風(fēng)鈴述評(píng)：香港茶展搭建通往國(guó)際的平臺(tái)

■ 風(fēng)鈴

風(fēng)鈴述評(píng)：香港茶展搭建通往國(guó)際的平臺(tái)

■ 風(fēng)鈴

各國(guó)特色茶展

與國(guó)內(nèi)的茶博會(huì)有著明顯不同的是，香港茶展所呈現(xiàn)的“國(guó)際性”是任何國(guó)內(nèi)茶展所不能比擬的。不僅是在參展商方面，2012年8月16日~18日在香港會(huì)議展覽中心舉行的第四屆香港國(guó)際茶展吸引了近 300家來(lái)自 12個(gè)國(guó)家和地區(qū)的參展商參展。除中國(guó)大陸、臺(tái)灣、香港外，世界茶葉主產(chǎn)區(qū)印度、肯尼亞、斯里蘭卡、日本、越南等均有代表企業(yè)參展。世界茶商給力香港茶展搭建全球茶葉交易平臺(tái)；更重要的是在買(mǎi)家組織上，有著多年會(huì)展經(jīng)驗(yàn)的香港貿(mào)發(fā)局在組織買(mǎi)家上可謂是動(dòng)足了腦筋，給足了政策。特別值得一提的是由香港貿(mào)發(fā)局開(kāi)發(fā)及推出的手機(jī)資訊市場(chǎng)推廣平臺(tái)，匯集了世界各地茶葉貿(mào)易商及到港的買(mǎi)家采購(gòu)商名錄，為搭建香港——環(huán)球茶葉貿(mào)易平臺(tái)又一次貢獻(xiàn)了專(zhuān)業(yè)會(huì)展商的資源與智慧。在會(huì)展業(yè)愈來(lái)愈成熟的今天，會(huì)展的主辦方無(wú)不將組織買(mǎi)家作為主要的競(jìng)爭(zhēng)手段，國(guó)際買(mǎi)家云集，這也是歷屆香港茶展的主要特色。

與主辦方的意圖有所不同，國(guó)內(nèi)的參展商也許已經(jīng)習(xí)慣了國(guó)內(nèi)眾多茶博會(huì)、茶展會(huì)的程式與套路，無(wú)論是政府組織還是企業(yè)品牌自主參展，更主要的目的是重在參與，重在品牌及企業(yè)形象的展示與宣傳，對(duì)突然而至的國(guó)際買(mǎi)商顯得準(zhǔn)備不足，絕大多數(shù)以?xún)?nèi)銷(xiāo)為主業(yè)的國(guó)內(nèi)參展商壓根兒就沒(méi)有想過(guò)參加此次香港茶展，需配備專(zhuān)業(yè)的外語(yǔ)人員和準(zhǔn)備適合外銷(xiāo)的樣品茶與報(bào)價(jià)單，因此失去了良好的商機(jī)。

也許是金融危機(jī)的影響，第四屆香港國(guó)際茶展的人氣甚至是同期舉行素有超強(qiáng)人氣之稱(chēng)的“食品博覽會(huì)”的人氣，顯然不能與往年相提并論。

在參展商方面，產(chǎn)茶大省浙江省集體缺席香港茶展，云南普洱陣容大不如從前，有著香港上市背景的龍潤(rùn)及天福茗茶都沒(méi)有去捧香港茶展的場(chǎng)。貴州、江蘇、湖南黑茶、安溪鐵觀(guān)音均由政府或協(xié)會(huì)組團(tuán)，以特裝以展位規(guī)模成為此屆茶展的亮點(diǎn)。特別值得一提的是貴州、江蘇已經(jīng)連續(xù)幾屆參加香港茶展。貴州綠茶、蘇茶在世界茶葉交流舞臺(tái)上概念已成。

引人注目的是，桐鄉(xiāng)杭白菊首次組團(tuán)亮相香港茶展。

印度、肯尼亞、斯里蘭卡三大紅茶生產(chǎn)國(guó)布陣香港，來(lái)自上述三國(guó)的紅茶參展商對(duì)正熱衷于紅茶消費(fèi)的中國(guó)大陸茶市表示關(guān)切和期待。他們正以物色代理商的形式規(guī)劃未來(lái)打開(kāi)中國(guó)茶市的通路。

與人們的熱切期待，希望一年一度的香港國(guó)際茶展成為世界茶人嘉年華盛會(huì)有所不同，東道主無(wú)論是會(huì)展組織方還是本港行業(yè)組織及茶企，均缺乏以行業(yè)高度與風(fēng)范來(lái)布世界茶人聯(lián)誼這一局，無(wú)論是展會(huì)期間的論壇組織還是嘉賓講演，均缺失世界權(quán)威資訊發(fā)布這一高度。本港茶商已難擔(dān)當(dāng)起香港為世界茶葉貿(mào)易集散地、中轉(zhuǎn)站之轉(zhuǎn)口商的歷史重任。

衍生于展會(huì)的國(guó)際茗茶評(píng)比，由于參展企業(yè)的參差不齊，固然每年每屆都會(huì)出爐各茶類(lèi)的獎(jiǎng)牌得主，因缺失代表性使含金量大幅降低，落入眾多茶博會(huì)評(píng)獎(jiǎng)俗套之中。

八月香港，普洱不再發(fā)燒。國(guó)內(nèi)紅茶主流品種的品牌企業(yè)均未參加本屆茶展，世界紅因少了中國(guó)紅而無(wú)法演繹“八月如火”的佳話(huà)，使人遺憾。

右一為全國(guó)政協(xié)常委、中國(guó)國(guó)際茶文化交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊孫西先生，右二為香港著名茶人 、香港茶道協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、世界茶聯(lián)合會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)葉榮枝先生。

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