乙烯利對強雄性制種黃瓜生長及雌花分化的影響

但 忠 木萬福* 麻繼仙，2 楊 龍，2 蘇銀玲 袁建民

（1云南省農業科學院熱區生態農業研究所 651300；2云南思農蔬菜種業發展有限責任公司）

黃瓜是葫蘆科具有較高經濟價值的重要作物之一，其營養豐富、分布較廣。隨著蔬菜價格上漲，黃瓜種植面積不斷擴大，種子需求量也隨之增加。然而在黃瓜常規制種過程中，特別是強雄性黃瓜，由于其第1雌花節位低，雌花數較少，且坐果率低，致使黃瓜種子產量低。對不同性別表現的黃瓜植株內源激素分析和植物生長調節劑對黃瓜性別研究結果表明，生長素和乙烯利均能促進黃瓜雌花形成。因此，本文以強雄性黃瓜品種為材料，探討不同濃度乙烯利溶液對強雄性黃瓜生長和性別分化的影響，以提高雌花率和坐果率，從而解決強雄性黃瓜種子產量低的問題。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試黃瓜品種為KS1130，該品種在2010年春季生產表現為植株高大，雌花節位高、雌花數少，種子產量較低。乙烯利采用化工廠生產的產品。

1.2 試驗方法

試驗于2011年3月10日在云南省農業科學院熱區生態農業研究所蔬菜研究中心6號網室試驗地進行。試驗分別設乙烯利施用濃度和黃瓜苗齡2個因子。其中乙烯利施用濃度分別為0mg/L（清水對照）、150mg/L、200mg/L和250mg/L 4個水平；黃瓜苗齡分為1葉1心、2葉1心2個水平。黃瓜種子分兩批催芽后，統一在塑料大棚內穴盤育苗，培養15d后，取生長狀況較為一致的幼苗，移栽于網室內，常規管理。待幼苗生長至1葉1心時，選取50%植株噴施乙烯利，并連續噴施4次，待另一半幼苗生長至2葉1心時再噴施，同樣噴施4次。噴藥時間為每天17時以后，對準幼苗葉心噴施2～3次。試驗共設8個處理，每個處理重復3次，并按完全隨機試驗設計。

1.3 調查與分析

每個處理隨機抽取10株幼苗，測定其植株高度、第1雌花節位及雌花節率數。種子收獲后，統計小區產量。數據采用SAS 9.0統計分析軟件分析，Excel作圖。

2 結果與分析

2.1 乙烯利對黃瓜生長的影響

圖1 不同濃度乙烯利對黃瓜株高的影響

由圖1可知，在噴施乙烯利溶液后，可以有效降低制種黃瓜KS1130的株高，且隨乙烯利噴施濃度的提高，矮化效果逐漸增強。在幼苗苗齡為2葉1心時噴施250mg/L乙烯利，其致矮效果最佳。這說明乙烯利對黃瓜植株生長有較大的影響，且不同苗齡對乙烯利噴施濃度敏感性不同。

2.2 乙烯利對黃瓜發育的影響

表1 乙烯利對黃瓜第1雌花節位的影響

據李加旺等人對黃瓜性型分化規律研究發現，噴施乙烯利后可以促進黃瓜早熟，主要表現在降低黃瓜雌花主枝第1節位。而本研究利用乙烯利稀釋液噴施強雄性黃瓜KS1130幼苗后，發現各處理較對照主枝第1雌花節位均降低，平均降低9.92個節位，但是各處理之間無顯著性差異。由表1可知，幼苗2葉1心時噴施乙烯利，隨濃度提高第1雌花節位降低效果越明顯；而對1葉1心幼苗噴施乙烯利時卻無規律性。這可能是由于較大苗齡的黃瓜幼苗對高濃度乙烯利的敏感性較強。

噴施不同濃度乙烯利后，能有效促進強雄性黃瓜KS1130主枝雌花的形成。本試驗在黃瓜苗期（1葉1心和2葉1心）噴施乙烯利稀釋液，但在1～10節位雌花均未被誘導，在11節位以后乙烯利對黃瓜的誘雌效果才明顯。在2葉1心比在1葉1心噴施乙烯利稀釋液，其雌花的節位高，且隨著節位的升高主枝雌花誘導率先升后降，這說明乙烯利只能在黃瓜植株某一特定時期才能對花性別分化的誘導起作用。Martin在研究雌雄同株的植物性別分化時發現，花性別分化并不是由花原基控制，而是由花輪（Floral Whorls）控制。Seiji Yamasaki等人在對乙烯利黃瓜植株性別分化行為的研究中發現，黃瓜對乙烯利的敏感時期為雄蕊初期，本試驗結果從側面證明了這一觀點。

由表2可知，各處理的主枝雌花主要出現在16～25節位，且在幼苗苗齡為1葉1心、乙烯利噴施濃度為250mg/kg，2葉1心、乙烯利噴施濃度為150mg/kg，2葉1心、乙烯利噴施濃度為250mg/kg等3個處理對黃瓜主枝16～25節位誘導效果最明顯。

表2 乙烯利對1～30節每10節主枝雌花數的影響

表3 不同乙烯利對制種黃瓜產量的影響

2.3 乙烯利對種子產量的影響

由表3可知，僅用濃度為150mg/kg乙烯利溶液噴施處理后，可以提高黃瓜種子產量。但經SAS軟件分析，F值=0.53，Pr＞F=0.7765＞0.05，因此，噴施不同濃度乙烯利對種子產量影響差異不顯著。強雄性制種黃瓜KS1130側枝比較發達，而乙烯利在促進主蔓雌花分化時，抑制了側蔓雌花分化。同時，在人工授粉時采取任意瓜作為種瓜，而不是根據品種特性選取種瓜，由于營養分布不均造成了種瓜化瓜現象嚴重，從而導致各處理之間種子產量差異不大。

3 結論

（1）試驗結果表明，幼苗噴施150mg/kg乙烯利誘導效果最佳，可降低植株株高、節間長以及第1雌花節位，也可以顯著提高單株雌花率。據林照輝、黃殿瑞等人發現，降低黃瓜植株高度可以有效增加單位面積內的植株數，提高土地利用率。同時降低第1雌花節位后，可以明顯提高植株坐果率，從而最終提高黃瓜種子產量，解決了市場上黃瓜種子短缺的問題。（2）在2葉1心時噴施乙烯利溶液可使黃瓜植株16～25節主蔓上的雌花誘出率最高。而根據網室蜜蜂授粉研究，蜜蜂在黃瓜上的主要活動區域是在17～25節位。因此，乙烯利誘雌試驗可以與蜜蜂授粉相結合，提高強雄性制種黃瓜的種子飽滿度及單位面積的產量。（3）乙烯利雖屬于低毒植物生長調節劑，且在高溫條件下極易分解，一定濃度乙烯利就會對人體造成損害。同時近年來國外對果蔬中乙烯利殘留量提出了嚴格的限量要求，歐盟最新規定的最高殘留量為0.02mg/kg。因此，應對收獲的種子進行乙烯利殘留分析或對黃瓜植株進行乙烯利全程監控，以保證所生產的黃瓜種子不會對土壤及人體造成損害。