“櫻謀詭計”也瘋狂

吃一斤櫻桃得花40多塊；吃一兩得花4塊多；吃一顆也要3毛錢。

據《重慶晨報》報道，關于物價的事情，總是沒完沒了。“蒜你狠”、“豆你玩”及“姜你軍”的“光環”剛剛散去不久，“櫻謀詭計”又讓消費者大吃一驚。又到了櫻桃上市的季節，市民們發現，今年的櫻桃價格貴得離譜，一般品質的要40元左右一斤，4元一兩，而一兩櫻桃就只有十多顆。櫻桃的價格已經超過了豬肉。

新品櫻桃按兩出售

近日，北京各地的水果攤上堆滿了新上市的櫻桃，雖然櫻桃剛上市，但每個攤點上的櫻桃貨量，卻不是特別得多，基本都在3斤左右，最多的也沒有超過4斤。

“櫻桃咋賣的？4元錢1兩，分錢不少。”4月初，在北京市多個水果市場都能聽到類似的對白。消費者驚呼：這櫻桃怎么按兩賣了？

4月3日，李林一大早挑了兩扁擔櫻桃，來到上地附近出售，他扁擔中的櫻桃總量只有2斤左右。紅紅的櫻桃，在陽光的照射下，很有賣相，在旁邊等車的市民，紛紛上前詢問價格。

“4元一兩。如果買一斤，就35元，不還價。”對于前來購買的市民，李林一一回答。

“好貴呀。”市民一聽這個價格，大多打了退堂鼓。也有人買個一兩嘗嘗鮮，但細數一下一兩櫻桃只有十多顆，要近3毛錢一顆，“這性價比實在太低。”

“35元一斤的櫻桃，已經是很低了。”李林說，他們去水果市場拿櫻桃的批發價本來就高，35元一斤的櫻桃，算是很便宜了，五六十元一斤的櫻桃現在市場上多得很，他的櫻桃是要過存放期了，不得不減價出售。

水果產量“大小年”

為什么今年櫻桃價格這么高？近日，記者采訪上地某瓜果市場總經理張某，他解釋到，今年是水果的小年，櫻桃的出產量只有去年的一半，現在又是櫻桃新品上市的頭期，價格當然就高了。

“為什么不按斤賣，而按兩賣？”張經理說，他們今年批發櫻桃的價格都是30元/斤以上，是去年的2倍以上，這個價格本來就高，果販批發后再拿到市場上去賣，五六十元一斤是基本的行情價，但這么高的價格，又有多少市民會來買？

張經理說，櫻桃不能存放太久，為了盡快出貨，只好降低出售單位，按兩出售。水果行業內對于價格高而保質期不長的高價水果，一般都是按兩出售，盡快脫手。

在談到今年的水果行情時，張經理說，水果市場分“大小年”，“大年”過后就是“小年”，“大年”水果出產量大，價格便宜，“小年”水果出產量少，水果價格高，但在小年中也并不是所有水果都高，也有價格變化不大的水果。去年全國各地的水果大豐收，是水果的“大年”，而今年是“小年”，水果產量比去年少了一倍多，部分水果的價格自然比去年高。

據了解，今年的柑橘類水果的價格，與去年相比在價格上沒有明顯變化，有些還比去年略低。今年的橘子，廣柑有很多都是“大年”中沒有賣完的存放果，因此在價格上比去年還要低一些，蘋果、梨子有許多也是去年的存放果，由于這些水果存放時間比較長，因此，價格與去年比較差不了多少。

本月櫻桃都很貴

“老板，櫻桃多少錢一斤？”“32元。”“咋那么貴？”4月3日下午3點左右，在昌平區某水果品批發市場內，市民王女士本想買點櫻桃嘗鮮，聽到老板說出價格后馬上就走開了。

據該市場經理李某說，從這幾天他們的市場監控情況來看，櫻桃的批發價與去年同期相比上漲了兩三倍。“本地櫻桃成熟比較晚，櫻桃價格下降時間應該在4月下旬左右。”李經理說。等各地的櫻桃成熟后上市，櫻桃價格會大幅下降。

記者在走訪多個農貿市場后發現，櫻桃起步價已達到40多元一斤。記者又來到沃爾瑪商場發現，這里的櫻桃價格為45.9元一斤，而去年同一時段櫻桃價格在每斤30元左右，較去年同比上漲約50%。

另外，不僅櫻桃漲價，去年僅賣10元一斤的桑葚，今年也已經賣到了20元一斤，價格翻了一倍。除了剛剛上市的櫻桃，每斤價格高達40多元，高過豬肉價格外，藍莓、無皮荸薺的價格也達到了一個高點，目前一斤藍莓的價格達到了15元，而無皮荸薺的價格在10元/斤，購買者廖廖。記者了解到，藍莓價格之所以這么高，是由于該種水果在北京市的種植面積本來就非常少，貨源基本都是靠外地供應，而且由于藍莓存放時間非常短，在流通和銷售環節的報損量非常大，因此價格非常高。而無皮荸薺的價格之所以這么高，是由于無皮荸薺在削皮過程中，存在2元/斤的手工費，帶皮荸薺的價格在8元/斤左右。

近期，記者電話聯系攀枝花西海岸水果批發市場，“20塊一斤，已經比前段時間便宜了。”相關負責人說道。

攀枝花光熱資源豐富，櫻桃是全省成熟最早的地區，種植面積上萬畝。仁和區務本鄉、啊喇鄉以及米易縣白馬等地，都是櫻桃主產區。據當地村民說，今年當地天旱導致櫻桃減產是主要原因之一。米易縣農牧局一名工作人員表示，櫻桃是一種特色時令水果，3月下旬上市，成熟量不是很大，也是其價格較高的原因。他認為，這段時間西昌等地的櫻桃也開始逐漸上市了，到4月中下旬，價格便會逐漸走低。

評論

近些年來，物價上漲的趨勢一直在持續，人們的生活消費結構體系中，食品消費所占的比例上漲的速度高于其他消費品，在生活總消費品中所占的份額越來越多。隨著經濟的發展，雖然人們生活水平提高了，然而一些東西由于價格高不可攀，人們只能望而止步。按著恩格爾系數計算的話，人們的生活水平不能算是實質上的提高。因為盡管人們口袋里的錢多了，但是在物價上漲的情況下，錢的價值已貶值。

我們知道，價格的高低取決于很多的因素，按理來說，生產成本應該是起決定性作用的。然而，現實生活當中，好像并不是這樣的，供求關系導致的買方市場和賣方市場，總是能夠在市場上大揮闊斧，發揮著主導的作用。供不應求是當下櫻桃價格上漲的直接原因。那么，怎樣才能將櫻桃的價格控制在人們能夠接受的范圍之內呢？這就需要政府適時的發揮一下宏觀調控的作用了。

近些年的物價上漲現象，大家都有目共睹。諸如，糧價上漲、食油上漲、肉食上漲、蔬菜上漲以及各種副食品上漲等，不管是中低收入的家庭，還是工薪階層的家庭，都明顯感到來自物價上漲的壓力，都有著一種對物價持續上漲趨勢的擔憂。

民以食為天，物價上漲直接影響社會穩定，高層也確實采取了很多的措施來平抑物價，確保菜藍子的安全。但是，這里面總是不能排除少數企業和少數個人違規定價，趁機哄抬物價，制造社會恐慌。

因此，我們的政府應該加強政策的落實，嚴厲打擊個人經營者的不規范定價行為，并從一定程度上給予低收入者適當的補助，保持價格的相對穩定，維持社會和諧安定。

小貼士

北京大櫻桃在180元左右，批發價從130元至150元不等。

大連大櫻桃25個頭一斤的產地批發價在140元左右，30個頭一斤的產地批發價在110元左右。

而在沈陽水果市場，今年櫻桃批發價雖比去年同期有所下降，但零售價格仍居高不下，大櫻桃零售價最高為210元/斤。