網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)

我們開始觀察1對(duì)老鷹的時(shí)候，它們正在用樹枝、麩皮和廢馬棚撿來(lái)的馬毛加固自己的鳥巢。它們下了3枚又白又大的蛋，并輪流孵化。巢很大，直徑長(zhǎng)達(dá)2米，中間深深地陷下去。一天早上，我們發(fā)現(xiàn)老鷹身上蓋滿了雪，但接觸鳥蛋的那一部分身體是裸露沒有羽毛的，專業(yè)上稱作“抱卯點(diǎn)”，所以其體溫再加上鳥巢本身的構(gòu)造就能保證孵化的溫度。35天后，有的蛋會(huì)出現(xiàn)1個(gè)小洞或1個(gè)小裂點(diǎn)，這意味著孵化的正式開始。雛鷹破殼而出大概需要24小時(shí)，第1只新生雛鷹眼睛又黑又大，像1個(gè)左搖右擺的灰色毛球。第2天，另一只雛鷹出生，3天后最后1只小雛鷹也破殼而出。此后，2只老鷹都要負(fù)責(zé)捕食和哺育雛鷹，喂給它們小塊的魚肉或捕獲的其他動(dòng)物的肉。小雛鷹們長(zhǎng)得很快，故事還在繼續(xù)……

老鷹的整個(gè)育雛過(guò)程大概持續(xù)了三四個(gè)月，一群3年級(jí)學(xué)生是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)視頻了解這一過(guò)程的。沒有書本，也沒有精彩的解說(shuō)，學(xué)習(xí)過(guò)程全憑雙眼。雖然沒有任何敘述，學(xué)生們可以觀察故事的自然發(fā)展，達(dá)到高潮，直至尾聲。與此同時(shí)，他們能學(xué)習(xí)收集、歸類、分析、理解信息的能力，還會(huì)產(chǎn)生自己的推斷、聯(lián)想和結(jié)論。最終，對(duì)整個(gè)過(guò)程的理解能讓學(xué)生掌握新知識(shí)并提出自己的問(wèn)題。每個(gè)人觀看視頻時(shí)的側(cè)重點(diǎn)各不相同，結(jié)合原有的知識(shí)和視頻中自己關(guān)注的信息，學(xué)生能發(fā)展出自己的故事脈絡(luò)。整個(gè)教學(xué)過(guò)程包含很多信息，正如科學(xué)家通過(guò)仔細(xì)觀察和分析來(lái)收集數(shù)據(jù)一樣，這些信息可以用來(lái)作出假設(shè)，并調(diào)整觀測(cè)重點(diǎn)。

像“老鷹育雛過(guò)程”這種科學(xué)性強(qiáng)、信息點(diǎn)多的內(nèi)容，很適合通過(guò)實(shí)時(shí)的視頻流媒體在家或?qū)W校學(xué)習(xí)。視頻流媒體是指通過(guò)網(wǎng)絡(luò)觀看視頻的手段。這些視頻可以是實(shí)時(shí)的(通過(guò)網(wǎng)絡(luò)攝像頭實(shí)現(xiàn))也可以是錄播的，其內(nèi)容引人入勝且具有啟發(fā)性，提供大家觀察、學(xué)習(xí)和發(fā)問(wèn)的機(jī)會(huì)。更重要的是，網(wǎng)絡(luò)視頻能讓孩子們了解一些以前很難接觸到或很隱秘的自然知識(shí)，這些知識(shí)從前只有科學(xué)家和博物學(xué)家才有機(jī)會(huì)了解。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)攝像頭和播放視頻的網(wǎng)站，我們可以了解貓頭鷹家族、蜂鳥、小貓、美洲鱷，以及老鷹的故事。

視頻流媒體介紹

第1次接觸視頻流媒體是在我負(fù)責(zé)的語(yǔ)言培訓(xùn)中心里，我看到5個(gè)2年級(jí)學(xué)生和他們的老師湊在1臺(tái)筆記本電腦前面。中心為大學(xué)周邊的兒童提供語(yǔ)言學(xué)習(xí)上的支持和強(qiáng)化訓(xùn)練。我們利用科學(xué)類話題來(lái)吸引孩子們?nèi)ラ喿x和寫作。

通常教室里會(huì)有1位我校的在讀碩士作為教師，另外還有10到15組學(xué)生。當(dāng)時(shí)電腦前的學(xué)生在觀察1只母?jìng)}鶚和它3周大的幼崽們。孩子們互相交流，提出問(wèn)題，試圖理清每個(gè)細(xì)節(jié)。我正在旁邊觀察的時(shí)候，另一個(gè)學(xué)生走了過(guò)來(lái)，問(wèn)他們?cè)谧鍪裁?。于是正在觀察倉(cāng)鶚的學(xué)生們講了起來(lái)，其中既有細(xì)節(jié)又有個(gè)人體會(huì)：“這是1只母?jìng)}鶚，生了5枚蛋，但有的并沒有孵化成功。那兒有3只小倉(cāng)鶚，它們的叫聲都不一樣。倉(cāng)鶚?gòu)寢層?張心形的臉，小倉(cāng)鶚們和它越長(zhǎng)越像。它長(zhǎng)得非常美。小倉(cāng)鶚經(jīng)常亂動(dòng)，母?jìng)}鶚盡力蓋住它們，但這很難。它喂它們死老鼠，對(duì)了，你知道貓頭鷹白天可以不睡覺嗎?”學(xué)生們說(shuō)起話來(lái)就像科學(xué)家——將書本上關(guān)于貓頭鷹的知識(shí)和所觀察到的清晰客觀的事實(shí)結(jié)合起來(lái)。也就是從那時(shí)起，我意識(shí)到這種方式對(duì)科學(xué)和語(yǔ)言學(xué)習(xí)的價(jià)值。如果學(xué)生能夠看到自然環(huán)境下生存的動(dòng)物，對(duì)于動(dòng)物的學(xué)習(xí)成果肯定會(huì)更加豐富。這種方式突破了書本，參與者可以通過(guò)親身感受來(lái)了解動(dòng)物的生存方式和日常生活的狀態(tài)。

老鷹的例子

適合教學(xué)的網(wǎng)絡(luò)視頻很多。今年，我選擇和8位3年級(jí)的學(xué)生一起觀察1對(duì)老鷹的生活。我之所以選擇那個(gè)網(wǎng)站，是因?yàn)橐曨l由“猛禽研究項(xiàng)目”提供(參見網(wǎng)絡(luò)資源)，這是一個(gè)致力于研究和保護(hù)猛禽的非營(yíng)利組織。我認(rèn)為該網(wǎng)站能提供真實(shí)和原生態(tài)的信息。一些私人網(wǎng)站也播放類似視頻，但當(dāng)下有一種趨勢(shì)——網(wǎng)站擁有者和瀏覽者傾向給動(dòng)物取名字并賦予它們一些人的特性。而我認(rèn)為讓學(xué)生意識(shí)到他們觀察的是真實(shí)的大自然很重要，而不是卡通片、家庭寵物，或是虛構(gòu)的故事?？茖W(xué)家通過(guò)對(duì)真實(shí)情況的觀察來(lái)收集信息，探究事實(shí)。這是我選擇這個(gè)網(wǎng)站的一個(gè)重要考量。

網(wǎng)絡(luò)安全

選擇視頻時(shí)，首先自己要進(jìn)行預(yù)覽，然后再為學(xué)生播放。我挑選的都是由教育組織或非營(yíng)利組織主辦或直接由他們管理的站點(diǎn)。我只在全屏模式下播放視頻，防止學(xué)生看到頁(yè)面上的聊天室和廣告，因?yàn)槲覀兊娜蝿?wù)是觀察大自然。我還教導(dǎo)學(xué)生要成為有鑒別力的觀眾，也就是說(shuō)自己要知道什么該看什么不該看。老師應(yīng)該幫助學(xué)生盡快熟悉網(wǎng)絡(luò)媒體，要讓他們學(xué)會(huì)辨別視頻的來(lái)源。教師有必要告訴學(xué)生如何安全地使用網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)采取相關(guān)措施，這樣才能保證他們從網(wǎng)絡(luò)視頻中學(xué)到真正的東西，并欣賞其中的科學(xué)故事。我確保學(xué)生了解視頻的來(lái)源和播放它們的原因。有的校區(qū)屏蔽了個(gè)別網(wǎng)站，教師可以跟主管部門或信息服務(wù)部門進(jìn)行溝通，獲取想要使用的網(wǎng)站的登錄方法。有時(shí)則需要進(jìn)行申請(qǐng)，這時(shí)就必須講清楚使用該網(wǎng)站的標(biāo)準(zhǔn)和目的。

作為引子，我問(wèn)學(xué)生對(duì)老鷹了解多少，因?yàn)檎{(diào)動(dòng)背景知識(shí)能幫助學(xué)生吸收新信息，理解視頻里正在播放的內(nèi)容。事實(shí)上，他們了解許多關(guān)于成年老鷹的信息，包括它們的體色、棲息地、食物和體形。進(jìn)一步詢問(wèn)，才知道他們是參觀動(dòng)物園或自然公園時(shí)得到上述信息的。學(xué)生在分享自己意見的同時(shí)，還講述了他們親眼見到老鷹的真實(shí)經(jīng)歷。此時(shí)，我覺得推進(jìn)下一步教學(xué)的時(shí)機(jī)到了。我抓住這個(gè)機(jī)會(huì)向?qū)W生介紹了接下來(lái)要做什么，并解釋科學(xué)家在觀察和研究動(dòng)物時(shí)都做些什么。因?yàn)槲蚁Ｍ麑W(xué)生們能積極體驗(yàn)這個(gè)過(guò)程，而不是僅僅把視頻當(dāng)作娛樂，于是問(wèn)了兩個(gè)問(wèn)題：平時(shí)看不到老鷹的時(shí)候它們?cè)谧鍪裁?我們?cè)鯓硬拍馨l(fā)現(xiàn)它們是如何生活的?然后才開始播放視頻。

在學(xué)生觀看的開始幾分鐘，我并沒有給出具體的目標(biāo)，也沒作任何評(píng)論。然后他們開始提問(wèn)：這些都是真的嗎?它們?cè)谀?那兒有幾只老鷹?它們?cè)诟墒裁?我們?cè)趺磿?huì)看到它們?這是直播嗎?于是我開始講解：“鷹巢建在80英尺高的棉白楊樹上，棉白楊位于1個(gè)養(yǎng)魚場(chǎng)內(nèi)，樹的旁邊還有1個(gè)農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)里有3匹馬。鷹巢里裝有攝像頭，以便人們觀察它們的生活。它們?cè)谶@個(gè)巢里住了8年?，F(xiàn)在，老鷹正坐在3枚蛋上。”然后，我讓他們繼續(xù)觀察并收集信息。很幸運(yùn)，看著看著，另一只老鷹就飛了回來(lái)，坐巢的老鷹站了起來(lái)，2只鷹交換位置時(shí)，我們看到了鳥蛋。緊接著就是潮水般的議論和提問(wèn)。

多數(shù)情況下，教師無(wú)法在課堂上長(zhǎng)時(shí)間播放視頻。不過(guò)沒關(guān)系，基本上每個(gè)網(wǎng)站都會(huì)提供錄制的“重點(diǎn)”視頻片段。如果時(shí)間不允許，我就會(huì)用“重點(diǎn)”視頻來(lái)講解如果長(zhǎng)時(shí)間地觀測(cè)大家會(huì)看到什么。我使用視頻片段時(shí)還會(huì)解釋，這些素材是學(xué)者觀察后整理出來(lái)的，他們把最有趣的部分放到了網(wǎng)上。這樣我們能夠了解鳥蛋的孵化、老鷹育雛、雛鳥成長(zhǎng)過(guò)程中的外觀變化，以及平時(shí)偶爾才能看到的特殊行為。我讓學(xué)生拿出科學(xué)記錄本，把自己看到的東西寫下來(lái)。當(dāng)學(xué)生們邊看邊記時(shí)，我發(fā)現(xiàn)他們的注意力都集中在一個(gè)個(gè)事實(shí)上。孩子們的筆記足夠?qū)懗鲆黄獔?bào)告，所以我決定利用他們的觀察開展下一步的教學(xué)。

課堂陳述

之前我們討論過(guò)不同的寫作形式，也分析過(guò)撰寫觀察報(bào)告的具體理由。我讓學(xué)生圍成一個(gè)圈，然后每個(gè)人都跟坐在旁邊的人分享自己的觀察筆記。我認(rèn)為讓每一個(gè)學(xué)生都有聽眾很重要，但也清楚并不是只有我一個(gè)人才能當(dāng)他們的聽眾。通過(guò)彼此分享，他們的意見能夠得到傾聽、肯定和回應(yīng)。接下來(lái)，我建議開始動(dòng)筆，詢問(wèn)他們報(bào)告應(yīng)該寫成什么形式。杰克認(rèn)為報(bào)告應(yīng)該原原本本地記錄事實(shí)，松尼婭覺得應(yīng)該用敘述的方式寫報(bào)告(我們?cè)钊胙芯窟^(guò)這種方式)。我們都認(rèn)為報(bào)告的讀者可能并沒有看過(guò)相關(guān)視頻?？ㄌ乩锬日J(rèn)為一定要像科學(xué)家給感興趣的讀者講故事那樣寫報(bào)告，喬丹認(rèn)為報(bào)告讀起來(lái)應(yīng)該信息豐富。綜岔學(xué)生的筆記，經(jīng)過(guò)交流討論主要內(nèi)容應(yīng)該包括什么，我們完成了一份小組報(bào)告。接著打開電腦，建立文檔，學(xué)生邊說(shuō)我邊記。我打開投影儀，以便讓孩子看到正在輸入的內(nèi)容，我發(fā)現(xiàn)這種方式比手寫效果好。報(bào)告很快就寫好了，我不想錯(cuò)過(guò)孩子們提供的任何信息與創(chuàng)意。因?yàn)槭请娮影?，所以我能根?jù)學(xué)生的建議隨時(shí)進(jìn)行編輯修改。

以下就是經(jīng)過(guò)討論后完成的報(bào)告：

2只老鷹在樹冠上搭了1個(gè)很大的巢。樹位于1個(gè)養(yǎng)魚揚(yáng)內(nèi)，有人在鳥巢里裝了1個(gè)攝像頭，這樣我們才能進(jìn)行觀察。老鷹不會(huì)受到干擾，因此我們能夠看到自然狀態(tài)下的鷹，了解沒人在的時(shí)候它們都在干什么。其中1只鷹正在坐巢，巢由大大小小的樹枝筑成。突然另1只鷹飛了回來(lái)，還沒進(jìn)入鏡頭時(shí)我們就聽到它翅膀拍動(dòng)的聲音了。接著坐巢的鷹站了起來(lái)，露出了下邊的3枚白色鳥蛋，2只鷹一起站了一會(huì)兒，然后剛回來(lái)的那只鷹開始坐巢，它擺動(dòng)身體直到調(diào)整好位置。這時(shí)另一只鷹飛了出去。

因?yàn)榇蜃值耐瑫r(shí)學(xué)生們也在看，所以我們能一起體驗(yàn)寫作的過(guò)程，決定寫什么不寫什么，能邊寫邊改。我們還可以對(duì)細(xì)節(jié)作出修正，并一起探討報(bào)告應(yīng)該寫成什么樣。我還可以把報(bào)告打印出來(lái)，每個(gè)學(xué)生將報(bào)告貼在自己的記錄本上。學(xué)生們會(huì)覺得報(bào)告就是自己的作品，因此報(bào)告便有了個(gè)人價(jià)值。撰寫報(bào)告和討論的過(guò)程啟發(fā)學(xué)生們提出更多問(wèn)題，并促使他們做進(jìn)一步的研究。因?yàn)閷W(xué)生興致勃勃，所以我決定繼續(xù)深入。接下來(lái)的幾個(gè)月，學(xué)生們繼續(xù)觀察老鷹的生活，并做筆記。我們不斷向小組報(bào)告里添加內(nèi)容，有的同學(xué)還開始獨(dú)立撰寫報(bào)告。隨著學(xué)生記錄和寫作的水平不斷提高，我則有機(jī)會(huì)評(píng)估他們是如何應(yīng)用設(shè)問(wèn)能力的。不同于只是打個(gè)分?jǐn)?shù)，我會(huì)在便簽紙上寫下評(píng)語(yǔ)和問(wèn)題，然后貼在他們的本子上。我的目的在于鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)寫作，以此幫助他們理解概念、了解過(guò)程、學(xué)習(xí)詞匯并掌握科學(xué)的表達(dá)方式。

另一個(gè)例子

語(yǔ)言培訓(xùn)中心2011年進(jìn)行的視頻教學(xué)不止“觀察老鷹生活”這1個(gè)。中心的另一位教師決定利用視頻對(duì)2年級(jí)1個(gè)班的學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。在講到動(dòng)物棲息地這一章時(shí)，作為教學(xué)的一部分，她給學(xué)生讀了1篇?jiǎng)游镞w徙的文章，其中提到了北美馴鹿的遷徙。雖然學(xué)生熟悉鳥的遷徙，但他們似乎不太清楚4條腿的動(dòng)物是如何進(jìn)行遠(yuǎn)距離跋涉的。為了幫助學(xué)生了解這種遷徙，老師播放了一段航拍的視頻——馴鹿在鏡頭下奔跑，小鹿緊跟著母鹿，狼群試圖沖散體弱的馴鹿，以及一大群動(dòng)物向食物充足的新環(huán)境奔去。在小規(guī)模嘗試應(yīng)用這種教學(xué)技術(shù)后，她見識(shí)到了視覺信息的威力。她通過(guò)投影儀播放視頻，這樣全班同學(xué)可以一起觀看，同時(shí)她還會(huì)和同學(xué)進(jìn)行交流并提問(wèn)。幾分鐘后，教師關(guān)閉視頻，請(qǐng)同學(xué)描述各自都看到了什么，并對(duì)比鳥類和馴鹿遷徙的異同。學(xué)生把他們的發(fā)現(xiàn)在科學(xué)記錄本上總結(jié)出來(lái)，然后教師會(huì)批閱每一份筆記，了解學(xué)生描述視頻內(nèi)容的能力。讀的同時(shí)，教師會(huì)注意那些描寫到了視頻中細(xì)節(jié)的詞語(yǔ)。她最后給每一位學(xué)生寫一個(gè)反饋，指出他們文字中的閃光點(diǎn)。

雖然我是在語(yǔ)言訓(xùn)練中心的環(huán)境下、在小規(guī)模的學(xué)生小組中使用視頻流媒體，但在學(xué)校課堂上教師同樣也可以使用這種方式?？匆曨l、做記錄的模式可以根據(jù)班級(jí)情況進(jìn)行調(diào)整，然后可以作為主要的教學(xué)活動(dòng)。學(xué)生2人1組觀看視頻并在電腦上寫記錄，每組觀看10～15分鐘，這樣1周內(nèi)每個(gè)學(xué)生都至少看過(guò)1次視頻。

在1個(gè)5年級(jí)的教室里，對(duì)非洲某處1個(gè)動(dòng)物飲水坑的視頻直播在上課前、分組活動(dòng)時(shí)、午餐時(shí)間和放學(xué)后這4個(gè)時(shí)段中都可以觀看到。各種各樣的動(dòng)物都會(huì)到這里飲水，學(xué)生可以看到不同物種間的相互影響。作為學(xué)習(xí)動(dòng)物棲息地的一部分，視頻提供了觀察真實(shí)情況的機(jī)會(huì)，學(xué)生則可以收集信息，并在之后的科學(xué)課堂上進(jìn)行討論和分析。

教師也可以考慮在寫作課上應(yīng)用視頻教學(xué)，示范怎樣組織觀點(diǎn)和事實(shí)來(lái)完成一篇連貫通順有邏輯的說(shuō)明文。因?yàn)橐曨l是順序播放，學(xué)生寫作時(shí)自然而然會(huì)有一個(gè)正確的結(jié)構(gòu)框架。

寓教于樂

視頻教學(xué)為語(yǔ)言讀寫訓(xùn)練提供了新路徑。Donald Leu(2011)認(rèn)為有必要把數(shù)字媒體帶到課堂教學(xué)中去，而且這么做的同時(shí)還會(huì)使觀看視頻具有了不同的意義。沒錯(cuò)，視頻很有趣，但更重要的是，這是一個(gè)將課程和校外世界相結(jié)合的教育學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。和編排好的材料相比，視頻里“讀”到的世界更能讓學(xué)生懂得怎樣敘述一件事。視頻教學(xué)能幫助學(xué)生理解、記錄和復(fù)述看到的科學(xué)事件。視頻素材來(lái)自興奮的、非常投入而又熱心的年輕科學(xué)家們，他們對(duì)各自的領(lǐng)域都很熟悉，也很清楚優(yōu)秀科學(xué)視頻能夠帶來(lái)的積極影響。