從中國疾病預防控制中心營養與食品安全所在京舉行的國家食品營養標簽健康教育行動啟動儀式上獲悉，我國將推行食品營養標簽管理制度，強制標示能量和4種營養成分的含量值及參考值。今后3年，我國將開展以貫徹營養標簽為主題的教育行動，并對食品企業進行營養標簽知識指導。

自2013年1月1日起，我國第一個食品營養標簽國家標準——《預包裝食品營養標簽通則》（以下簡稱《通則》）正式實施。《通則》是關于食品營養標識的第一個強制性國家標準。《通則》對營養標識中營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱，都做了明確規定。營養成分表強制標示內容包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉4種核心營養素的含量值，同時對許多營養聲稱和營養成分功能聲稱都作了具體量化規定。《通則》實施后，所有食品都必須在食品的最小包裝上標示營養標簽，營養標簽不規范的食品將不得銷售。

《通則》規定，預包裝食品應在標簽強制標示能量和4種營養成分(1＋4)含量值及其占營養素參考值百分比。其中4種營養成分為4類核心營養素，即蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉。