藍(lán)莓學(xué)名越橘,屬于杜鵑花科越橘屬灌木小漿果果樹。藍(lán)莓對(duì)人體保健具有獨(dú)特功效,是FAO推薦的五大健康水果之一。有機(jī)藍(lán)莓栽培是指按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥等物質(zhì),遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)為消費(fèi)者提供更安全、營養(yǎng)、健康、環(huán)保的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的一種生產(chǎn)方式。青島沃林藍(lán)莓果業(yè)有限公司在有機(jī)藍(lán)莓生產(chǎn)中按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)土肥水要求,將土壤環(huán)境和肥料使用納入質(zhì)量監(jiān)控體系,在保障有機(jī)藍(lán)莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)及食品和環(huán)境的安全取得一些成功經(jīng)驗(yàn)。
1 有機(jī)藍(lán)莓栽培對(duì)環(huán)境和土壤培肥的要求
有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中禁止使用化學(xué)肥料。對(duì)于栽培環(huán)境、植物營養(yǎng)、土壤培肥、肥料施用等方面有著特殊的要求。
1.1 有機(jī)藍(lán)莓栽培對(duì)環(huán)境要求
有機(jī)藍(lán)莓生產(chǎn)地塊必須符合《GB15618—土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》一級(jí)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):鎘≤0.20毫克/千克、汞≤0.15毫克/千克、砷≤15毫克/千克、銅≤35毫克/千克、鉛≤35毫克/千克、鉻≤90毫克/千克、鋅≤100毫克/千克、鎳≤40毫克/千克、六六六≤0.05毫克/千克、滴滴涕≤0.05毫克/千克;灌溉用水水質(zhì)必須符合《GB5084—級(jí)農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》:五日BOD≤40毫克/升、COD≤100毫克/升、懸浮物≤60毫克/升、陰離子表面活性劑≤5毫克/升、pH值5.5~7.0,全鹽量≤1000毫克/升、氯化物≤60毫克/升、硫化物≤1毫克/升、總汞≤0.001毫克/升、鎘≤0.01毫克/升、砷≤0.05毫克/升、鉻≤0.1毫克/升、鉛≤0.2毫克/升、糞大腸菌群數(shù)20000個(gè)/升、蛔蟲卵數(shù)20000個(gè)/升?;刂車鸁o污染水源、大氣污染源頭。
1.2 有機(jī)藍(lán)莓栽培對(duì)土壤營養(yǎng)的要求
自然肥……