立體呈現(xiàn)茶文化

采茶、炒茶、做茶壺、喝茶、吃茶等茶葉的綜合體驗，能在一個空間，一個時間內體驗到。中國茶葉博物館通過這種體驗，讓茶文化傳播的更深遠。 春飲茶醒腦；夏飲茶降暑；秋飲茶解燥；冬飲茶暖胃，中國茶葉博物館館長王建榮談及茶，如數(shù)家珍。

這家以茶和茶文化為專題的國家級博物館，坐落于美麗的西子湖畔、龍井茶鄉(xiāng)，占地4.5公頃，建筑面積8000平方米，于1991年4月正式對外開放。

體驗式文化

提及博物館，大腦中快速閃現(xiàn)被定格的畫面：寬闊、寒氣逼人的空間；陰暗的視線；走迷宮似的透過玻璃欣賞古董。人與文物之間那幾十厘米的距離永遠是一道無法跨過的鴻溝。

無法觸摸到的物品，漸漸讓人失去興趣，隨之便被遺忘。中國茶葉博物館沒有隨著正式對外開放而就此定格，二十多年探索，使它像時尚T臺上的新裝，聚焦著臺下觀眾的視線。

采茶、炒茶、做茶壺、喝茶、吃茶等茶葉的綜合體驗，能在一個空間，一個時間內全部體驗到，可以想象是多么令人為之向往。中國茶葉博物館希望通過體驗來傳播文化，更加為之深刻。

這也被王建榮稱之為博物館發(fā)展歷程的第三個階段——茶文化體驗。

于2011年中旬開始動工的中國茶文化體驗館是中國茶葉博物館的分館，占地面積140畝，包含一個大型茶葉種植園，參觀者可以親自參與茶葉種植、采摘等茶葉制作流程，甚至還涵蓋了茶具的制作。

拋開了傳統(tǒng)單一以看為主的傳統(tǒng)文化學習方式，搭建一個與參觀者交流互動的平臺，在國內傳統(tǒng)博物館改革中尤為重要，讓參觀者在體驗中感悟茶文化。

預計茶文化體驗館將于2013年底全部完工，在此之前，博物館仍然以發(fā)展歷程的第一階段和第二階段為工作重點。

再現(xiàn)茶歷史

1988年建館至今，已有24年歷史，王建榮將其發(fā)展共劃分為三個階段，第一個十年（1988--1998）為第一個階段——再現(xiàn)茶歷史；第二個十年（1999--2009）是第二個階段——信息定位展覽；第三個十年（2010—2020）——體驗式文化。

“博物館是一個展示茶文化的專業(yè)窗口，收藏茶歷史專業(yè)產所，研究茶文化的重要基地，是茶文化的重要組織機構，普及和宣傳是我們主要工作。”

最初十年，博物館以收集茶的相關文獻、文物資料、茶具為工作重點，通過收藏、研究、展示再現(xiàn)茶歷史。

目前國內有6大茶類，1千多個品種，每種茶都有自己的特色和特性，色、香、味、形表達都不一樣。這需要引導和幫助人們從靜態(tài)的文物中了解茶的品類和歷史淵源。

并且，茶文化并不是作為個體單獨存在，它與音樂、香道文化、茶席的布置、茶具、飲茶氛圍的營造等文化緊密相連，了解茶歷史的同時是對其他文化的全面認知。

王建榮作為專業(yè)人士，對茶的要求自然極高，建立在藝術品茶、科學品茶的基礎上，是大量的學習和感悟，投入了相當大的時間和精力去做研究。只有在了解的前提下，才能夠真正喜歡上茶。更重要的是，茶會給人們帶來健康和心靈上的快樂。

“在泡茶、品茶、研究茶的過程中，能讓我靜下心來認真地想問題，做事情，擯棄現(xiàn)代人的一些浮躁。”

“和”精神

文化是一個非常抽象概念，當茶藝師通過以茶葉為載體，茶藝表演將其具體化的時候，人們便會在情景交融的時刻領會茶的文化。這便是博物館第二個階段的工作重點：信息定位展覽，結合第一階段，通過互動體驗來感受茶文化。

中國茶葉博物館就是以此種方式讓大眾在欣賞茶藝表演、泡茶、品茶、親自參與茶事活動中了解茶文化。當弘揚文化有物質作為載體，成為人們日常生活中隨處可見的一件產品，那么，更能明顯的領悟文化這一概念。

“我們所有的活動都向社會開放，以茶會友，不分年齡、性別、國籍。”王建榮表示，博物館每年舉辦幾十場茶事活動，事先會在各個平臺發(fā)布消息，如今博物館已經開通微博，運用微博發(fā)布消息，受眾面更廣。

會喝茶，不一定會品茶。博物館長期舉辦各類茶事活動，除弘揚茶文化之外，更是希望通過活動讓更多的人懂得科學品茶、藝術品茶。同時，也搭建了一個茶友們交流互動的平臺。

每年三四月份，西湖龍井新茶上市，博物館應時籌辦西湖茶會；到八月份教參觀者做荷花茶；九月份做桂花。每年報名來參加活動的都是來自各界人士，外籍人士的身影也隨處可見。

每年舉辦幾十場活動，其影響力不言而喻，除了對國內人持續(xù)滲透外，影響力也跨越了國界。王建榮此時憶起幾年前的一次西湖茶會。

美國人喜好喝咖啡眾所周知，早上起床后喝杯咖啡已經是他們的生活習慣。在那次西湖茶會中，有位美國人參加了此次活動，他在活動現(xiàn)場喝上幾杯西湖龍井后，覺得非常好喝。

茶會結束后，這位美國人找到博物館所經營的商店，詢問如何科學飲茶。工作人員給他建議：一天喝三杯，一杯三克，一天就是九克。于是，美國人自己合算了一下，然后買下了全年的龍井茶帶回美國。

這位美國人以前只喝咖啡，那天是第一次喝西湖龍井茶。

“茶的精神是‘和’，茶文化不管傳遞給誰，傳到哪個國家，精神核心不會變。”王建榮喝茶已有十余年歷史，喝茶讓他更加平和、從容。

博物館在弘揚茶文化的同時，也盡自身所能扶助茶產業(yè)發(fā)展。

“傳統(tǒng)博物館以展示歷史為重要使命，我們不同之處，在于除了展示歷史部分，還有現(xiàn)代茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。”王建榮坦言，市場上見到的茶產品種類繁多，質量參差不齊。博物館作為專業(yè)機構，有責任為誠信經營的企業(yè)提供幫助，也指引消費者購買放心茶。

對于扶助的茶品牌，博物館是以館藏十大名茶的標準去綜合衡量，包括企業(yè)生產基地、廠房、技術、生產管理流程、產品質量、商標、信譽等方面。為茶葉行業(yè)樹立一個健康、公正的形象。

博物館24年的發(fā)展歷程，從第一個階段到第二階段地轉變，從隔著櫥窗看文物，到信息定位展覽，是邊學習國外經驗邊跟著社會發(fā)展的節(jié)奏在邁步。

隨著茶文化體驗館即將竣工，弘揚茶文化的方式將更加多樣化。結合精品文物和信息定位展覽，在互動體驗的過程中立體顯現(xiàn)茶文化將是中國茶葉博物館未來的工作重點。