古鎮保護、旅游利用和文化傳承研究——以重慶洪安古鎮為例

楊國勝，龍彬，余沁鍶

(1.重慶大學 建筑城規學院，重慶 400045;2.重慶師范大學 地理旅游學院，重慶 400047)

0 引言

21 世紀以來，在麗江、周莊、上海新天地等古鎮街區的旅游開發影響帶動下，我國古鎮旅游蓬勃發展。然而在古鎮保護旅游利用中也存在開發性破壞、過度商業化、“空心化”等問題，尤其在物質空間保護和非物質文化傳承整合上，在基于原居民維系的社區傳統文化保護上，在非物質文化保護和旅游利用整合上都有待深入研究。當前我國歷史城鎮街區保護和旅游利用研究主要集中于三大層面:一是從宏觀層面對歷史城鎮保護和旅游利用開展研究，比如古鎮保護的重要性和旅游經濟發展戰略;古鎮空間結構特征及其對旅游利用的影響;古鎮保護和旅游開發對周邊經濟的帶動性;古鎮旅游開發模式［1］;古鎮社區參與研究［2］;綜合研究古鎮形成背景、資源特征、保護開發構想等［3］。二是從中觀層面開展研究，如何偉國等以金華市古子城歷史街區為例，提出了點、線、面結合的物質空間保護利用框架［4］;劉家明等［5］以福州三坊七巷為例對歷史街區旅游體驗功能進行研究，具體策劃了各街巷的體驗活動。三是基于微觀層面的古鎮街巷和建筑修復設計研究，如石堅韌以杭州拱宸橋西歷史街區為例研究了建筑街巷的修復整治方案和策略，其主要關注物質實體保護，對利用較少涉及［6］;彭震偉等［7］以云南“扎西會議”歷史街區為例對其空間保護、肌理保護更新等進行了研究，并附帶論述了旅游利用，但較少涉及非物質文化保護及其與旅游的整合問題。總體而言，我國現有文獻對古鎮街區的保護利用研究更多集中于宏觀層面，歷史文化保護和旅游利用的整合研究不充分，相互略有脫節;物質、非物質文化保護和旅游利用整合研究內容較為欠缺。文章將主要基于中觀層面，以重慶洪安古鎮為例，將歷史城鎮物質空間保護、非物質文化延續傳承和旅游利用等相結合，開展綜合性實證研究。

地處渝湘黔交界地的洪安古鎮距秀山縣城47km，東以洪茶渡口與湖南花垣茶洞古鎮隔河相望。319 國道貫穿全境，洪安河、清水江在此交匯。洪安鎮為2001年重慶市第一批市級歷史文化名鎮。古鎮北有龔灘、龍潭古鎮，南有茶洞及鳳凰古城，地處大邊城核心地域。

1 古鎮的歷史空間及文化特色

1.1 傳統古樸的風水空間

山環水繞的風水格局。“天人合一”理念在我國深入人心。依風水學說擇基建宅是先民遵循、協調自然的重要方法［8］。洪安古鎮背靠九龍山，面臨清溪江、洪安河，埠頭、民居、古街依水有機連接，成為“舟船、流水、人家”的邊城水鄉空間，其中蘊含了古代人地關系的風水思想之智，經堪輿而擇負陰抱陽、背山面水之吉祥地為居，求天人合一，生態永續。婉轉錯落的街巷空間。與碼頭垂直云梯豎街——洪安老街是我國傳統山地碼頭商業街的典型。其依山就勢，婉轉起伏，以梯級延伸的青石板街連通渝湘公路和洪安碼頭，尺度宜人、界面連續，建筑風格基本統一。古樸精美的特色建筑。古街傳統建筑以臺地布局的“封火筒子”獨具特色，其多為一樓一底穿斗式木或磚木結構廊柱建筑，兩進三橫四天井或三進四橫六天井。四周有凸”型封火圍墻;舊時有“永誠”、“益和”、“復康”、“集豐”四大商號建筑。

1.2 淳樸迷人的特色文化

草根豪氣的碼頭文化。青方條石的洪安碼頭古為商埠重地，數百艘“娘娘船”、駁船等穿梭于清水江，甚是繁榮。抗戰時古鎮繁榮依舊，人稱“小南京”。洪茶古渡是秀山縣級文物保護單位。洪安碼頭是研究江河文明和民族經濟的活化石。浪漫凄楚的邊城文化。洪安是沈從文《邊城》的原型地。他曾在此長住并捕捉了翠翠委婉的愛情故事。邊城文化是最具魅力的文化元素。古鎮以獨特的民居、民風和美景而成為《邊城》、《連心壩》、《芙蓉鎮》等影視劇的外景拍攝地及眾多藝術家采風、攝影、寫生之地。銘志進取的紅色文化。洪安是1949年底劉鄧大軍從茶峒進軍大西南所攻克的首站。當時大軍用8 只“娘娘船”在洪茶渡口架浮橋順利渡河。進駐后劉鄧首長的臨時司令部設于“封火桶子”復興銀行。古鎮現有“劉鄧大軍進西南紀念碑”、“二野司令部舊址紀念碑”等紅色景觀。濃郁迷人的民族文化。洪安自古重商崇文，民風粗獷淳厚。秀山素有“山歌之洋”、“歌舞之鄉”之譽，以花燈歌舞為代表的民歌民謠、舞蹈、戲曲等魅力四射。秀山花燈民間表演藝術最為典型，《黃楊扁擔》、《黃花草》、《蝶雙飛》等舞蹈已名揚四海。

2 古鎮現狀分析及發展定位

2.1 文化生態的衰微

老年化異質化。據調查，洪安古街約1/6 的住戶為租房戶，50%為中老年人;1/7 的住房常年空置無人維護，街區空洞冷清。較差的生活設施促使居民向外尋求改善居住環境;居民流失，外出打工，民居出租等導致古街傳統社會網絡衰微。古街傳統風貌漸失。街區建筑漸趨簡單化。長期失護失修使部分古宅淪為危房。古宅宜居性差，部分居民用現代建材整修、擴建，破壞了原始風貌。部分院落亂搭亂建蠶食院落空間，建筑超高搭建時有發生;老街建筑在形式、風格、色彩等方面漸趨現代化。大量居民長期在古街外圍自建新居，邊緣現代建筑大量涌現，破壞了古街環境氛圍。

2.2 自然生態的退化

古鎮的垃圾清運、污水治理設施欠完善，古鎮江河沿岸已有部分固廢垃圾散布和生活污水排放。2000年以來，清水江沿岸的松桃、花垣、秀山等縣相繼開辦了污染性鄉鎮企業如硫化鋅浮選、電解錳等廠，其污水多不經處理直排清水江，致江水污染、漁民失業、莊稼減產［9］。近年各縣實施了一些減排措施，但電解錳廠并沒沒完全杜絕污水排放，清水江水環境問題依然嚴重。

2.3 公共設施的落后

古街為步行梯街，消防通道不足，亂搭亂建亂堆嚴重，有火宅等安全隱患。古鎮原簡易下水道系統不適應現代生活，住戶自建旱廁，臟亂差突出;電力電信架空線纜影響古鎮風貌;路燈、指示牌、垃圾箱等“街道家俱”欠完善，人性化不足。古街垃圾集運系統不完善，無污水處理廠;缺乏古街入口旅游標識及道路、景點指示牌;節點打造不足，現幾無街頭綠地和公園綠地，現代宜居性不足。

2.4 發展動力的匱乏

隨著公路、鐵路運輸取代清水江的運輸主導地位，洪安古街傳統商貿徹底沒落，商貿功能被居住、行政等替代。在本世紀前很長時期，古鎮基本為居住小鎮。目前洪安經濟以農業為主，缺乏大型創收型企業，古鎮歷史文化開發尚未起勢，鎮政府缺乏足夠資金來全盤啟動古鎮保護建設。古鎮旅游尚未做實，品牌空洞化。古鎮憑借小說電影《邊城》，與茶峒共享其廣泛影響之“紅利”，但邊城實景打造乏力，品牌大、響而空洞抽象，古街雖曾為繁華商業街，但目前以居住為主，商業氛圍不濃，可供游客購買的特色商品不多。

2.5 發展定位

旅游休閑時代的來臨為歷史城鎮的保護發展帶來了新機遇。洪安古鎮應轉變發展動力，依托厚重歷史文化、浪漫邊城文化、淳樸的民俗風情以及古樸完整的歷史建筑、街巷、碼頭等物質文化，在深入保護傳統風貌、挖掘歷史文化基礎上，開發歷史文化休閑觀光游產品，實現功能從居住小鎮向歷史文化旅游古鎮的經濟轉型，將洪安古鎮建成為宜居、宜游、宜商等的功能復合型傳統旅游商貿古鎮，為發展動力疲軟的衰落型商貿古鎮奠定持續發展的“造血機制”。

3 保護策略與途徑

3.1 整修傳統空間，維護原真性

3.1.1 保護傳統歷史建筑

圖1 核心區重點保護建筑分布

歷史建筑是古鎮各種傳統功能、活動及文化的空間實體，是街區活力的物質形態［10］。街區重點建筑表征著特定時期的建筑技術和藝術水平，觀賞性強，名人軼事等文化底蘊深厚，是保護的重點。洪安古鎮保留了許多優秀建筑，包括復興銀行等13 處，但更多的是一般建筑和少量新建筑和殘破建筑(如圖1 所示)。《曲阜宣言》提出要保護歷史建筑的‘原狀’，此“原狀”應是文物建筑健康的狀況，而不是被破壞、歪曲和破舊衰敗的狀況。衰敗破舊不是原狀，是現狀。不改變原狀不等于不改變現狀［11］。古鎮的殘破建筑和新建筑必須復原和整治。根據建筑質量評價實施分類保護整治，對重點建筑實施修繕維護和再生復原的絕對保護;對一般建筑則基于原貌保持而修繕整治外立面，局部改造內部設施和布局;對與傳統風貌不協調的新建筑應對高度、色彩、形式、體量等施以整修和改造;對嚴重影響風貌的新建筑予以拆除并用于道路、綠地及公共設施建設。對被毀的昔日重要建筑，在資料充足的條件下可考慮復建(如老供銷社);保護古鎮歷史構筑物，如古碼頭、語錄塔等，以體現保護的整體性。

3.1.2 維護空間格局肌理

空間格局肌理維系著古鎮整體風貌，決定著街區風貌的節奏韻律和時代特色。古街是洪安鎮的歷史景觀軸和鎮區核心，應從保護沿街立面、屋頂平面和尺度紋理等方面保護傳統風貌格局，同時保護“水陸交匯，縱橫起伏”的山水空間格局。新區建設不能大量開山挖石，填河建房，維護山丘綠色自然肌理及原始地貌，尤其古街軸線西側對景高地即九龍山新區，應控制建筑高度和風貌，以維護古街良好的對景視覺景觀;保護林區與古鎮的視線通廊，將林區綠色自然生態意向引入古鎮區。

3.1.3 優化古鎮天際輪廓

洪安古鎮輪廓隨地形起伏變化，天際線層次分明、變化豐富。應清理周圍環境，拆除遮擋古街視線的房屋及違建以顯山露水、招藍引綠。核心保護區建筑控制在9m 以內，以使古街視域開闊。古鎮西北部新區應嚴格控制建筑高度，以保證古鎮背景為自然山體、綠化或天空。新街沿江建筑控制在9m以下，使水體和濱水綠化景觀成為古鎮背景。建控區建筑按15m 控制，尤其是古街東西橫陳的歷史景觀軸線的天際輪廓線應重點保護，古街上位的九龍新區和對岸的茶峒古鎮也應控制建筑層數和風貌。清水江水景軸的天際輪廓既受洪安鎮濱水河街建筑的影響，也受對岸茶峒鎮濱水建筑的影響，故兩岸古鎮保護須攜手合作，共同保護。

3.2 保護文化山水，維護整體性

3.2.1 保護山水自然空間

洪安古鎮的兩江水體既是活力景觀游憩空間，也是重要水源。下游筑壩后鎮區邊緣庫區化的水體保護任務尤為迫切。應完善垃圾集運設施、上下水系統、污水處理廠等環衛系統，使污水達標排放。應清除城鎮邊緣垃圾，使生活垃圾無害化、資源化;加快城鎮電氣化步伐，減少燃煤材薪使用;保護河岸原始岸線和兩岸植被并加強綠化以保水土;沿河設置休閑綠帶，營造宜人濱水空間;山體游憩區應改善可達性，塑造更多野趣性活動空間和花草林景觀;生態風景林應注意植物色彩、季向變化和林相層次;生態培育區應強化退耕還林和植樹造林，提升生態環境系統活力。

3.2.2 夯實底蘊虛體空間

20 世紀對建筑和城市規劃界產生深刻影響的環境心理學、建筑現象學、隱喻主義理論都將“場所”的“意義”與其“形式結構”列為同等重要的地位進行研究［12］。該處虛體空間大致與“場所”同意，是相對建筑街巷等物質實體空間而言，指古街社區生活形態、民俗民風等非物質文化遺產，其可借節目表演等而形成臨時展示空間，也可以圖文、聲像等載體存于展覽館構成固定展示空間，甚至還可移至外地形成異地臨時展示空間而實現文化弘揚。古鎮社區生活形態、民俗民風、歌舞藝術等非物質文化遺產，是街區的傳統底蘊、意向空間及場所精神的實質所在［13］。社會生活形態是古鎮原真性保護的重要內容，原居民構成的具有廣泛鄰里認同感和歷史空間認同感的“歷史社區忠誠人群”是確保古鎮形神兼備的基礎。高留住率的原居民是維持古鎮活力之重要基礎。據阮儀三研究，古鎮人口保有率只有在60% 以上才可基本保證社會生活結構和方式不被破壞［14］。為防古街傳統社會網絡的漸進式破壞，應以完善生活設施、增強宜居性來留住原居民及其所承載的社會文化。應成立傳統社區生活民俗維系組織，加強宣傳，增強居民對傳統文化的自豪感，提倡講民族語言、穿民族服飾、推廣民族餐飲、普及民族歌舞、歡度民族節慶、奉行民族禮儀、弘揚民族建筑藝術［15］。尤其在傳統節日組織社區居民表演展示，在真正的生活活動中激活淡化的“傳統”。

3.3 塑造游憩空間，增進旅游性

3.3.1 建設休閑節點，改善休閑空間

公共節點空間是居民休閑游憩空間，也是各功能區轉換連接的交接空間、人流集聚地和游客第一印象區，其首先要確保暢通，不能局促狹窄，且具傳統古貌特色。對古街區原有的合理綠化和景觀應保留，在一些景觀環境較差的區域，可增加景觀元素，如增設小型綠化節點，配備民俗雕塑和文化娛樂設施［16］。為增進宜居休閑性，擬重點打造四節點:將老街中段破損房屋房基段建為古建筑科普基地，以展示“封火筒子”建筑文化;將王家院子、警務室及風雨廊橋間的開敞空地塑造為竹林清風節點;拆除洪安老街319 國道入口附近不協調建筑，建設開敞的入口廣場，塑造古街主入口標識節點;恢復拉拉渡語錄碑原貌、豐富附近建筑立面、延伸河街步行棧道等，打造標志性拉拉渡節點(如圖2 所示)。

圖2 拉拉渡節點設計

3.3.2 完善旅游等設施，塑造旅游空間

圖3 旅游線路規劃

為塑造宜人的旅游空間，應在完善水、電、氣、交通通訊、綠化及消防等設施基礎上，統一配置路燈、垃圾桶、道路標識、景點指示和介紹牌等街道家俱;將有違傳統風貌的中心校、衛生院遷至九龍新區，置換為傳統風格的旅游綜合體、街區文化中心和游客服務中心。整治河街，配置觀景亭、爬山廊、吊腳樓和木棧道，以吊腳樓塑造在整體視覺效果上與古鎮建筑風貌協調的景觀帶。在古街北側小山丘設置觀景平臺，將體量大的地稅樓改為傳統風貌的觀景樓;將古街與邊緣的三不管島、劉鄧大軍挺進大西南紀念廣場、雞鳴三省亭等景點串聯成游線，同時將游線延伸到茶峒古鎮和貴塘壩，整合為旅游大環線(如圖3 所示)。

3.3.3 發展旅游經營，復興商業空間

結合旅游興鎮目標，開發地方土特名產，開展土特產商貿、吃住游娛等商業經營，恢復沿街門面木質柜臺開展對外營業。根據旅游活動空間演進和歷史文化保護要求，在古街規劃多種旅游功能服務區(如圖4 所示)，恢復古鎮商業氛圍。傳統公共空間的復興使游客游覽活動和原住民的日常生活在時空上交織，能充分展現古街風貌和弘揚社會民俗的魅力元素。旅游商業空間規劃中應遵循以下原則:同型利用相對集中，即相同功能區宜相鄰布置以方便管理和設施管網的布置;動靜分離，即娛樂和居住休閑功能適當分離以免相互干擾;利于環保，特別是可能排放污水的餐飲等設施盡量遠離江河邊緣布置;利于購物，即旅游紀念品店最好布置于人群匯聚的節點空間附近或游線的終點。

圖4 核心區商業業態規則

3.3.4 做實“非遺”文化，實化虛體空間

非物質文化蘊藏著傳統文化的本源和根基，是古街文化的原生態。洪安古鎮非物質文化遺產既包括居民勤勞、誠信、進取的精神面貌和淳樸民風，也包括江湖市井文化，飲食服飾等民俗、傳統禮儀節慶、民歌舞蹈等表演藝術、傳統手工藝等。通過發掘整理設計，以構筑舞臺化的真實空間，將鮮活的人物、真實的生活，繁忙的碼頭、凄楚的愛情故事、精妙的花燈藝術等真實完美地活化展現，既豐富旅游內容，也弘揚了地方文化。

構建古鎮民俗展示表演舞臺空間，實現民俗文化旅游利用是街區文化傳承和弘揚的重要內容。活化展示方式是虛體實化，將小說和歷史中抽象的人物鮮活化，如將小說中的翠翠、狗等以雕像等小品形象展示;旅游商品化展示，將傳統服飾飲食、手工藝、花燈藝術相關實物等轉化為旅游商品并塑造展銷空間，將小說《邊城》中的燒酒、臘肉等開發成旅游品牌商品等;博物館展示，將劉鄧大軍攻克洪安的歷史史料實物如娘娘船等用博物館展示;戲臺表演展示，將花燈藝術等以文藝表演的方式展示，將歷史故事編撰為戲曲或歌舞并表演展示;以電影紀錄片展示，如拍攝新邊城或劉鄧大軍攻克洪安等電影;以皮影戲展示情節，如三不管島的市井文化等;旅游節慶活動展示并形成固定的文化空間，如清水江端午龍舟賽、花燈藝術節、邊城文化旅游節、渝湘黔土特產交易博覽會等。

4 結語

文章以洪安古鎮為例對衰落型商貿古鎮的歷史空間保護、商業空間復興和傳統文化弘揚的基本框架和主要策略進行了論述，并側重于旅游利用角度闡釋了空間保護和文化弘揚的整合策略。由于洪安古鎮外部交通格局的演變導致碼頭古鎮商貿地位的衰落，長期以來僅為居住型小鎮。本世紀以來歷史文化旅游的興起為該鎮風貌保護和文化傳承注入新活力。根據傳統商貿古鎮特點，堅持整體保護理念，利用拆除、置換、維建、改建、新建等多種手段保護傳統風貌空間之“所”，依托古鎮長期凝練的碼頭、邊城、紅色、民俗等文化之“場”，并通過規劃設計將二者有機結合，形成傳統特色的居住空間、商貿空間、游憩空間和旅游空間，既保護傳統物質風貌，也弘揚非物質文化。

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