我國大蒜產(chǎn)品國際競爭力的實證分析

歐雪輝 羅 巒

(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟學(xué)院，湖南 長沙 410128)

一、引言

我國作為全球最大的大蒜生產(chǎn)和出口國，大蒜的出口創(chuàng)匯在蔬菜中位居榜首，大蒜出口額從1994年的0.76億美元，占蔬菜出口總額比重6%到2009年的10.86億美元，占比21.75%，特別是中國加入WTO以后，年均增長率達到11%。從國際市場來看，我國大蒜產(chǎn)品的市場占有率超過60%。我國的大蒜出口主要集中在印度尼西亞、美國、巴西、日本及東南亞等國家和地區(qū)，其占有率達到80%以上。近年來國內(nèi)外學(xué)者對于中國大蒜的出口關(guān)注度不斷提高，其中Alberto Jumbo(2003)的研究表明，中國向安第斯共同體出口的農(nóng)產(chǎn)品有大蒜、大豆、蘑菇、蘋果、豬肉、大米和梨等，但是只有大蒜、大豆和蘑菇在安第斯共同體市場占有一席之地。姚秋菊等(2007)認為中國大蒜出口仍然存在著外向型農(nóng)業(yè)中介組織及信息服務(wù)體系發(fā)展滯后，大蒜出口初級產(chǎn)品和原料性產(chǎn)品居多，高附加值產(chǎn)品偏少，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系不健全等問題。劉玲等(2008)認為中國大蒜具有質(zhì)量好、個頭大、耐貯藏等特點，在國際市場上有明顯的競爭優(yōu)勢。但是，中國大蒜的出口仍然是以初級產(chǎn)品為主，出口量大，價格低，競爭力低。徐會蘋(2009)認為，我國大蒜出口的影響因素主要有價格和非價格兩種，就價格方面來看，中國大蒜的出口單價比其他主要大蒜出口國要低得多，具有競爭優(yōu)勢;就非價格方面來看，質(zhì)量不斷提高，產(chǎn)品開始呈現(xiàn)多樣化，加工和流通系統(tǒng)不斷完善。張強莉(2006)利用MPR、TSC、RCA等方法分析了中國大蒜產(chǎn)品國際競爭力，認為我國大蒜的國際市場占有率占據(jù)世界第一位，具有比較優(yōu)勢，但是競爭力并未達到世界第一位。

本文結(jié)合國際市場占有率、顯性比較優(yōu)勢和貿(mào)易競爭力指數(shù)這三個指標(biāo)從不同角度綜合測算出我國大蒜出口在國際市場上的競爭力;然后通過定性和定量分析我國大蒜產(chǎn)業(yè)競爭力強的原因，希望通過對大蒜出口貿(mào)易進行分析，對促進我國大蒜產(chǎn)業(yè)和蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有益的借鑒和啟示。

二、我國大蒜產(chǎn)品國際競爭力的測算和比較分析

(一)國際市場占有率分析

從圖1可知，我國大蒜國際占有率的發(fā)展趨勢分為兩個部分:1.1992—1998年間我國大蒜出口市場占有率呈下降趨勢;2.1999—2010年間我國大蒜出口市場占有率處于上升階段。特別是加入世貿(mào)組織之后，我國大蒜的國際占有率快速提高。

圖1 大蒜的市場占有率分析 單位:%

(二)顯性比較優(yōu)勢(RCA)指數(shù)分析

從表1中可知，1992—2010年顯性指數(shù)都遠大于2.5，說明我國大蒜出口在國際上具有很強的比較優(yōu)勢。從整體上看RCA指數(shù)是下降的，這是因為我國總體的貿(mào)易額增長率大于大蒜產(chǎn)業(yè)的出口增長率。然而，我國是一個農(nóng)業(yè)大國，工業(yè)創(chuàng)匯能力比農(nóng)業(yè)要弱，即使工業(yè)化程度高的國家出口數(shù)量相當(dāng)?shù)拇笏?，其RCA也會偏小。如中美兩國出口同等數(shù)量的大蒜，美國的RCA會明顯小于中國。因此，不能簡單地根據(jù)一個指標(biāo)判斷一個國家的市場競爭力強弱。

表1 我國大蒜的顯性比較優(yōu)勢指數(shù)

(三)大蒜的貿(mào)易競爭力(TC)指數(shù)分析

從表2中可知，我國與阿根廷的大蒜產(chǎn)品貿(mào)易競爭力指數(shù)都在1附近波動，表現(xiàn)出很強的競爭實力;西班牙大蒜競爭力一般，法國和墨西哥大蒜產(chǎn)品競爭力則越來越弱。

表2 世界主要大蒜出口國的貿(mào)易競爭力指數(shù)比較

通過以上分析，從MS以及RCA看我國大蒜產(chǎn)品具有很強的國際競爭力，從TC指數(shù)來看，我國大蒜產(chǎn)品的競爭力還沒有達到世界第一的水平，面臨阿根廷以及西班牙大蒜產(chǎn)品的潛在威脅。但是，根據(jù)FAO統(tǒng)計，2008年我國大蒜出口量僅占總產(chǎn)量的8.37%，而阿根廷和西班牙大蒜的出口量分別占其總產(chǎn)量的78.8%、36.6%。因此，我國大蒜出口的市場潛力很大，國際市場競爭力很強，我們應(yīng)該積極開拓國際市場，促進大蒜產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易的發(fā)展。

三、中國大蒜產(chǎn)品國際競爭力形成的原因分析

(一)成本優(yōu)勢

根據(jù)FAO數(shù)據(jù)庫中各國的大蒜出口價格，以我國的出口價格作為對比基礎(chǔ)，計算出各主要大蒜出口國的出口價格比(見圖2)。從圖2可知，我國的出口價格一直處于低位，許多國家的價格是我們的2～6倍，甚至出現(xiàn)過9倍多的情況。我國與阿根廷、墨西哥的出口價格差距是最小的，也達到了2倍左右。出口價格低的原因在于我國大蒜的生產(chǎn)價格比其他國家要低很多，而不是我國刻意地降低價格獲取國際市場(見表3)。這說明在世界大蒜市場上我國具有強大的價格優(yōu)勢，而且這種出口價格優(yōu)勢來自于生產(chǎn)價格上的優(yōu)勢。

表3 各主要大蒜出口國生產(chǎn)價格比較 單位:美元/噸

圖2 主要大蒜出口國出口價格比的比較

(二)質(zhì)量優(yōu)勢

出口價格和生產(chǎn)價格都比較具有優(yōu)勢，那么是否我國生產(chǎn)的大蒜質(zhì)量處于低端呢?現(xiàn)采用國際上常用的出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量升級指數(shù)(QC)來作以評價。具體計算公式見方程(1):

式中QC為質(zhì)量升級指數(shù)，Et、Eo為報告期和基期的出口總額，Xt、Xo為報告期和基期的出口數(shù)量。根據(jù)FAO統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫，以1999年為基期測算出2000—2008年主要大蒜出口國的質(zhì)量升級指數(shù)(見表4)。通過比較發(fā)現(xiàn)西班牙和法國的大蒜質(zhì)量較好，而我國大蒜質(zhì)量與阿根廷相當(dāng)處于中上等水平。但與墨西哥相比我國大蒜具有明顯的質(zhì)量優(yōu)勢。

表4 主要大蒜出口國的質(zhì)量升級指數(shù)(QC)的比較

資料來源:根據(jù)FAO數(shù)據(jù)庫資料整理計算得出

(三)國際市場需求增加

大蒜作為一種普通食用的農(nóng)產(chǎn)品，同時具有預(yù)防癌癥和許多傳染疾病的健康功效，深受世界各國人民的喜愛。再加上人們對大蒜不斷產(chǎn)生新的認識，致使其需求量不斷增大。本文從世界市場上大蒜出口數(shù)量和出口總額來衡量國際市場大蒜的需求增長情況。1990年世界大蒜出口貿(mào)易總額為0.53億美元，到2010年已經(jīng)達到了24.91億美元，年均增長約1.16億美元。出口數(shù)量由1990年的2590萬噸，到2008年達到了1.83億噸，年均增長約826.18萬噸。特別是2003年“非典”發(fā)生之后，國際市場對大蒜的需求持續(xù)較快增長(見圖3)，世界市場上需求的擴大是我國大蒜出口快速增長的主要原因。

圖3 1990—2010年世界大蒜出口總額和出口總量

(四)其他主要大蒜生產(chǎn)國供給減少

大蒜是一種土地密集型農(nóng)產(chǎn)品，種植面積在很大程度上決定了大蒜的產(chǎn)量。與其他國家相比我國具有土地資源和勞動力的優(yōu)勢。近年來受中國大蒜出口產(chǎn)業(yè)的沖擊，許多國家的種植面積在逐年減少，如法國1992年種植面積為7630公頃，而2008年減少到2608公頃，其他出口大國的種植面積也在逐步減少(見表5)。

表5 各主要大蒜出口國種植面積比較 單位:公頃

四、我國大蒜出口影響因素的實證分析

(一)模型設(shè)計

通過上述分析可知:影響我國大蒜出口主要是出口價格、生產(chǎn)價格、大蒜產(chǎn)量、世界大蒜出口額、我國大蒜種植面積和匯率等因素。為量化上述因素對我國大蒜出口影響，我們選擇建立多元回歸模型，模型具體形式如下:

其中Yt代表第t年我國大蒜出口額或者出口總量;X1t為大蒜的出口價格;X2t為大蒜的生產(chǎn)價格;X3t為我國大蒜產(chǎn)量;X4t為世界大蒜出口額;X5t為我國大蒜種植面積;X6t為匯率，因為大蒜出口旺季在每年的6—8月份，所以匯率數(shù)據(jù)是根據(jù)該期間匯率然后取平均值;同時為了研究國際市場上的機遇問題，筆者引入虛擬變量Zt，它表示我國是否加入WTO以及“非典”發(fā)生后的影響，若是沒有加入WTO的年份取值為0，加入WTO而沒有遭遇“非典”的年份取值為1，既加入了WTO也發(fā)生在“非典”以后的年份取值為2;μt為隨機擾動項。

(二)實證分析

為了有效減少異方差性對模型的影響，同時不改變原來數(shù)據(jù)的性質(zhì)，將公式(2)做對數(shù)處理，化為如下形式:

通過對時間序列 lnYt、lnX1t、lnX2t、lnX13、lnX4t、lnX5t、lnX6t進行單位根檢驗發(fā)現(xiàn)它們的ADF統(tǒng)計量在5%的顯著水平下均大于臨界值，不能拒絕單位根假設(shè)，因此它們都是非平穩(wěn)數(shù)列;但對其一階差分進行ADF檢驗后發(fā)現(xiàn)均拒絕了單位根假設(shè)，表明它們都是一階單整的。

利用Eviews5.0軟件對公式(3)應(yīng)用OLS回歸，由于lnX1t和InX3t沒有通過檢驗，在統(tǒng)計上不顯著，剔除了這兩個因素后模型的回歸結(jié)果如下:

表6 模型回歸結(jié)果

從表6的回歸結(jié)果可知:調(diào)整的R2達到0.982457，說明模型擬合效果較好;同時F統(tǒng)計量較大說明方程顯著。由此可以得出以下結(jié)論:1.我國的生產(chǎn)價格(lnX2t)與大蒜出口成反比關(guān)系，當(dāng)生產(chǎn)價格提高1%時我國大蒜的出口額下降0.94%左右。2.世界大蒜出口額(lnX4t)與我國大蒜出口成正向關(guān)系，即世界大蒜需求與我國大蒜出口成正比，世界大蒜需求提高1%會使我國大蒜出口增加0.89%。3.我國大蒜種植面積(lnX5t)與我國大蒜出口成正向關(guān)系，種植面積增加1%會使大蒜出口增加0.87%左右。4.每年6—8月份人民幣對美元匯率的變動(lnX6t)會對我國大蒜出口產(chǎn)生負面影響，當(dāng)匯率每提高1%出口額會下降2%左右，大于生產(chǎn)價格對出口的影響，這說明我國大蒜的出口受國際金融市場影響比較大，屬于“弱勢”群體。5.市場機遇(如加入WTO、非典)會對大蒜出口具有比較強的正效應(yīng)。6.出口價格對出口額的影響不顯著，這是因為我國大蒜的出口價格總是處于價格優(yōu)勢的“洼地”的狀態(tài)，出口的價格與其他大蒜出口國相比優(yōu)勢明顯，我國出口價格增長1%后與其他國家相比價格仍然很低，因而對出口額影響很小，所以在統(tǒng)計上表現(xiàn)不明顯。

五、對策建議

針對目前我國大蒜競爭力的現(xiàn)狀，提出如下對策建議:一是優(yōu)化大蒜出口結(jié)構(gòu)，積極發(fā)展深加工，保持和進一步提高我國大蒜國際競爭力。加快大蒜加工步伐，積極增加真空冷凍干燥品、濃縮蒜汁、蒜泥、蒜油、蒜素等科技含量高的深加工產(chǎn)品;二是提高大蒜產(chǎn)品質(zhì)量。進一步依托科技創(chuàng)新有效地提高大蒜在栽培、育種等方面技術(shù)，加快無公害生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用;同時應(yīng)從生產(chǎn)、運輸和出口三個環(huán)節(jié)加強大蒜產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督;三是建立健全對國際市場的快速反應(yīng)和預(yù)警機制。

［1］Alberto Jumbo.China－CAN Agricultural Trade Situation and Prospect［D］. 浙江大學(xué)，2003.

［2］姚秋菊，張曉偉，魏國強.河南省大蒜出口情況與國際市場分析［J］.中國瓜菜，2007(5).

［3］劉玲，張瑩，馮建華.促進我國大蒜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展建議［J］.中國果菜，2008(4).

［4］徐會蘋.河南大蒜出口現(xiàn)狀及影響因素分析［J］.河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009(1).

［5］張強莉.我國大蒜產(chǎn)品國際競爭力分析［J］.農(nóng)村經(jīng)濟，2006(8).

［6］王晰，蘭勇.基于鉆石模型的區(qū)域農(nóng)業(yè)國際競爭力研究——以湖南省為例［J］.國際貿(mào)易問題，2007(3):53－58.