的種植面積下，提高金銀花的產量和質量將是研究的重點方向.植物營養劑［2－4］是一種以海洋生物、多種植物為基礎原料，采用現代生物工程的方法，經提煉濃縮，加入農作物所需的營養素，且保持生物活性等而制成的一種有機質液態葉面肥料.不含任何對人體和環境有害物質，是典型無公害植物源有機肥料，對不同的果蔬和水稻具有增產和改善品質的作用.自2011年3月至2011年8月在湖南省隆回縣虎形山鎮進行了不同配方的植物營養劑對金銀花產量和品質的影響試驗，旨在篩選出一種對金銀花產量具有增產且對品質具有提升的最佳配方，為確定植物營養劑最佳配方和金銀花高產優質田間生產提供理論依據和科學數據，現將試驗結果報道如下.

1 材料與方法

1.1 試驗材料及試驗地點

1.1.1 試驗材料

金銀花為銀翠蕾，5年樹齡.

1.1.2 試驗地點

邵陽市隆回縣虎形山鎮，地處雪峰山脈東麓，距縣城110公里，平均海拔1320米，全年平均氣溫11℃，降雨豐富，氣候涼爽.

1.1.3 供試材料

植物營養劑:長沙大學植物營養工程研究室與長沙隆農農業科技開發有限公司研制.

1.2 試驗設計與試驗方法

1.2.1 試驗設計

試驗田選取地形平整，水源充足的田地進行，試驗土質為沙質中性土壤，肥料水平中等.株行距為1m×2m，基肥肥農家肥和復合肥拌肥，每株采取挖穴深施有機肥，每穴4kg.本試驗采取隨機區組試驗，設8個處理3次重復，每個處理30棵.每處理0.066hm2，處理1至處理7均為不同原料配比的植物營養劑.處理8為清水對照.

1.2.2 試驗方法

本試驗采取葉面噴施.全生長期共噴施5次.在金銀花的，展葉期，花芽分化期進行葉面追肥，噴施時間在上午10點后或傍晚5點后進行，噴灑部位以葉背為主.以葉面出現明顯霧珠不掉下為宜.每隔7天進行一次.施用濃度為 2%，施用量為2250kg/hm2.

1.2.3 田間管理

2011年2月26日，根施基肥.5月17日葉面第一次噴施植物營養劑，每間隔7天噴施1次，全生長期共噴施5次，7月2日進行第一次摘花，共摘花3次.全生育期共人工除草2次，病蟲害防治1次.其他田間管理方法均按照當地農民田間管理習慣.

1.2.4 項目測定

(1)產量測定

逐次采摘，累計稱重.用電子稱(量程為5g－30kg)進行稱重.

(2)品質分析

參照《中國藥典(2010年版)》對金銀花進行鑒別及測定的方法［5］進行品質綠原酸和木犀草苷的測定.采取 HPLC［6］進行分析，制作標準曲線，處理樣品，進樣進行檢測.黃酮的測定，稱取1克金銀花粉末，用75%的乙醇超聲波提取.將提取液稀釋10倍，用硝酸鋁－亞硝酸鈉顯色，在紫外可見分光光度計510nm下比色，記錄吸光度，根據標準曲線計算黃酮的相對含量.

2 結果與分析

2.1 不同配方的植物營養劑對產量的影響

從表1產量上進行分析，追施不同配方植物營養劑后，會對金銀花花蕾的發育以及生長情況帶來不同程度的影響，而花蕾鮮重直接決定其產量.其中處理6增長幅度最為明顯，為34.13%.因為植物營養劑含有豐富的氮磷鉀及微量元素，促進了其花芽分化，增加了金銀花的數量和單株花的重量，因此起到增產的作用.

表1 金銀花花蕾鮮重

2.2 不同配方的植物營養劑對品質的影響

從表2看，葉面植物營養劑能對金銀花的綠原酸含量產生一定的影響，植物營養劑對金銀花綠原酸含量的影響測定分析結果表明，植物營養劑處理的金銀花綠原酸含量明顯高于對照組，其中處理7增長幅度最為明顯，為34.36%.

從表3看，施植物營養劑能對金銀花的木犀草苷含量產生增加的影響，植物營養劑對金銀花木犀草苷含量的影響測試分析結果表明，植物營養劑處理的金銀花木犀草苷含量明顯高于對照組，其中處理7增長幅度最為明顯，為11.6%.各追肥處理下的金銀花的綠原酸和木犀草苷的含量都超過了2010版《中華人民和共和國藥典》綠原酸不低于1.5%，木犀草苷不低于0.05%的含量標準.

從表4來看，施植物營養劑能對金銀花的黃酮含量產生一定的影響，植物營養劑對金銀花黃酮含量的影響測產分析結果表明，植物營養劑處理的金銀花黃酮含量明顯高于對照組，其中處理6增長幅度最為明顯，為26.63%.

表2 各處理小組的金銀花中綠原酸含量

表3 植物營養劑對金銀花木犀草苷含量影響

表4 植物營養劑對金銀花黃酮含量影響

3 討論與小結

3.1 葉面噴施植物營養劑能提高金銀花產量

植物營養劑含有豐富的氮磷鉀及其微量元素，經葉面噴施植物營養劑后，營養素通過葉片吸收利用，增強了光合作用，促進了花芽分化，對花蕾具有保花作用.葉面噴施具有用肥少，吸收率高，操作簡便等特點.因此葉面噴施一定濃度的肥料是提高金銀花產量的重要方法之一，采取葉面噴施處理6的植物營養劑，可以明顯提高金銀花的產量，可以提高其經濟效益.

3.2 葉面噴施植物營養劑能提高金銀花質量和品質

從植物生理學角度分析，植物體的生長發育過程，實質就是植物體內一系列生物化學反應過程.葉面噴施植物營養劑后，為生化反應提供了前體物資和一系列必需營養元素和營養成分，因此促進了代謝過程，提高了金銀花有效藥用成分的積累，有效藥用成分的增加大大提高了金銀花的質量和品質.在田間生產上，施用處理7的植物營養劑可以在一定程度上提高綠原酸，木犀草苷的含量.對于金銀花有效藥用成分得到了提高，降低了中藥材的使用量.節約了生產成本，具有一定的經濟效益.

3.3 葉面噴施植物營養劑有效提高了金銀花的經濟效益

目前，農業生產勞動力成本和農資成本不斷提高，采取葉面噴施肥料，可以減少農資的投入，并且可以提高金銀花的產量及品質，提高了產量就意味著提高了產值，提高了品質，就可以提升價格，對于醫藥加工企業來講，有效藥用成分在原材料的基礎上得到了提高，因為原材料的有效藥用成分得到了提高，醫藥加工需要耗費大量的能量，因此通過作物栽培方法提高原材料的有效藥用成分可以為醫藥加工節約能源，具有一定的經濟效益與社會效益.

［1］趙國玲，劉佳佳，林丹，等.金銀花化學成分及藥理研究進展［J］.中成藥，2002，(24):973 －976.

［2］羅永蘭，唐建洲，張志元，等.葛林美腐植酸有機復合液肥對黃瓜產量和硒含量的影響［J］.湖北農業科學，2010，(8):1848－1849.

［3］張志元，羅永蘭，唐建洲，等.新型植物營養劑——葛林美腐植酸有機復合液肥對辣椒產量和硒含量的影響［J］.長沙大學學報，2010，(2):12 －13.

［4］游勇，唐建洲，張志元.植物營養劑處理對水蜜桃果實品質的影響［J］.熱帶生物學報，2011，(1):46 －48.

［5］中國藥典委員會.2010版中華人民和共和國藥典［M］.北京:中國醫藥科技出版社，2010.

［6］鐘方曉.高效液相色譜及紫外分光光度法測定金銀花中綠原酸和異綠原酸含量方法學比較［J］.時珍國醫國藥，2005，(3):212－216.