新品種耐鹽小麥問世

研究人員培育出一種耐鹽小麥，產量比現有同類品種最高增加25％。

澳大利亞阿德萊德大學一個小組在研究古老小麥品種時發現，一種名為TmHKT1；5-A的親鹽基因能在水從根部輸往葉片過程中攔阻鈉離子。

他們用雜交方法培育出含有這種基因的硬質小麥，產量最多提高25％。硬質小麥用于制作意大利面以及北非和阿拉伯地區傳統食物庫斯庫斯，比用于制作面包的小麥對鹽更加敏感。

這一研究成果發表在最新一期《自然－生物工藝學》雜志上。

一些預測顯示，全球人口2050年可能達到90億，糧食需求增加70％。

今年1月，英國和日本的研究人員公布一種方法，能快速發現耐鹽堿基因并植入水稻。日本東部去年震災中，大約2萬公頃稻田遭海水淹沒，因而日本水稻種植者可能成為這種方法的首批受益者。?笏（張洪義）