金陵十三釵的健康密碼

籌備兩年，拍攝164天，耗資6億元的《金陵十三釵》無疑是2011年年末最令人矚目的電影。除了影片的觀賞價值，張藝謀的名導效應，新謀女郎的娛樂效應外，這部電影的背后還給我們提供了很多健康常識。影片中飾演李教官的佟大為，在微博上寫了“金陵十三釵”拍攝日志，由此我們可以尋找到隱藏在其中的健康密碼。

扭腰也是腸道體操

倪妮飾演的秦淮名妓玉墨走起路來柳腰款擺，搖曳生姿，風情萬種。倪妮曾“抱怨”說，“銀幕上看著那個扭腰的動作并不夸張，但表演時都快把腰扭斷了，因為正常人不那樣走路，我練習了很多次，扭動的幅度一次比一次大?！?/p>

畫外音：北京市全民健身講師團秘書長趙之心

走路扭扭腰，可以幫助腸道提高蠕動能力，能夠更好地促進身體吸收營養和排出廢物，是腸道最好的運動體操。走路、慢跑、上下樓梯都可以加大腰部和胯部的擺動。

靈敏力量都要抓

佟大為在新浪微博上說：訓練雖然有些辛苦，但無數的訓練讓我練就了敏捷的反應，偶爾也飛個檐走個壁。有一次訓練，吊威亞（在影視劇的拍攝中一種設備吊著演員或道具飛來飛去的鋼絲——編輯注）的速度有點快，眼瞅著就要撞上吊臂了。不知哪來的靈光一現，本能地飛起一腳，聽得“哐”一聲巨響，我就朝另一個方向飛了。特效團隊的一個洋哥們嚇一跳，驚呼Batman(蝙蝠俠)!

畫外音：北京體育大學體育養生教研室教授胡曉飛

如果疏于靈敏度的訓練，年過四十之后很快就會發現自己的行動似乎是“鈍化”了。

所有的球類運動，如乒乓球、籃球、羽毛球等都可提高靈敏度，你需要判斷球來的方向，配合別人接球傳球，做出反應出球，是眼與手的協調，也是腦與身體的協調。

靈敏和力量要一起抓，否則佟大為也無法躲避危險。有氧運動是最好的力量鍛煉，它能夠提高心肺功能。為了增強全身肌肉力量，還可以舉啞鈴、做俯臥撐、仰臥起坐、下蹲等，這樣可以加強腿部、背部及雙臂的肌肉力量。

強化記憶健腦力

片中出演國軍戰士的秦昊在接受采訪時，大贊已經60多歲的張藝謀導演記憶力超強，剛開始拍攝的前兩天，片場演員有好幾百人，群眾演員占了大多數。作為一個國際知名的導演，張導在看回放調整演員時，憑方位和裝扮來識別大家，竟能在短短一上午的時間叫出每個演員的名字。

畫外音：北京老年醫院精神心理科主任呂繼輝

一個人的記憶能力是年輕的時候就已經塑造了的。張藝謀的記憶力絕對不是一天兩天就練出來的，是他積累的結果。

有些小方法可以提高記憶力，如編順口溜、編故事、對數字進行分組、與以前的記憶內容建立聯系等。張藝謀是憑借方位和裝扮把演員記下來。反復對比記憶后，就會將姓名和更多的特征之間建立聯系，達到增強記憶的效果。

運動+吃對才是健康招兒

金陵十三釵劇組其實是一個減肥的大本營，飾演“李教官”的佟大為瘦了15斤，飾演“學生爸爸”的曹可凡瘦了30斤，飾演“玉墨”的倪妮在兩年前就用“吃有機食品+瑜伽”的方法減肥，導演張藝謀笑言：“我飲食上什么都吃，不挑食，我這個年紀的保養就是少吃。”

畫外音：首都醫科大學朝陽醫院（西區）內分泌科主任高珊

適當運動+適當的飲食控制是最好的減肥方法了。瑜伽比較舒緩，一定程度上可提高胰島素的敏感性，使肌肉對葡萄糖敏感，對脂肪分解有益?？刂骑嬍持饕缚刂骑嬍硵z入的總量。零食里的瓜子、花生等油脂類也要適量控制。

光吃蔬菜、水果這種減肥方式，對健康無益。人體不攝入適量的蛋白質、脂肪，很容易造成糖代謝和脂類代謝的障礙，使患動脈硬化等疾病的風險增加。

長期不吃晚飯不值得提倡，因為胃部分泌出的胃酸沒有食物可消化，容易損傷食管、胃腸黏膜，嚴重了會形成潰瘍，晚餐可吃得清淡些，選擇蔬菜水果。