犇牛騰飛:訪江西省犇牛實業有限公司董事長張漢峰

⊙本刊記者 羅嵐

“犇牛實業有限公司”、“藝術展覽館”、“醫療器械”，這三個毫無交集的名詞，卻集中體現在同一個人身上。正如這個人所說，世界上很多事物在于它們之間的資源相通，在于一個人的興趣愛好能夠貫穿于其中。

張漢峰，這個1997年畢業于湖南衡陽醫學院的江西進賢人，在2008年，斥資500萬元在家鄉進賢縣衙前鄉創辦了一個規模化肉牛養殖場，2012年，又在南昌市環球公園建設了一個藝術展覽館。

“我就是想做別人不想做的事情”，對于張漢峰來說，掙錢不是最終目的，最重要地是，能把他篤誠信奉的“忠、德”兩字做好。

犇牛？

走進犇牛實業有限公司大門，首先會看到一座犇牛塑像。那尊塑像類似西班牙斗牛中的猛牛:彎角、翹尾、條理分明的肌肉，低頭向前沖的姿勢。這尊塑像代表了犇牛實業有限公司的企業精神:務實，進取、有干勁。

2008年10月21日上午，犇牛實業有限公司在進賢縣衙前鄉落戶，市里相關領導出席了奠基儀式。在奠基儀式上，南昌市副市長劉建洋如此說道:“犇牛實業有限公司的成立和投產必將推動進賢縣畜牧產業的發展，為進賢縣農業產業化發展注入新的活力。”

早在2008年之前，在湖南工作的張漢峰就有一個想法，那就是能否在湖南辦一家農業公司。那時張漢峰在和幾位好朋友交談之時，也流露出這個想法，當時在家鄉進賢的一個朋友聽到之后，立馬跟他說:“要搞農業公司，為什么不回家鄉呢，我們幾個兄弟也可以幫你啊。”

經過多方考察與研究，張漢峰終于敲定，在進賢縣衙前鄉建一個規模化的肉牛養殖場。該肉牛場前期準備投資600萬元，占地300余畝，力爭到2009年育肥出欄肉牛5000頭，2010年達到1000頭。

說干就干。張漢峰開始從內蒙古進牛種，第一批牛種進了70多頭。可是，隨著養殖的深入，張漢峰懵了，他的牛一頭接一頭倒斃。“當時都不知道怎么辦。”對于張漢峰來說，養牛可能就像自己以前做生意一樣，應該沒有什么特別之處，然而這次突如其來的牛病，讓他措手不及。

最終，由于肉牛的病情沒有得到遏制，總共死了60多頭。“也就等于死光了”。

對于這次“破產”，張漢峰沒有灰心，他再次從東北進牛種，這次他進了130多頭牛。然而，即使如此，上天也并沒憐憫他，由于引進的牛種不純，很多牛都得了肺病、腳痛病，牛種再次接連倒斃。這次他的農場死了70多頭牛。

第三批，牛種依舊接連死掉。當時在農場的一個技術員，看到這么多牛死掉，跑過來跟張漢峰說他不敢進牛棚了。當時張漢峰也沒辦法，對技術員說道:“你進去了，牛還死這么多，我不怪你。但是你不進去，你不查明死亡的原因，讓這些牛死得不明不白，那我就要怪你了。”

犇牛！

死了這么多牛，張漢峰也得出了經驗。在他看來，要解決種牛大批生病的情況，關鍵之處在于解決牛種問題。

但是目前，牛犢產業鏈條還很不完整，個別環節運行不良，尤其是流通環節的不暢通。此外，市場上，牛犢供求也不穩定，外省長途運輸難，養殖戶積極性不高，產業發展受阻。

在犇牛實業有限公司，以前的牛種大部分是從內蒙古引進，比如西門塔爾牛。雖然那些地區的牛種較好，但很多牛是從當地農戶家中收集過來，這樣既難保證牛種的純度，也難確保每頭牛的身體狀況良好。除此之外，牛種從內蒙古運到江西，汽車日夜不停地行駛也需48小時。有一年夏天，因為天氣太熱，中途也沒有休息，很多牛種在路上就熱死了。

為了解決這個問題，張漢峰想出了兩種模式，那就是“公司+農戶”、“公司+基地+農戶”模式。這兩種模式主要是讓農戶養母牛，公司專門從農戶手中收購牛仔。這兩種分別適用于不同的養殖農戶，“公司+農戶”模式適應于在家養殖母牛的農戶，在公司養殖母牛的農戶則適合“公司+基地+農戶”模式。

此外，為了做好牛種改良的種質資源和培育工作，張漢峰還采取一些措施。首先是開展種牛品種登記工作。品種登記相當于品種資源普查，是肉牛育種工作的基礎，只有對現有資源的生產能力、血緣關系等有了較為清晰的認識，才能有針對性地提出育種目標并制定后續的育種方案。

其次，對牛種進行性能測定。牛種的性能測定是選種工作的依據，種畜各性狀遺傳參數、育種值的估計都必須在科學可靠的性能測定基礎之上，應有組織、有計劃地開展現有種畜的性能測定工作，并使其制度化、程序化。

第三是有計劃、有目的地開展選配工作。選配是培育后代種牛，尤其是種子公牛的必要手段。

第四則是進行后裔測定。后裔測定是種公畜選擇時最準確的數據來源，經性能測定，初步證明具有種用價值的種公畜，應該再采用后裔測定方式，進一步證明其種用價值，經過后裔鑒定為優秀種公畜的，才能夠在核心群中使用。

而對于農戶養牛制度，張漢峰則實行“三人聯保、四家分擔”制度。例如一家母牛照顧不到位，導致種牛死亡，其他兩家要負相應的責任。母牛的賠償，則是按照三家農戶與公司各承擔25%。“這樣既有利于大家相互交流養牛經驗，也有利于分散農戶養牛風險。”張漢峰說道。

2011年，犇牛實業有限公司開始從農戶手上引進牛種，而農戶所養母牛，現今已達800多頭。“哪家想養牛，我們都可以免息借款給他。而且針對一些農戶想多養但手頭資金不足的情況，我們公司實行了優惠政策，像有的農戶手上只有10萬元，按照正常價，是只能養10頭牛的，但我們可以讓他養15頭牛。”

藝術家？企業家？

“石韻”、“石道”、“云峰”、“精神”，這四個詞，被張總用自然、蒼勁的行楷筆法演繹著。很難想象這么極富藝術美感的詞竟是出自一個農業企業家之手。

“那幾個字，是我前幾天晚上兩點多睡不著的時候寫的。”張漢峰寫字不講究時間，只要想寫的時候，一定磨開硯、攤開紙，大筆一揮，一氣呵成。

在張漢峰看來，寫字應該有自己的情感，有自己的靈魂在里面。一個字，在你沒感覺的時候，那你寫出來一定是很別扭的。而當你有感覺，那這個字寫出來就有自己的靈魂在里面，有活力。

張漢峰除了喜歡書法，還愛好收藏奇石。張漢峰喜歡收藏奇石還得追溯到他在湖南永州工作之時。張漢峰受當地奇石文化的熏陶，逐漸地喜歡上收藏奇石。現在張漢峰手上有一塊大化石，當初有人欲出價60萬把它購走，但張漢峰沒有出手，因為在他看來，愛好比錢重要。

現在，張漢峰又在南昌環球公園建造了一座藝術展覽館。在他的眼中，掙錢已不是首要問題了，他建造這個藝術展覽館，主要還是滿足自己的愛好，希望通過這個平臺，能認識更多藝術界的人士。

而對于自己的犇牛實業有限公司，他也有自己的打算，他想在明年，引進幾百棵大樟樹、桂花樹等各種樹木，這樣他就可以和自己的朋友一起在里面觀光游玩了。

“我希望通過我的努力，能帶動周圍的老百姓致富，或許有的人會認為我說的話很官腔，但是我確實是這樣想的，我有自己的感覺在里面，我有自己的靈魂在里面。”

記者從張漢峰口中得知，他的公司正在申報“江西省龍頭企業”的稱號。張漢峰這次若能申報成功，他將借助“江西省龍頭企業”這個引擎，再次推動犇牛實業有限公司騰飛。