日前與一名記閑聊,彼在京城某知名媒體跑科技口,不覺間,說起了轉基因技術。她說從不吃轉基因食品。因素知其嗜木瓜,我問:“你知不知道,市面上的木瓜基本上轉基因的”,在她的愕然中,我五味雜陳……
我國市場上的轉基因食品,主要為轉基因大豆油、菜子油,以及含有轉基因成分的調和油和轉基因番木瓜等。
轉基因生物的安全研究始于1973年,至今近40年歷史,而轉基因食品的食用歷史有15年,其安全性研究也進行了15年,迄今,尚未發現哪種經過安全評價獲得安全證書的轉基因食品存在安全問題。
但是,對大多數消費者來說,他們的信息源非常窄,他們的信息基本上來自于媒體,這本也無可厚非,我們不期望廣大的普通消費者為了消費某一產品而去成為這方面的專家,去了解深奧的相關科學知識。
對于安全性本無問題的產品,連媒體記者都潛意識中認為其有問題,那么,再由其傳播到讀者那邊的信息會如何呢?結果,可想而知。
正因為這種現象并非單一的個案,去年8月我社聯合中國晚報科技編輯記者學會等單位在京舉辦了“全國科技記者轉基因培訓班”,全國有50余家媒體參加了培訓,從后期的報道,及有細微聲討轉基因的聲音出現時,我們欣喜的看到,大部分媒體非常理智的沒有跟風,通過與不同媒體的橫向交流,我們聽到的聲音是:“知道怎么回事了”。

4月19日,由我社及農業部科技教育司、中國晚報科技編輯記者學會等單位聯合主辦的“轉基因生物安全管理全國科技記者研討班”在京召開,全國的主流媒體近百名科技編輯記者參加了研討會。
研討會由《中國衛生標準管理》副總編輯黃天祥主持。開幕式非常簡短,演講嘉賓的陣容堪稱“豪華”——農業部科技發展中心段武德主任、付仲文副處長;中國科學院遺傳與發育生物學研究所朱禎研究員;中國農業科學院植物保護研究所吳孔明院士、彭于發教授;中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員楊曉光;清華大學醫學院教授常智杰;農業部科技教育司轉基因生物安全管理與知識產權處處長寇建平——分別從不同的角度對轉基因技術進行了闡述。
段武德任主講“各國轉基因生物安全管理概況”。段武德說,風險分析是轉基因安全管理的通用方法,這種方法的特點是不但能為管理機構提供決策依據和信息,還能發展和完善管理制度和相關標準,是最近20年間發展起來的一種為環境和食品決策提供參考的系統化、規范化方法,由風險評估、風險交流、風險管理這3個相互區別但緊密相關的要素組成,而風險評估又需遵循一系列的原則。
國際組織,如經濟合作與發展組織(OECD)與國際食品法典委員會(CAC)也曾先后出臺多項安全評價原則和指南/共識。如CAC 2000年成立生物2000年成立生物技術食品政府間特別工作組,在轉基因領域制定風險分析原則和指南。包括《現代生物技術食品風險分析原則》、《重組DNA植物食品安全評價指南》、《重組DNA動物食品安全評價指南》、《重組DNA微生物食品安全評價指南》。
在逐次介紹美國、歐盟和我國的轉基因管理概況后,有記者小聲驚呼:“原來我國轉基因的管理法規這么完善”!

農業部科技發展中心主任段武德正在介紹我國的轉基因生物安全管理

朱禎教授則給大家進行了一場很扎實的“轉基因科普”
付仲文則將轉基因生物安全管理的內容進一步細化,與媒體朋友分享了實驗室與田間試驗管理。
朱禎教授則給大家進行了一場很扎實的“轉基因科普”。其從DNA開始介紹,告訴大家基因是什么、轉基因技術是什么、為什么要發展轉基因技術、這種技術是否安全、國內外轉基因技術現狀及進展等。
有一種論調一直在坊間流傳,那就是“轉基因作物會導致基因飄移,更會產生超級雜草”!而這些,恰好是農業轉基因生物安全委員會主任委員吳孔明院士的研究內容。
吳孔明指出,分析某轉基因作物對環境有無影響,需關注幾個指標:第一,轉基因農作物會不會增加競爭力,變成雜草;第二,轉的基因畢竟是個外源基因,經過漂移會不會對自然資源造成破壞;第三,尤其需關注抗蟲轉基因作物對生物多樣性的影響,有的蟲能吃有的不能吃,這樣害蟲的生態學地位會發生變化,產生新的問題;第四,害蟲對抗蟲作物會產生抗性,類似于人類的耐藥性,導致這個基因失去效果。
吳孔明長期致力于轉基因作物的環境安全研究,他得到的結論是:到目前,我國轉基因作物的環境評估,主要集中于抗蟲棉,轉的基因類型比較少,到目前為止,并沒有發現轉基因植物對環境存在明顯的風險。
楊曉光,衛生部營養標準專業委員會主任委員,同時也是農業轉基因生物安全委員會副主任委員,主講了大家最關注的一環——轉基因食品的安全性,其本人也多年專注于轉基因食品安全性研究,他得到的結果是:至今尚末發現轉基因食品對人體健康造成任何急性、亞急性或者慢性危害,批準上市的轉基因食品是安全的。他堅定的認為,應該讓生物技術更多更好地造福人們的生活。
彭于發教授在研討班上就幾個曾被熱傳的轉基因的謠言進行了有理有力有據的批駁,如Pusztai事件、斑蝶事件、加拿大“超級雜草”事件,以及我國的廣西男大學生因轉基因玉米導致半數人精液異常等,彭于發均親力親為,查找國內外第一手資料和證據,逐一進行駁斥。
彭于發的演講幽默風趣,不時被掌聲打斷,其結語意味深長:過去十幾年,轉基因這張白紙已經被描黑,要重新轉折并畫上美麗的圖畫,需要一個過程。

吳孔明院士正在給大家講解什么是基因漂移

轉基因安委會副主任楊曉光正在介紹轉基因食品的風險評估原則

寇建平處長正在講解“轉基因知識產權及科普宣傳與輿情管理”
寇建平處長從轉基因知識產權及科普宣傳與輿情管理的角度與代表們分享了自己的心得。他強調,研發人員及單位是產品安全和宣傳的第一責任人,我國轉基因安全管理是符合國際組織技術規范,在國際上也是最嚴格的國家之一,認為轉基因技術與傳統技術等同而不需要專門管理、或認為風險不可控而阻撓其發展的觀點都是不正確的。
研討會為期一天,時間非常緊湊,不少代表抱憾:“要是有兩天就好了”!