吃飯是個技術活

大學畢業后，我應聘進一家公司做銷售。干這行的陪客戶吃飯是常有的事，在推杯換盞中，許多在辦公室里無法搞定的單子，酒桌上就輕輕松松地簽了。不過請客吃飯也有學問，我初進職場不諳此道，而我們銷售部的李經理，那才真叫“庖丁解牛，游刃有余”呢。

一次，我們公司和天宇公司意向合作，但合作合同還沒有簽下來，最后，我們經理親自出馬。經理叫我在酒樓訂了一桌高規格的宴席，邀請對方負責合作項目的副總等幾個人一起晚上吃飯。

晚上，我們一桌七八個人在酒店包間坐定，觥籌交錯，推杯換盞。我和經理逐個敬酒，對方副總幾個人喝得紅光滿面，不亦樂乎，氣氛十分和諧融洽。酒過三巡，菜過五味，對方副總拍著經理的肩膀說，他對我們的盛情招待非常滿意，吃完飯立馬把合同簽了。

我向經理拋了個崇拜的眼神，真是老將出馬，一個頂倆。我足足談了兩個月都沒搞定的合同，被經理的一頓飯局就輕松搞定，看來這飯局還真是談生意的必勝法寶啊。我心里一陣感嘆。

眼看事情就要大功告成，我心里如釋重負，拿起湯勺，伸向服務員剛端上桌的湯碗中。我一下怔住了：我看到一只死蒼蠅漂浮在湯面上，這碗湯客戶已經開始喝了。這時，我發現經理也看見了湯碗里的死蒼蠅。

這還得了！這還叫什么星級酒店，非找他們經理算賬不可！我正要發火，經理卻暗暗用眼神壓住了我。

說時遲，那時快。李經理一邊虛張聲勢引開眾人的注意力，一邊快速拿起湯勺，舀起蒼蠅快速吞了下去，然后若無其事地說：“嗯，這湯味道不錯，大家多喝點啊。”

在經理的帶動下，大家紛紛拿起勺子喝起來，一碗湯很快喝光了。宴席在歡樂友好的氣氛中圓滿結束，那份合同也順利地簽了下來。送走客人，經理蹲在街邊狂嘔不止。

事后，經理拍著我的肩膀，語重心長地說：“請客是門學問，吃飯也是個技術活兒。在那樣的場合，是討說法重要，還是簽合同重要？我們不能因小失大，讓一只死蒼蠅壞了我們公司與天宇公司合作的這碗大湯……”

■責編：嚴 蘇

■圖片：李春明