夏季圓球形結球甘藍品比試驗

莊定云，毛威威

（浙江慈溪市涌森蔬菜種植場，315300）

結球甘藍是我國主要的蔬菜栽培作物之一，慈溪當地圓球形甘藍在市場上備受歡迎，銷售量大，但該地夏季高溫多雨，對甘藍生長不利，限制了甘藍產業的發展。為篩選出品質優良、抗逆性強、適宜慈溪種植的夏甘藍品種，2011年及2012年的5～9月，筆者對6個夏甘藍品種進行了品種比較試驗。

1 材料與方法

1.1 參試品種

參試品種為中甘21（中科院蔬菜所）、夏星（大連米可多）、希望（日本坂田）及杭州誼禾種苗公司的 PK80708、PK100201、PK100202，以中甘 21 為對照品種（CK）。

1.2 試驗方法

試驗在慈溪市橋頭涌森蔬菜種植場進行，土壤為潮土土類，灰潮土亞類，淡涂泥土屬，黃泥翹土種，肥力中等。試驗地地勢平坦、土層深厚、疏松肥沃，排灌條件良好，前茬作物為青刀豆。6月12日播種，穴盤育苗，7月9日定植，小區長度8 m（含溝），寬度2.2 m（含溝），小區面積17.6 m2，株行距40 cm×45 cm，外圍設0.5 m寬的保護帶，3次重復，共18個小區，隨機區組排列。生育期間只治蟲不治病，各小區按常規栽培管理，技術一致。在結球成熟期采用5點取樣法，每點4株，取樣20株，進行測量，考察生物學特性、產量、產值和品質，并進行綜合性評價，篩選優秀品種。其中，對外觀品質、開裂情況等性狀采用感官評價。

2 結果與分析

2.1 生物學特性比較

①株高、開展度 由表1可知，株高以希望甘藍最高，為25 cm，比最矮的中甘21甘藍高5.9 cm；開展度以夏星甘藍最大，為 62.4 cm×62.4 cm，PK100202最小，為37.5 cm×37.5 cm。

②緊實度 以PK80708最好，夏星、希望、PK100202 次之，PK100201最差。

③單球質量 由表1可以看出，各參試品種中，夏星單球質量最大，達到1.05 kg，希望甘藍次之，為1.00 kg，PK100202最小，為0.75 kg。

④熟性 由表1可以看出，各參試品種生育期為78～90 d，熟性最早的是希望甘藍，為78 d，比對照中甘21提前6 d上市；其次為PK80708，全生育期81 d；PK100201最晚，全生育期90 d，比對照遲6 d。

⑤抗逆性 各參試品種均有一定抗逆性。試驗期間為慈溪地區高溫期，極端高溫達38℃，夏星甘藍、希望甘藍耐熱性最好，PK100202最差。慈溪地區甘藍主要病害為軟腐病、黑腐病，在試驗中，黑腐病發病較輕，軟腐病較為嚴重，發病率以PK100202甘藍最高，其次為PK80708甘藍，再次為希望、夏星，中甘21發病率最低。

2.2 產量

由表2可以看出，夏星甘藍產量最高，比對照高20.06%，希望甘藍次之，比對照高9.91%，兩者折合667 m2產量分別為2 646.5、2 322.9 kg。PK100202甘藍抗逆性差，產量最低，比對照減產31.4%，折合667 m2產量為1 512.1 kg。

表1 各參試甘藍品種生長特性調查

表2 各參試甘藍品種小區產量調查分析

3 小結

綜合分析比較，夏星甘藍綜合抗性突出、產量高，在慈溪地區可作為夏甘藍品種推廣種植，但熟性較晚，需要合理安排種植時間；希望甘藍綜合抗性優秀，產量較高，可作為配套品種種植，并且熟性早，把握好市場可獲得較好經濟效益。