過敏體質(zhì)別擔(dān)心

重視食品安全的人越來越多，因?yàn)楝F(xiàn)在在食品中隨意添加添加劑的事情常有發(fā)生，有些添加劑還是國(guó)家明文禁止的，但是這些添加劑在說明書中都不會(huì)明顯的標(biāo)識(shí)出，想知道食品到底添加了什么光看商品標(biāo)識(shí)是不夠的，而且齊子程本身還是過敏體質(zhì)，因此在吃方面就更加要注意了，齊子程喜歡使用“食品衛(wèi)士”（下載地址：http://apk.gfan.com/Product/App179942.html）為入口的東西把把關(guān)。

記錄過敏源

齊子程對(duì)好多東西過敏，因此在吃的方面要特別注意，否則一旦不小心吃下這些東西，發(fā)作起來可是挺危險(xiǎn)的。所以有的東西齊子程是必定不能碰的，這些東西必須要記錄下來，進(jìn)入“過敏源”選項(xiàng)卡（如圖1）。

齊子程對(duì)魚類中的海參過敏，于是進(jìn)入“魚類”，勾選“海參”（如圖2），他也吃不了杏仁，再把“樹堅(jiān)果”中的“杏仁”也添加進(jìn)來。

現(xiàn)在過敏源就添加好了（如圖3），以后可以再添加其他的不能吃的東西。要說明的是，記錄過敏源的目的是為了以后的食品檢測(cè)。

掃條碼查安全

齊子程想買牛奶，不知道里面有沒有添加劑，或者含有自己過敏的物質(zhì)，他把牛奶包裝上面的條碼居中放在紅線中，用平板攝像頭進(jìn)行掃描，很快條碼顯示在上面。如果沒有成功識(shí)別，或平板沒有攝像頭，就需要可以手動(dòng)輸入，點(diǎn)擊“切換至手動(dòng)輸入”即可（如圖4）。輸入條形碼后確認(rèn)（如圖5）。

很快結(jié)果就出來了，這瓶牛奶是“放心食品”（如圖6），可以放心飲用。

兒子嚷著要買一瓶飲料，齊子程要先看看有沒有問題，查詢后很快出現(xiàn)一個(gè)“請(qǐng)注意”的窗口，點(diǎn)擊“了解更多”，顯示出該飲料含有添加劑檸檬黃和日落黃以及這兩種添加劑的詳細(xì)解釋（如圖7）。這瓶飲料含有幾種添加劑，對(duì)小孩子不好，還是不買為妙。

查安全資訊

哪些食品有問題，最近又曝光了哪些食品，齊子程查詢一下就清楚了。進(jìn)入“資訊”，軟件提供了很多食品質(zhì)量的關(guān)鍵詞（如圖8），可以直接點(diǎn)擊查詢，也可以手動(dòng)輸入查詢。

齊子程每天都喝牛奶，他想知道牛奶方面的信息，就在查詢欄中輸入“牛奶”，所有與牛奶相關(guān)的資訊就顯示出來，最新的消息顯示，蒙牛四川眉山工廠生產(chǎn)的一批次牛奶有問題，趕快看看（如圖9），以后買牛奶記得不要買到這一批次的牛奶。

過敏體質(zhì)，說得通俗一些就是機(jī)體的免疫系統(tǒng)出現(xiàn)了異常的反應(yīng)。在生活中如果過敏體質(zhì)的人接觸到過敏源，呼吸系統(tǒng)有可能出現(xiàn)鼻炎、氣喘、咳嗽癥狀；眼睛瘙癢或紅腫；皮膚出現(xiàn)風(fēng)塊疹、濕疹、血管水腫、紅斑、瘙癢現(xiàn)象；消化系統(tǒng)則可能產(chǎn)生腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、消化道出血、口咽部瘙癢有異物感等不適，因此過敏體質(zhì)的人要時(shí)刻牢記遠(yuǎn)離過敏源。

飲食往往是造成過敏的因素之一，可能引起過敏的食物有：牛奶、黃豆、花生、蛋、魚、核果類、甲殼類海鮮（如蝦蟹）等?，F(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)達(dá)，也有一些人因?yàn)槭称诽砑觿┒^敏，例如色素、抗氧化劑、防腐劑等。這類含有添加劑的食物，如蜜餞和一些糖果，過敏患者還是少吃為妙，以免誘發(fā)哮喘。此外，有些食物不一定要食用，即使只是接觸，也可能造成皮膚發(fā)癢、紅腫的過敏反應(yīng)，例如香蕉、酪梨、奇異果、栗子、木瓜等。

避免過敏，最簡(jiǎn)單的方法就是遠(yuǎn)離過敏原，所以每當(dāng)逢年過節(jié)，過敏體質(zhì)人群常常只能望梅止渴。在預(yù)防過敏的時(shí)候，可以注意自己的飲食，規(guī)范自己的生活習(xí)慣，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫，達(dá)到逐步改善過敏體質(zhì)，使過敏原與機(jī)體的不良免疫反應(yīng)降到最低限度。