涿州市連生牧業有限公司

一、基本情況

該場位于河北省涿州市百尺竿鎮茂林莊村，是集小尾寒羊養殖、牧草種植、農作物秸稈深加工、顆粒飼料加工、羊糞有機肥加工、屠宰分割及熟肉制品深加工為一體的企業。

養殖場占地65畝，分為生產區、生活區和辦公區。羊舍總面積2.1萬平方米，可飼養肉羊4000余只，配備青貯機、飼料加工機組、羊糞攪拌機、粉碎機等，具有青貯池5000立方米及配料室、防疫室、化驗分析室、消毒室等相關設施。2010年飼養基礎母羊1600余只，出欄優質肉羊5000只。

二、專家技術點評

1.該場建立了圍繞生產和安全的一系列制度和保障措施，設立檔案室，記錄全面，利用計算機管理生產，不但為指導生產提供依據，還可做到產品質量的可追溯，保證了生產和肉食品的安全。

2.初步形成了訂單式生產方式。公司養殖場通過人工授精等技術繁育優良種羊，向農戶推廣，再按高于當地的市場價統一回收商品羊；采用訂單形式與當地農民簽訂了皇竹草和冬麥70黑麥草種植及秸稈回收合同；利用公司的飼料廠，按照配方生產顆粒精飼料，統一供給所有訂單養殖戶；生產加工的小尾寒羊雪花肉及熟肉制品，注冊“傻羊倌牌”商標，統一推向市場進行銷售。

3.將生產的羊糞經過處理，生產有機肥料，不但減少了污染，還增加了收入。

4.通過組建“涿州市傻羊倌肉羊合作社”，發展社員160多戶，并帶動了1500家農戶養羊，飼養規模擴大到16萬多只，發揮了示范場的帶動作用。

◎羊肉分割加工

◎涿州市傻羊倌肉羊合作社