廚余垃圾變成園藝堆肥

收集垃圾，經(jīng)加工處理后再賣給產(chǎn)生垃圾的消費(fèi)者，這樣的事情聽似天方夜譚。然而，美國企業(yè)“生態(tài)廢料”將這看似白日夢的點(diǎn)子付諸實(shí)踐，不僅賺了個(gè)盆滿缽滿，還因?yàn)榛厥諒N余垃圾而惠及環(huán)境。

生態(tài)廢料公司創(chuàng)立不到一年，預(yù)計(jì)年收入超過150萬美元。創(chuàng)始人丹·布萊克與創(chuàng)業(yè)伙伴付出不少心血，以至親手拾荒、以垃圾桶為“實(shí)驗(yàn)室”研究堆肥。他們在研究中發(fā)現(xiàn)，高油高鹽的油炸食物廢料會(huì)殺死植物，他們專心實(shí)驗(yàn)蔬菜水果等食物殘?jiān)Ｔ跅畈泊髮W(xué)農(nóng)業(yè)系兩位教授幫助下，布萊克等人終于獲得實(shí)驗(yàn)“秘方”，耗費(fèi)3個(gè)星期就能把蔬菜水果廢料轉(zhuǎn)化為頗具肥力的堆肥。與耗時(shí)3個(gè)月以上傳統(tǒng)堆肥技術(shù)相比，布萊克等人的技術(shù)更具競爭力。為確保所產(chǎn)堆肥包含足夠養(yǎng)分，他們在食物垃圾中添加木屑和咖啡渣，而且每三天充一次二氧化碳。

布萊克2010年創(chuàng)立企業(yè)，以廚余垃圾為原料生產(chǎn)園藝堆肥。這家企業(yè)正式員工8人，臨時(shí)工14人，每天向70多家食品商和農(nóng)產(chǎn)品商回收20噸廚余垃圾。通常情況下，各零售商得付錢雇車運(yùn)走垃圾，運(yùn)輸車把垃圾交由處理場填埋同樣得付費(fèi)。現(xiàn)在生態(tài)廢料公司有自己的垃圾車，低價(jià)收費(fèi)，為商店運(yùn)走垃圾。垃圾經(jīng)過加工，成為園藝堆肥，以每袋8.5美元價(jià)格出售給美國西海岸200多家苗圃和花園。

2011年9月，生物廢料公司決定在加州南部和科羅拉多州增設(shè)新的堆肥設(shè)施，有大舉擴(kuò)張之勢。