吃食與奪冠

陳魯民

倫敦奧運會已開幕，運動員在厲兵秣馬，媒體也沒閑著，各種關(guān)于奧運的內(nèi)容不斷見報，其中一則奧運冠軍食譜的報道就頗吸引眼球。

飛人博爾特的父親得到兒子奧運奪冠消息后，信誓旦旦地對媒體說：“肯定是番薯使他奪冠的。”他還表示牙買加的番薯能給予選手們力量，在牙買加，番薯被認為是一種對身體非常有好處的食品。既然神通如此之大，博爾特為何沒有背一袋番薯來參賽？可見，飛人老爹如果不是幽你一默，就是在給本國番薯做廣告，巧打奧運牌。

美國游泳名將菲爾普斯的食譜也被人研究了個透。英國《衛(wèi)報》記者認真記錄了菲爾普斯一天所吃的各種食物。早餐，一盆麥片粥，三個三明治，五個雞蛋煎成的雞蛋餅，三片涂著白糖的法式吐司，三個煎餅，兩大杯咖啡。中飯，500克拌西紅柿醬的通心粉，兩個超大號的三明治。晚飯，一大份通心粉、一個超大的奶酪西紅柿比薩。結(jié)果表明，他除了食量特別大外，吃的都是一般食品，并無任何“冠軍元素”可以“揭秘”。

最“慘”的還是“跳水女王”郭晶晶，她的奪冠食譜中，出現(xiàn)次數(shù)最多的居然是“辣椒醬加方便面”“榨菜加油餅”，更讓人“齒冷”。

那么，到底吃什么能奪冠呢？如果一定要探討這個問題，那就兩個字：吃苦！世界上沒有誰能隨隨便便成功，體育比賽也是如此，奪冠的主要因素?zé)o非兩條：天賦條件加后天努力。天賦是爹媽給的，剩下的就是能吃苦，冬練三九，夏練三伏，揮汗如雨，吃苦受累，如果吃不了這個苦，就別干體育。記得在女子體操隊奪得團體冠軍之后，冠軍成員江鈺源的第一句話是：“現(xiàn)在媽媽不用去討飯了。”因為體操訓(xùn)練異常艱苦，江鈺源一度吃不了這個苦，想過放棄，就打電話給媽媽，說不想練了。媽媽說：“那好吧，我沒有工作，你不練的話，回來跟媽媽出去討飯吧。”江鈺源在國家體操隊的伙食肯定比家里要好得多，但她的奧運會冠軍，卻是吃苦吃出來的。

所以，我們不要光注意博爾特吃什么，還要看到他每天長達八個小時的刻苦訓(xùn)練；不要老盯著菲爾普斯的食譜，別忘了人家?guī)缀趺刻煲谟境乩镉紊鲜铮€要進行大量的陸地訓(xùn)練，他們的奪冠，除了過人的天賦條件外，就是吃苦吃出來的。即便是“馬家軍”主將王軍霞、曲云霞的當(dāng)年輝煌，風(fēng)頭無二，也是每天一個馬拉松跑出來的，與弄神弄鬼的吃鱉基本沒關(guān)系。

當(dāng)然，人是鐵，飯是鋼，充分保證營養(yǎng)是奪冠的物質(zhì)基礎(chǔ)，合理地搭配飲食也非常重要，這在哪支運動隊都不成問題，營養(yǎng)師就是干這個活的。但無論如何，是吃不出冠軍來的——除了興奮劑，那東西的確對奪冠見效快，但露餡出丑更快。一旦事發(fā)，身敗名裂，就與告別體壇不遠了，加拿大的約翰遜、美國的瓊斯，就是前車之鑒。

（周繼紅摘自《遼沈晚報》2012年7月19日）