寶貝餐廳：米比薩養成記

薄灰

女兒喜歡吃比薩，這可“愁壞”了我這個做媽媽的。倒不是因為比薩做起來有多難，只是其中的面餅需要發酵，在時間有限的時候，很難瞬間滿足女兒的小要求。后來我發現用米飯代替傳統的發酵面團，大大節省了時間。米比薩，好吃、好看、好做！

用料：

米飯2碗，火腿1根，芹菜1根，洋蔥1/4個，玉米粒20克，比薩醬20克，馬蘇里拉奶酪100克。

做法：

A將米飯用保鮮膜包好，用手掌壓實整形成圓餅狀，放在烤盤上。

B在米餅上刷上一層比薩醬，鋪上奶酪，放上切好的火腿、芹菜丁和玉米粒，撒上馬蘇里拉奶酪。

C放入預熱200℃的烤箱烘烤6分鐘?8分鐘，至奶酪融化即可。