大麥新品種通麥9號的選育及栽培技術

魏亞鳳 劉 建

(江蘇沿江地區農業科學研究所，江蘇 如皋 226541)

大麥是世界上最古老、分布最廣泛的作物之一，世界大麥的種植總面積和總產量，僅次于玉米、小麥、水稻位居第四位。主要產于中國、前蘇聯、美國等國家。前蘇聯種植最多，我國產量最高，年總產約650萬t，江蘇省是我國大麥的主產區，一直是全國大麥種植面積最大的省份，但隨著種植制度、消費習慣及大麥相關加工業的變化與發展，江蘇的大麥面積、產量、品種類型及主要用途等方面均發生了相應的變化。種植面積不斷減少，單產不斷提高，總產基本穩定。目前，全省年種植大麥20萬hm2左右。近年來，隨著大麥籽粒中含有特殊的化學成分及其保健作用的發現，大麥的用途更顯示出多樣化，具有廣泛的開發前景。

江蘇沿江地區農業科學研究所從事大麥品種改良工作有30多年的歷史，承擔過省、市級大麥育種課題，選育了一批在生產上有影響的大、元麥品種，如通麥6號、通麥8號、通引麥1號及蘇裸麥1號等，近年又選育出一個高產優質抗病大麥新品種——通麥9號。

通麥9號系江蘇沿江地區農業科學研究所采用優質、高產、多抗種質親本雜交選育而成的春性中熟二棱皮大麥新品種。經過2006至2008兩年度的江蘇省大麥鑒定試驗，2008至2009年度的江蘇省大麥生產試驗，結果表明該品種豐產性較好、生育期適中、高抗大麥黃花葉病、抗寒性較好，綜合性狀優良，適宜江蘇省各大麥區種植。2010年3月江蘇省農作物品種審定委員會鑒定通過，鑒定編號為蘇鑒大麥201003。

1 選育經過

通麥9號 (原品系名稱:通99-36)系江蘇沿江地區農業科學研究所于1999年4月以日本啤酒大麥品種櫪系141為母本，揚州大學農學院蘇B9607品系 (2000年11月審定定名為揚農啤2號)為父本配制雜交組合選育而成。揚農啤2號具有矮稈、抗倒、抗病且啤用品質優良等特點，但該品種在南通地區種植存在穗型偏小 (穗長5 cm，每穗實粒數22粒左右)、植株偏矮 (株高75 cm左右)不適宜機械收獲的缺點，配組目的旨在保持兩親本的優點，改進其缺陷。1999年10月底種植F1。2000年11月初種植 F2，2001年5月在F2中選擇單株。2001年10月底種植F3，2002年5月在F3中選擇單株。2002年10月底種植F4，2003年5月在F4中選擇單株。2003年10月底進入株行鑒定圃，進行比較試驗。2004至2006年進入本所品系比較試驗。2006至2008年參加江蘇省大麥鑒定試驗。2008至2009年參加江蘇省大麥鑒定生產試驗。見圖1。

2 產量表現

2003年度沿江農科所株行比較試驗，折合產量 352.1 kg/667 m2，比 單 二 產 量 337.8 kg/667 m2增產4.23%。2004年度品系比較試驗，平均產量435.7 kg/667 m2，比單二產量414.2 kg/667 m2增產5.19%。2005年度品系比較試驗，平均產量400.5 kg/667 m2，比單二產量374.0 kg/667 m2增產7.08%。2006至2008年度參加江蘇省大麥鑒定試驗，2006至2007年度平均產量407.87 kg/667 m2，較對照單二大麥增產3.86%，增產顯著;2007至2008年度平均產量391.06 kg/667 m2，較對照單二大麥增產9.66%，極顯著;兩年平均產量 399.5 kg/667 m2，較對照增產6.6%，顯著。2008至2009年度參加江蘇省大麥鑒定生產試驗，平均產量408.5 kg/667 m2，較對照單二大麥增產5.5%，居第三位。

圖1 通麥9號選育系譜

3 特征特性

通麥9號幼苗半直立，葉片長，葉色深綠，分蘗力強，株型緊湊，株高86 cm左右，耐肥抗倒性一般，成穗率較高，有效穗52萬/667 m2左右，略低于對照單二大麥，穗二棱，長芒，著粒密度中等，籽粒橢圓形、黃色，穗長6.0 cm，每穗實粒數24粒左右，比對照略多，千粒重38 g左右，比單二高2 g，全生育期199 d，與單二相當，經揚州大學農學院大田自然毒土鑒定，高抗大麥黃花葉病，明顯好于對照，抗寒性與耐病性好于單二，熟相中等。

4 栽培技術要點

1)種子處理。通麥9號未發現條紋病、黑穗病等，但也應嚴格做好種子處理工作。播前充分曬種，以提高種子活力和發芽率，消滅部分種傳病源物;播前可用3%的敵萎丹懸浮種衣劑按種子量1%拌種或包衣，防治條紋病，用大麥清等藥劑進行種子處理或用包衣劑以防治黑穗病等病害。用45%辛硫膦按種子量的0.1%拌種防治大麥苗期蟲害。

2)適期播種。不能播種太早，以免發生凍害。早播穗數多，但每穗實粒數少，粒重低;遲播則穗數少，也達不到高產。江蘇省適宜播期為10月下旬～11月上旬，最佳播期為10月28日～11月8日。

3)合理密植。由于通麥9號的分蘗力較強，成穗率較高，因而在適期播種的條件下，一般大田基本苗12萬～15萬/667 m2為宜。基本苗應結合播種期、土壤肥力和生產水平而定，土壤肥力高或產量水平高或早播宜稀，反之則宜稍密。中高肥地區基本苗控制在12萬/667 m2左右為宜，低肥地區基本苗以15萬/667 m2為宜。產量500 kg/667 m2的高產田，宜于10月下旬播種，基本苗以10萬～12萬/667 m2為最佳。

4)肥水管理。在施足基肥的基礎上，早施苗肥，基苗肥應占總施肥量的70%以上。一般施純氮13～15 kg/667 m2，并配以足量的磷、鉀肥。肥料運籌上，基、苗肥占75%，拔節孕穗肥25%。要看苗施好穗粒肥，防早衰，促大穗，爭粒重，切忌春施氮肥過量，以防倒伏和貪青遲熟。田間溝系配套，防止明澇暗漬。

5)合理化控。防止倒伏是提高大麥產量和質量的關鍵，應積極采取化控措施矮化植株、控制成穗數、增加穗粒數、提高粒重。在大麥返青期至拔節期和劍葉葉枕平兩個時期各噴施玉米健壯素50 ml/667 m2，可有效地縮短基部節問、抑制穗下節的伸長、降低株高10～15 cm，大大降低倒伏的風險。

6)病蟲草害防治。播后苗前進行土壤封閉，有殘留雜草時可在冬前或春后用50%異丙隆150 ml/667 m2進行莖葉處理，力爭把雜草的危害控制到最低限度。大麥抽穗至灌漿期，及時防治蚜蟲、白粉病、紋枯病和赤霉病等病蟲害。蚜蟲是危害大麥的一種主要害蟲，常大量聚集在大麥的葉片莖稈和穗部，大量吸取汁液，影響生長發育，使千粒重降低，造成減產，用10%吡蟲啉可濕粉20 g/667 m2防治蚜蟲;白粉病可侵害大麥植株地上部各器官，但以葉片和葉鞘為主，發病重時穎殼和芒也可受害，用15%粉銹寧可濕性粉劑50 g/667 m2對水防治;大麥不同生育期都可受到紋枯病的侵染，病狀主要發生于葉鞘和莖稈上，葉鞘上病斑梭形，縱裂，病斑擴大連片形成爛莖。由于花稈爛莖抽不出穗而形成枯孕穗或抽后形成白穗，結實少，籽粒癟瘦粒重低，用5%井岡霉素200～250 ml/667 m2加水50 kg噴霧防治紋枯病;赤霉病是大麥的主要病害，對產量和品質影響較大，用33%多·酮100 g對水30 kg/667 m2細噴霧，或用50%多菌靈100～150 g/667 m2噴霧防治赤霉病，遇連陰雨或大霧天氣必須用好二遍藥，以確保防效。

7)及時收獲。蠟熟末期及時收獲，確保豐產豐收。但如預期有持續陰雨時，亦可在黃熟末期收獲，以免遇雨影響籽粒的外觀品質。在機械收獲時，籽粒水分以不超過22%為宜，否則胚易受到機械損傷而影響發芽率。并及時脫粒，攤曬入倉，切不可堆捂，影響麥粒的發芽率，保證籽粒具有較高的發芽率，提高其商品性。