一方天井 看花開花落觀云卷云舒

女主人至今記得自己第一次踏進這個院子的感覺。

那是一個秋后下雨天，穿過光線晦暗的前廳到達天井，一方四四方方的開闊天空讓人眼前為之一亮，淅淅瀝瀝的小雨順著古舊的屋檐滴下來，被一方小水池恰恰好地接住，清越有聲。那意境讓女主人一見鐘情，腦子里忽然就有了4個字：寬云窄雨。后來，她用這4個字為這里命名。

院子里有一棵很老很老的苦楝樹，據說，院子的前主人很小的時候那棵樹就已經是一棵大樹矗立在那里了，80多歲的老人掰著手指抖抖索索地算過去算過來，最后說它的年齡起碼在百歲以上。四季的更迭在這棵苦楝樹上表現得格外明顯：每年冬天，樹上漸漸長滿白色的果子，一到春天，它們就撲簌簌地往下落，一顆一顆撲通撲通沒入水里，如下雨一般大珠小珠落玉盤；果子落完之后，白色的小花如云影一般一點一點籠滿樹頂，又輕又白的花絮在春風里漫天飛揚，洋洋灑灑落滿人的肩頭，真真是“落花人獨立，微雨燕雙飛”；等到秋天，風一吹是遍地遍池的黃葉；黃葉落完，差不多又到掛果的季節，歲月在無聲無息中又走完了一輪。

這天，這水，這樹，構成寬云窄雨的典型意境，為了烘托這種原初的意境，女主人在裝修的時候力圖還原傳統川西民居的感覺，盡量不用更多的裝飾材料喧賓奪主，因為她說，這池水和這棵樹才是這個院子里真正意義上的原住民。雖然風格簡潔，但女主人很注重細節的修飾，進門處看似隨手畫的幾筆竹子其實是出自大家筆墨，燈光怎么打也都是經過推敲和考量，女主人可以自豪地告訴你說，在這里，每一步都是一個景致，移步易景，絕無冗余。無論在這里坐看花開花落，漫觀云卷云舒，還是聽聽雨水敲打屋檐，都有一種讓人的心寧靜下來的作用，讓你明白為什么成都是一座讓你來了就不想離開的城市。

女主人總是自謙地說餐飲不是自己的長項，對于餐飲，自己只是外行。但正是這個謙虛的“外行”打造出這個文化氣息非凡的會所，在這里，你吃到的絕對不只是美食，更是文化本身。由于喜歡這里的意境，女主人自己的讀書會在這里進行，也曾邀請著名古琴大師前來發起雅集，每一個包房里都展示著畫家和攝影家的作品——讀書會、攝影展、畫展、古琴雅集，配合院子的古雅意境，美食和好茶在這里是給文化名片錦上添花的畫龍點睛。

女主人美食之道

用高端的新派創意川菜釋放川人被大麻大辣屏蔽的味蕾，不追求味覺上的刺激，而是改良成更適合大眾味覺需求的考究川味，在美食之上融入充分的文化元素。

女主人美味推薦

大烤雪花牛肉：用木炭烤雪花牛肉，烤好之后潑上秘制油辣子，最上面灑上油炸的蒜茸鋪面和提香，形同雪花，這道菜曾被四川美食家協會評為新天府十大招牌菜。

寬云雞片：選用放養的土雞，精心切片，包裹上有機芹菜心，用蔥節做繩精心地包扎起來。由于芹菜蘊含“路路通”的意思，這道菜又有通達的寓意。

巴山雀舌：川人嗜茶，選用同名富硒茶葉巴山雀舌打底，鴨舌選用其尖，精心鹵制之后盛在茶葉之上，鴨舌后又也拼放在盤里，供喜歡的人選用。

竹梅車厘子：車厘子講究絕對新鮮，采摘下來的時間不能超過一天，然后用日本清酒浸泡一天，淡淡的酒香加上清新的果香，非常清新淡雅，適合夏天食用。

寬云涼粉：用精選的綠豆和黃豆手工磨制而成，吃起來非常有韌勁，蔥香撲鼻。