隨著人們生活水平的提高,果樹盆景逐漸走進了居民家庭。果樹盆景這種矮化了的果樹(桃、石榴、蘋果、銀杏等),在適當造型后,既可作盆景供人們欣賞,又能提供一定數量的果實品嘗,發展前景看好。現將果樹盆栽管理技術介紹如下:
1 選擇容器
盆栽果樹的容器,以圓形為主,以利于根系向四周均勻舒展,同時,容器需滲水、透氣性良好,以保證根系生長對氧氣的需求,且防容器積水造成爛根。在各種質地容器中,素燒盆最適宜栽種果樹。容器的大小可根據需要而定,一般室內或陽臺可選用內口徑25~45厘米,高20~35厘米的。
2 土肥水管理
(1)配制盆土。適宜果樹生長的盆土一般為中性(pH值在4.5~7.5),富含腐殖質的沙壤土或沙土。其配制方法多種多樣,可就地取材。現介紹幾種:①肥沃熟土6份,河沙2份,腐熟的羊糞1份,漚爛的樹葉及馬掌發酵肥1份,按比例混合均勻,過篩。②田園土4份,河沙2份,草木灰1份,充分混合均勻,碾細過篩。③5份堆肥土,2.5份田園土,2.5份沙土,再每立方米加入0.5~1千克25%氮磷鉀復合肥混合拌勻。
(2)肥水管理。施肥應以有機肥為主,合理配施化肥。上盆時就拌和腐熟的有機肥;在萌芽前施1次速效氮肥,適量配合磷肥,每株澆肥水約1千克,促萌芽開花整齊;在謝花后坐果期進行根外追肥,可用0.3%磷酸二氫鉀加0.3%的尿素,每隔15天噴1次,連噴2次,以促幼果膨大、新梢的生長。在果樹采前20~30天追施磷鉀肥,每盆施磷酸二氫鉀40~60克,然后澆透水,可增大果個、改進品質。果實采收后再追施1次三元復合肥,并澆水。秋季果樹落葉前施腐熟土雜肥為基肥。休眠期要嚴格控制澆水,以盆土不過干為度。
(3)倒盆。由于盆土中的養分被果樹吸收或在頻繁的澆水中淋洗掉,每隔2~3年需及時倒盆,更換新營養土。土團倒扣出來后,削去盆土四周2~3厘米厚的老根,將有機肥與營養土拌勻填充底部,再帶土團上盆,周圍再加入肥土填充,澆1次透水。
3 控冠整形
(1)樹形選擇。盆栽果樹的樹形,按果樹種類和其直立性、下垂性等不同要求,可塑造具有豐富想象力的樹形,如自然圓頭形、塔形、獨枝懸崖形、雙枝鹿角形、三枝杯狀形、垂柳形、龍曲形等。使其既要有利于結果,又具有美學效果,提高其觀賞價值。
(2)噴藥整形。應用化控技術,使樹體矮化。夏季,在盆栽果樹的旺盛生長期要進行葉面噴布植物生長延緩劑(如矮壯素、多效唑、B9等)2~3次,可使枝條粗壯、節間變短、植株矮化。另外,促花致矮,整形修剪的措施主要有:抹芽、摘心、拿枝、曲枝、環割、回縮、更新、拉枝等,并通過開張枝角度和疏剪徒長枝、密生枝和無效枝等方法增強光照,整成理想的樹形。
4 花果管理
在果樹的花芽量大時,應在孕蕾期疏花、生理落果期過后進行疏果;如果花芽量少,可多留些花。同時要進行人工授粉。
5 防寒越冬
果樹盆景在冬季不致發生凍害的情況下,一般不在室內越冬,讓其在室外自然越冬休眠。為防止凍害,可在土壤封凍前澆1次透水,然后用草袋將整個容器包裹防寒,也可挖溝埋藏。
6 病蟲害防治
盆栽果樹由于管理精細,通風透光好,生長健壯,病蟲害較少。在防治上要堅持“預防為主、防治結合、物理防治為主、化學防治為輔”的原則。一旦發生病蟲害,要及時摘除病枝、病葉、病果,刮除病斑、人工捕捉害蟲。病蟲害發生嚴重時,可選擇噴70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液防病,用2.5%撲虱蚜1800倍液、20%白螨樸2000倍液防治蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲。