健康新知

好消息

超級營養番茄

中科院昆明植物所黃俊潮研究組與北京大學、香港大學合作，培育出世界首例富含蝦青素的工程番茄。天然蝦青素從河蟹蝦外殼、牡蠣和鮭魚等來源中發現，其抗氧化功能是維生素E的500倍，堪稱自然界中最強的抗氧化劑，但價格高昂。番茄作為經濟植物則可實現規模化生產，降低成本。

懷消息

美甲使用紫外線可致皮膚癌

在美甲時為了使膠水凝固，消費者常常需要將手放到紫外光下照射10分鐘。皮膚專家通過研究曾暴露于紫外光的女性手部皮膚癌的病例，對紫外光凝固美甲膠方法的安全性進行了評估。約翰·霍普金斯大學皮膚科專家班德說，人工紫外線可以增加皮膚癌的發病風險，建議用紫外線凝固美甲膠時使用遮光劑。

預防

過多食用海藻增加患甲狀腺癌風險

日本國立癌癥研究中心和國立環境研究所4月11日公布調查結果說，絕經女性如果每天食用海藻，其患甲狀腺癌的風險會顯著升高。這可能與海藻中的碘有關。日本福島第一核電站事故發生后，一些人希望通過攝取海藻來防止放射性碘導致的內輻射。研究者指出，多數日本人日常攝入的海藻比較充足，無需增加進食量。

飲食

高熱量飲食導致老年人認知功能差

根據美國神經病學會發表的一項研究，與每日攝食少于1500卡的老人相比，那些每日消耗超過2143卡的老人患輕度認知功能障礙的風險將翻倍。該研究發現，老年人消耗的卡路里越多，他們患認知功能障礙的風險就越高。輕度認知功能障礙是一種介于由于年齡增長引起的正常健忘，與早期阿爾茨海默病之間的疾病。

新知

孕婦吸煙易致嬰兒腹痛

根據發表于《兒科學》雜志上的一項研究，母親在懷孕期間吸煙，產下的嬰兒容易出現急性腹痛。荷蘭研究者發現，暴露于尼古丁可顯著增加嬰兒急性腹痛的風險，增加率可達30%～60%。研究者解釋說，因為胃腸道有尼古丁受體，受體和尼古丁結合后會引起5－羥色胺的變化，從而使嬰兒出生后容易出現急性腹痛。

藥物

化療藥物破壞記憶

有的化療患者在化療時存在精神模糊，一項新的研究顯示：一些藥物組合可能會對患者的認知能力有長遠影響，該論文發表在《臨床腫瘤學雜志》上。荷蘭癌癥研究所的研究調查了196名女性乳腺癌化療患者，并對她們進行了記憶力測試，結果發現她們的記憶力減退提前了大約21年。