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中藥零食,并非想吃就能吃

2012-04-29 00:00:00顧華

現(xiàn)在,越來越多的人把既能解餓、解渴、解饞又能保健的中藥零食,當作普通零食來食用。如許多女白領(lǐng)想減肥,將阿膠蜜棗、龜苓膏、茯苓餅等中藥零食當飯吃,想吃時隨意吃,不管自己是否處于月經(jīng)期;也有些人在吃了火鍋后,“咕嚕咕嚕”猛喝涼茶,造成腹瀉等癥狀。俗話說:“是藥三分毒”,中藥既有特定的藥理功效又有一定的副作用。雖然“中藥零食中的中藥含量并不高,但是也要因人而異,根據(jù)自己的體質(zhì)辨證地吃、適量地吃。“想吃就吃”,不但可能達不到保健的效果,還會適得其反。

龜苓膏——滋陰潤燥

中藥成分:龜板、土茯苓、生地等。

適合人群:龜苓膏具有滋陰潤燥、清熱祛濕、潤腸通便等功效,可緩解陰虛癥狀,對于經(jīng)常有口干、習慣性便秘的人非常適合。

禁忌人群:有胃寒或脾胃虛弱等屬于陽虛體質(zhì)的人以少食或不食為佳。

食用注意:一天吃100克以內(nèi)為宜。由于龜苓膏性質(zhì)偏寒涼,婦女在月經(jīng)期不宜多吃。

阿膠蜜棗——滋養(yǎng)氣血

中藥成分:阿膠、蜜棗等。

適合人群:最適合氣虛或血虛體質(zhì)的人食用,有助于改善面色蒼白、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀。

禁忌人群:胃熱及消化不良等屬于濕熱體質(zhì)的人要少食。

食用注意:一天吃10顆以內(nèi)為宜,不可因好吃或有滋補氣血的功能而多吃,因為吃得過多不利于消化,而且還容易上火。阿膠有活血的作用,女性在月經(jīng)期間最好不吃,以免造成經(jīng)量過多。

涼茶——清熱解毒

中藥成分:涼茶的種類很多,通常選用具有清熱解毒功效的中藥為主,如菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。

適合人群:主要適用于溫熱體質(zhì)的人飲用,對于經(jīng)常出現(xiàn)牙齦腫痛、口腔潰瘍、大便秘結(jié)的人非常適合。

禁忌人群:陽虛體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶,以免加重畏寒肢冷、大便偏稀等癥狀。

食用注意:涼茶終究還是中藥性質(zhì)比較“濃”的茶飲料,不能拿來當水喝,過量會損耗人體的陽氣,一般一天喝400毫升以內(nèi)為宜。

茯苓餅——健脾和胃

中藥成分:茯苓等。

適合人群:茯苓餅是很好的健脾和胃的食品,經(jīng)常吃點茯苓餅,有助于提高食欲、促進消化。對于腎虛所致四肢水腫、小便不利,茯苓餅也有一定的食療價值。

禁忌人群:目前市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、砂糖等原料,含糖量往往較高,故血糖偏高者少食。此外,因甜能助濕,故兒童特別是有感冒咳嗽表現(xiàn)的兒童暫不宜食用,否則更容易生痰加重癥狀。

食用注意:一天以食用5塊以內(nèi)為宜。

酸梅汁——止瀉生津

中藥成分: 烏梅等。

適合人群:烏梅具有止瀉生津、斂肺澀腸之功效,可用于治療肺虛久咳、久痢久瀉、虛熱消渴等癥。

禁忌人群:由于烏梅有收斂作用,所以感冒發(fā)熱未愈和胸膈滿悶等人群忌食烏梅。婦女在月經(jīng)期以及孕婦在產(chǎn)前產(chǎn)后也不要吃。

食用注意:一天喝200-400毫升為宜。

薄荷糖——清利咽喉

中藥成分:薄荷等。

適合人群:薄荷有發(fā)散風熱,清利咽喉,透疹止癢等功效,有助于緩解感冒發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛、皮膚發(fā)癢等病癥。

禁忌人群:薄荷性涼,有氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)的人均不宜服用。《本經(jīng)逢原》中說,多服久服(薄荷),令人虛冷;陰虛發(fā)熱,咳嗽自汗者勿施。《本草從新》也中說:(薄荷)辛香伐氣,多服損肺傷心,虛者遠之。

食用注意:一天5顆以內(nèi)為宜。

中藥零食和所有藥品一樣,有各自的適應范圍,即便是佳品也要掌握食用的量和頻次。而且,食用時還要根據(jù)自身的身體情況進行調(diào)整,只有這樣才能使中藥零食的益處最大限度地為我所用,在充分享用美味的同時獲得更多的健康和快樂。

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