重慶主要蔬菜價(jià)格明顯上漲

分析師：田時(shí)炳 邸 青

據(jù)重農(nóng)網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)分析，2012年1月重慶市20種主要蔬菜（茄子、四季豆、豇豆、冬瓜、絲瓜、老南瓜、藤菜、木耳菜、生菜、菜玉米、仔姜、老姜、土豆、花菜、芹菜、蒜苗、大蔥、洋蔥頭、胡蘿卜、小白菜）產(chǎn)地算數(shù)平均價(jià)格為3.23元/公斤，環(huán)比上漲17%，漲幅較大，同比略長5%。

重慶地產(chǎn)蔬菜上市量環(huán)比略降同比增加

據(jù)農(nóng)情調(diào)查，1月份是地產(chǎn)冬季蔬菜的上市旺季，品種較豐富，上市量70萬噸左右，比上月略有減少，較去年同期增加近10萬噸。其中：蘿卜、青菜頭的上市量10萬噸以上，蓮白、大白菜、萵筍各6-8萬噸，兒菜、瓢白、花菜、蓮藕各達(dá)2萬噸以上。蔬菜基地中，潼南縣的上市量在15萬噸左右，綦江區(qū)、江津區(qū)的上市量各約5萬噸，北碚、榮昌、合川、巴南、涪陵、銅梁、璧山等10多個(gè)區(qū)縣各超2萬噸。

重慶蔬菜價(jià)格與全國平均水平持平

據(jù)國家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測中心對全國31個(gè)省市，8個(gè)蔬菜品種（青椒、尖椒、韭菜、胡蘿卜、西紅柿、大白菜、圓白菜、蒜薹）的監(jiān)測，1月上旬全國超市平均價(jià)為6.56元/公斤，集市平均價(jià)為6.4元/公斤、重慶超市、集市價(jià)分別為6.64元/公斤、6.5元/公斤，比全國平均價(jià)格分別高1%、1.2%，基本與全國平均水平持平。

主要蔬菜基地月底在田面積、當(dāng)月產(chǎn)量環(huán)比略降

根據(jù)巴南、萬州、武隆、涪陵、潼南、璧山六個(gè)蔬菜基地共600個(gè)采集點(diǎn)上報(bào)的數(shù)據(jù)，20種蔬菜（大白菜、普通白菜、結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、西葫蘆、番茄、辣椒、茄子、菜豆、豇豆、冬瓜、菠菜、芹菜、萵筍、大蔥等）月底在田面積達(dá)9.58萬畝，同比增1.5%，環(huán)比略降；當(dāng)月產(chǎn)量23.45萬噸，與去年同期相比差別不大，環(huán)比降7.6%；預(yù)計(jì)下月產(chǎn)量25萬噸。

總的來看，1月份地產(chǎn)蔬菜上市量略有減少，且由于節(jié)前效應(yīng)，蔬菜消費(fèi)量增加，菜價(jià)有所上漲。但總體供應(yīng)充足，市場基本保持穩(wěn)定。下一階段，隨著天氣回暖，地產(chǎn)蔬菜上市量將有所增加，但仍以鮮食及加工青菜頭、蘿卜、大白菜、萵筍、兒菜為主要上市品種，大棚栽培茄果類，瓜類蔬菜進(jìn)入定植期，速生葉菜開始播種。隨著節(jié)前效應(yīng)的消退，預(yù)計(jì)下月供應(yīng)品種豐富，菜價(jià)將有所回落，市場將保持平穩(wěn)運(yùn)行。

（作者單位：重慶市農(nóng)科院蔬菜花卉所）