衰老期蘋果園豐產優質相關革新配套技術

衰老期蘋果園（樹齡20年以上），在招遠市乃至膠東半島的果園中占一半以上，目前仍是生產的主力軍，但樹體殘缺不全、主枝缺失、背上冒條、花少產量低、質量差的問題日益突出，效益下降，部分園片已開始刨伐。對這部分果園需在利用的基礎上，盡快新植幼樹進行替補，如何利用衰老期的蘋果園，發揮它們的作用，保持產量、維持質量，是擺在我們面前的大課題。為此，我們進行了技術革新，通過幾年的努力，示范園實現了畝產量3500千克以上、80毫米以上七成色優質果80%以上，達到了樹老枝不老，齡大效益高的目標，現將相關革新配套技術總結如下，供參考：

1 重新布局樹體結構

衰老期蘋果樹大都主枝離地近、側枝大、主枝前端枝量多、內膛空虛、樹頭過高、內膛背后細弱枝多、外圍結果內膛空、果品表光差、缺素重、紅點黑點病多，這就必須進行調整，重新布局群體和個體結構，合理調整主枝和枝組數量和大小及比例，增加光照，以獲得最大的營養積累，減少枝量集中養分，特別強調利用好背上優勢結果和去大枝留嫩枝結果，具體措施：

（1）提干。即“脫褲子”，由于過去整形修剪一般采用低干矮冠，三主枝普遍較低，主枝過低光照不好，易感病蟲，管理不便。因此修剪中，首先要對低于60厘米的主枝進行疏除，解決“下光”。

（2）選主枝。大多數果園主枝太多，有7~9個，甚至更多，互相擁擠，一般一棵樹留主枝4~6個，對無空過密的主枝要疏除，把一片園當一棵樹看，株與株、行與行之間的主枝不碰頭、不交叉、不重疊，那個主枝無空間就割去哪個，有的樹可留2~3個主枝。總之，從整片園來看，每個主枝必須充分見光，解決“側光”。

（3）割大側。即“割耳朵”，多數果園側枝普遍較大，形成大蒲扇，擋光一大片，果實上色差，因此，要對主枝上超過掀柄粗的側枝分2~3年疏完，進一步解決“側光”。

（4）落頭。即“開天窗”，樹體過高就像頭上戴上大帽子，影響下部光照，整株樹不結果。因此，要對超過3.5米的樹，在合適的部位進行落頭開心，解決“上光”。

（5）調角度。對主枝角度前頭下彎重的超過120°的要采取背后枝換頭或頂棍抬高主枝角度，達到近水平狀態，防止前頭彎主枝呈弓形背上冒條不結果；對主枝角度小于80°的要在生長季節樹液流動易開角時拉開角度；對枝組角度不好或生長較旺的，要采取大的拉、小的拿、不聽話的頭朝下，把大的拉向有空間的地方，小的生長旺的夏季捋枝拿枝軟化，捋枝拿枝解決不了的，把它拉得頭朝下。這樣可以“緩勢成花”。

（6）單軸延伸，合理排列。對大、中、小枝組都要采取單軸延伸，留一個較強的帶頭枝，互不交叉重疊串門，保證使水分養分運輸流暢，枝組在主枝上排列要合理，達到“一大兩小，一密二稀”，即主枝中間部位的枝組大而密，前端和基部小而稀。保證“枝枝見光”。

（7）留背上引兩側。進入大量結果期后，樹體生長勢逐步衰退，而背上優勢還比較明顯，修剪中要充分利用背上優勢轉化成花，防止冒條，多留背上枝，盡量疏除背后枝，背上枝一般隔20厘米留一個，每隔一個背上枝再拉向兩側，這樣使背上枝均勻的分布于背上和主枝兩側，實踐證明，背上枝成花結果質量明顯高于背后和原來兩側枝結的果。發揮老樹僅有的優勢。

（8）夏造傷。背上枝一般生長較旺不宜控制。因此必須采取相應措施，一是在春剪時，對較大較粗的背上枝用手鋸從基部割1／4~1／3，控制長勢，但決不能在年前冬剪時鋸，以防止長期失水而導致死枝；二是發芽后，對過旺的背上枝可進行環剝，削弱長勢，以利成花。

（9）保護傷口。大樹長勢弱，更易失水和感染腐爛病。因此，要對所有的剪鋸口涂抹傷口愈合劑，做到剪一棵涂一棵，實現“一級護理”。

2 加大有機無機投入，促進樹體還童

衰老期的樹，長期固定在一塊地方上生長結果，帶走了大量的土壤養分，嚴重不適宜樹體生長發育，必須加大有機肥和無機肥的投入，同時根系吸收能力較差，樹體衰弱，要適當提高氮肥和鈣肥的使用量，使樹體返老還童。

根據我們經驗：在有機肥的使用上，要增量節本，一般畝施雞、豬、羊、牛、人糞尿等優質有機肥不少于5立方米，因為有機肥養分全，又肥地，對有機肥不足的，一是可以以草代肥，利用廉價的作物秸稈、雜草、落葉壓到樹下，也可以行間生草；二是可以用花生餅、豆餅、豆子、玉米發酵代肥，不提倡使用袋裝有機肥，因為袋裝有機肥價格高于動物糞便好多倍，也高于糧食和豆類價格，不經濟，不過在動物糞便和糧食豆類使用前，要充分發酵腐熟，以防燒根，在動物糞便發酵時，要補充粉碎細的作物秸稈或雜草和一定量的氮肥，并進行攪拌，保證堆中有足夠空氣和碳素利于微生物活動，在使用糧食豆類做肥料時，最好先把豆類蒸熟，再和動物糞便及粉碎的秸稈雜草混均堆放，一般夏季堆漚，秋季使用。

在無機肥的使用上，也要加大用量，一般每畝使用氮磷鉀18∶9∶18的復合肥200~300千克，同時加補20~30千克尿素，鈣肥株施物美價廉含鈣高易吸收的硝酸鈣0.3~0.4千克，酸化的土壤pH值低于5的要施用效果好價格低的石灰粉進行調控，一般畝撒施100千克左右，連續使用2年，再進行土壤測定，微量元素硼、鋅也要每年分別施用，每株0.1~0.2千克硼砂和硫酸鋅，注意葉面肥雖然吸收效果較好，但決不能代替地下施肥用。

肥料施用時期，秋天采收前后“大雜燴”，以有機肥為主，配合60%的復合肥，春天施用復合肥40%和全部氮肥，7—8月份，補充一定量的鉀肥。

3 加深土層增加客土，實現根深葉茂

衰老期土壤環境比新植園惡化，要更加注重改善，只有土壤環境好，根系才能好，改善土壤環境的方法很多，生草、覆草、增施有機肥、石灰調整酸堿度等，前面已提過，這里主要談一下加深土層和增加客土問題。一方面對過去土層不足60厘米的要進行深翻或爆破松土的方法進行改造，使活土層加深；另一方面對黏土地要摻砂，砂土地要摻黏土，改善土壤土粒結構和空隙度；再一個簡便有效的方法，就是增加客土，即從園外拉進優質的熟土或河灣中的泥土壓到樹盤內，每年加壓10厘米，連續3年。通過以上措施，可有效地復壯樹勢。

4 注重根系修剪，力求樹老根嫩

地上地下是對應關系，樹老根必老，在更新地上枝條的同時，應注重根系的更新，達到地上地下統一，通過更新根系產生新的幼嫩根，增加吸收肥水能力，從而實現壯根壯樹。具體方法是：結合秋施基肥和客土改造改良土壤，有計劃的鏟斷部分老根，可以今年斷這一面根系，明年斷另一面根系，不可一次性斷根過多，以免沒有一定的根系供應地上部分養分水分，斷根的土壤深度為40~50厘米，距樹干40~200厘米范圍內。

通過以上配套革新措施，3年后樹體明顯返嫩轉壯，實現衰老蘋果園豐產優質，有效可持續地發揮好蘋果園的經濟作用。

（作者聯系電話：13791206938）