不讓媽媽的味道失傳

上周，跟愛人一起去拜訪她的一位高中女同學，這位女同學是一位女強人，現在是一家上百員工公司的老總，為了表示對我們夫婦的歡迎，她特意專門抽出寶貴的時間來，親自在家為我們下廚做菜，并神秘地稱：“你們有口福了，能夠吃到我媽的祖傳私房菜——蜜汁紅燒肉啦?！?/p>

我們等了很長的時間，紅燒肉才端了上來——果然是美味無比，油而不膩，細膩嫩滑，肉放在嘴中就會升騰起一種它要自動融化開來的奇妙感覺。

于是，我們不禁夸贊起這位女同學來，說她果然是上得廳堂下得廚房，但她卻說，哪有，這道菜自己也是一年多前才學會的，因為母親。然后她便神情略顯憂傷地跟我們說起了這道蜜汁紅燒肉的故事——

她說，自己大學畢業后便自主創業，作為一個剛出校園的弱女子，創業過程的艱難和不易可想而知，為了打開市場，她幾乎每天都在外面忙碌奔波著，一日三餐都在外面解決，偶爾在家里吃也只是弄個速食或方便面什么的，將就打發一下。

后來寶寶出生了，她想，自己一日三餐可以將就，但孩子卻不能呀，保姆做又不放心，最后只好把在老家的五十多歲的老母親請來，請她幫家里做飯。自小，她就最喜歡吃媽媽燒的蜜汁紅燒肉，永遠那么香，那么可口。

母親來了，她的口福也就來了，每隔幾天她就得吃一回，否則就滿身不自在，連小小的女兒也跟著吃上了癮，稍大能開口說話時，常常嚷著要吃外婆做的“甜肉”，母親這一做就做了四年多，她怎么也沒有想到，一直身手矯健、健健康康的母親在去年的某一天，會突發腦溢血，沒能搶救過來。……