做好“語文大餐”，抓住中職生的“胃 ”

賴菊蘭

（河源市職業技術學校，廣東 河源 517000）

要如何抓住學生的胃，使他們喜歡吃教師做的“語文大餐”呢？關鍵還是在料上下功夫。《語文新課程標準》就要求：“語文教師要善于構建豐富多彩的語文課堂，使學生在學語文的過程中，享受到學語文的快樂，從而激發他們學習語文的興趣。”可見語文大餐中最重要的料是“興趣”，我國古代大教育家孔子就很會用料，他曾說：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。

要怎樣用好“興趣”這個料，把中職“語文大餐”做到美味可口，讓中職生樂意享用呢？

1 借助網絡資源，喚起享受語文大餐的欲望

《致橡樹》是當代女詩人舒婷的作品。本篇課文教學目標是要啟發中職生樹立正確的愛情觀。在作品中，“橡樹”是男人的代表，“木棉”是女人的代表。詩人通過“橡樹”和“木棉”的意象，歌頌了平等，獨立，互相依存又相互扶持，既珍惜自身獨立人格又理解和尊重對方的偉大而堅貞的愛情。

講授詩歌時教師是否引導得好，學生感悟能力是否夠強，是課堂成功與否的重要表現，這對語文教師是一個考驗。就本篇課文而言，如何讓學生把“橡樹”“木棉”與男女形象聯系起來，同時還能啟發學生更深層次的思考？我決定利用網絡論壇上的一則征婚廣告作為本篇課文的切入口。

這則征婚廣告是這樣的：

主題：[征婚]木棉女人期待橡樹男人

內容：兩顆心要有怎樣的碰撞，才會擦出愛的火花？

兩個人要經過怎樣的磨合，才能攜手共度一生？

相識，已屬不易；相愛，更是難得；而相處，卻是一道難題。

在茫茫人海中，我期待一個安靜的擁抱，渴望一份寧靜的幸福。

請相信，你的付出有我的執著與專一，你的愛我用深情來回報。

橡樹男人，一直以來，我都希望自己能擁有木棉花般的品質，期待能作為樹的形象和你站在一起。

從這則征婚廣告可以得到這樣的結論，木棉和橡樹作為女人男人的形象已經被大多數人接受。接下來，我進一步啟發學生思考幾個問題：（一）為什么用木棉形容女人，用橡樹形容男人？（二）木棉女人與橡樹男人各具有什么素質？于是后面就開始講授木棉與橡樹的知識，以便為課文的深入講解打好鋪墊。

課堂的效果證明，對網絡表現出不同程度癡迷的中職生，對教師這些“非主流”的課文導入方式抱以濃厚的興趣，為學生享受整篇課文起到了喚起“食欲”的作用。

2 借助繪畫，活躍享受語文大餐的氣氛

《我的一位國文老師》是著名散文家梁實秋的作品。作者形容這位叫做徐鏡澄的國文老師“相貌很古怪”，人稱“徐老虎”。課文是這樣描述他的相貌的：“他的腦袋的輪廓是有棱有角的，很容易成為漫畫的對象。頭很尖，禿禿的，亮亮的，臉形卻是方方的，扁扁的，有些像《聊齋志異》繪圖中的夜叉的模樣。他的鼻子眼睛嘴好像是過分地集中在臉上很小的一塊區域里。他戴一副墨晶眼鏡，銀絲小鏡框，這兩塊黑色便成了他臉上最顯著的特征。我常給他畫漫畫，勾一個輪廓，中間點上兩塊橢圓形的黑塊，便惟妙惟肖。”

對于這樣“古怪”的外貌，學生單靠想象顯得蒼白無力。既然作者曾給老師畫過漫畫像，于是我也試著帶領學生給徐鏡澄老師作肖像畫，并且請學生上臺演示。學生對于這種“好玩的游戲”非常興奮，躍躍欲試。通過文字與圖畫的對照，學生對于梁實秋筆下的人物記憶深刻，這就達到了了解課文內容的目的。千萬不要就此打住，我趁熱打鐵，引導學生以我為“模特”，進行現場作文練筆，通過白描的手法練習肖像描寫。如果堂上的教師不介意自毀形象的話，還可以現場朗讀學生的大作，親自驗證學生的觀察力。這種輕松的學習氛圍讓學生不知不覺開始享受語文大餐。

3 借助表演，變換享受語文大餐的方式

《外交部長李肇星與公眾網上交流》是一篇網上對話的文字實錄，屬于網絡應用文。在完成了解網絡應用文知識這一教學目標后，接下來是了解課文的內容以及學習李肇星部長的語言特點。為了完成剩余的兩個教學目標，我決定運用模擬現場法，即是選幾位普通話流利，表演能力強的學生輪流模仿李肇星部長，在講臺上坐著接受臺下學生的提問，臺下的學生當然就是所謂的網友了。為了體現人人參與宗旨，網友提問方式多樣，可以小組集體提問一個問題，也可以個別提問。老師的角色呢？既是此次訪談的主持人，也是對所有問題與解答的解釋者。

課堂證明，這種教學法取得了很好的效果，教師與學生都參與到了這個訪談的過程。整個教學過程氣氛活躍，在臺上表演“李部長”的同學惟妙惟肖，樂在其中，既注意了語態的模仿，也兼顧了動作的模仿。臺下提問的網友更是情緒激動，你來我往，不時爆發出喜悅的笑聲。當然教師這個主持與解釋的工作也要做得恰到好處，讓學生真正體會到李肇星部長說話的魅力。

中職教師利用“興趣”這個料來做語文大餐的方法當然是多樣的，以上僅是我在自己的教學實踐中的一些粗淺心得。但教師要謹記，做好語文“大餐”的目的在于使學生愛學、樂學、善學，充分利用各種方法擴展教學形式，使死氣沉沉的課堂變得生動活潑，充分抓住學生的胃，使學生變“要我吃”為“我要吃”。這樣的話，語文教師就不用擔心做好的“語文大餐”沒人光顧了。