心臟專家提醒:氣溫低于12度,易發心臟病等

隨著氣溫一天天下降，已到了心臟病高發的“多事之秋”，近日，美國《洛杉磯時報》刊文，英國的一項新研究顯示，氣溫降到12攝氏度以下，就該繃緊“預防心臟病發作”這根弦了。

這項研究還發現，氣溫每降低1攝氏度就有200多名心臟病患者入院。根據這個數據，研究人員計算出氣溫每降低1攝氏度，心臟病發病率就會增加2％。此外，調查特別提醒75歲以上的老人要格外注意，因為他們大多數動脈硬化嚴重或已患有高血壓。

人體在寒冷的刺激下，引起血管收縮，交感神經興奮性增強，引起血壓增高、心率加快，加大心臟負擔。此時，心肌容易缺血、缺氧，誘發心絞痛、心梗。寒冷還會使血液中的血小板易于凝聚，血液濃縮，形成血栓，這也是導致心梗的重要原因。

英國心臟基金會建議，首先，心臟病人冬天外出前一定要穿上暖和的大衣，穿件馬甲護好胸口，系圍巾、戴帽子和手套，因為熱量很容易從領口、袖口跑掉。其次，有心臟病史的人盡量不要長時間待在戶外，更不要突然用力，如高強度鍛煉、掃雪或提重物。最后，冬季保持室內溫度也非常必要，屋內改用保暖隔熱的材料，修葺透風的門窗，打開暖氣或空調。

情緒問題或源自甲狀腺

你是否經常覺得疲乏、健忘、無精打采，對什么事都提不起興趣嗎?這些小情緒、小毛病不至于要去看精神科醫生，但卻會使生活質量下降。最新研究顯示，這些看似不起眼的情緒問題的根源也許是你的甲狀腺。研究者們正在探索輕微的或臨床癥狀不明顯的甲狀腺問題和某些患者精神困擾間的聯系。

在一些有抑郁、焦慮和其他精神困擾的患者身上，醫生常常會發現他們的甲狀腺激素水平異常。通過治療甲狀腺，他們發現患者的情緒、記憶以及認知能力改善了。在回顧亞臨床甲狀腺功能減退及情緒的資料之后，美國長島北岸猶太衛生系統的精神病專家拉塞爾·約菲和同事們總結說，治療亞臨床甲狀腺這個影響2％美國人的問題，可以減輕一些患者的精神疾病的癥狀，甚至可以預防未來認知功能的衰退。

研究顯示，女人比男人更容易患甲狀腺類疾病，尤其是年過50之后，一些專家認為，性別因素是這種亞臨床疾病很少得到治療的重要原因。“對女人來說有種可怕的偏見，伴隨其微妙的情感一一抱怨而來，”戴維斯博士說，“人們通常會對這些抱怨置之不理，或者歸咎于壓力或焦慮。”

研究發現失眠導致心臟病危險增加45％

據美國近日出版的《循環》雜志網絡版刊登挪威一項新研究發現，失眠不僅會導致睡不好覺，而且會使心臟病危險增加45％。

挪威科技大學拉爾斯·埃里克·洛桑德博士及其研究小組收集了參加1995－1997年挪威一項全國健康調查的近53000名男女參試者的相關數據，并通過問卷調查研究了參試者的睡眠習慣。在為期11年的跟蹤調查中，研究人員發現，近2400人心臟病首次發作。進一步分析發現，與沒有睡眠問題的人相比，幾乎每天都睡不好覺的人心臟病危險增加45％，入睡困難的人心臟病危險增加30％，睡醒后感覺身體沒有恢復的人心臟病危險增加27％。

研究人員將導致失眠的其它各種因素納入考慮范疇之后，研究結果依然成立。這些因素包括：年齡、性別、婚姻狀況、教育程度、血壓、血脂、糖尿病、體重、鍛煉情況、是否輪班、抑郁和焦慮等。研究人員表示，總人口中大約有33％的人存在至少一種失眠癥狀。另外，早期多項小規模研究已經發現心臟病與失眠癥和高血壓都存在關聯。

女人做慈善時普遍比男人更大方

在人們的印象中，女人的精打細算顯得“小氣”，而男人的豪爽買單往往給人“大方”的感覺。但是，美國心理中心網站發布的一項研究結果卻顯示，女人們做慈善時普遍比男人更大方。

研究人員給每個受試者一筆錢，讓他們按個人意愿分配給災民和自己。結果顯示，女性的捐款普遍比男性多。對于這一研究，上海心理咨詢行業協會會長王裕如指出，這是女性長期以來處于社會弱勢地位而造成的一種思維“慣性”——弱者對弱者會惺惺相惜，更容易產生憐憫之心。“女人們在捐助別人之時，實際上也是在捐助自己。因為她們相信，自己有一天也會需要別人的幫助。”王裕如說。

年輕時智商低，中年時腰圍大

據美國《健康日》網站近日報道，最新研究表明，體重增加與智商低相關聯。

瑞典男子的調查發現，在18歲左右智商低的人，到40歲左右時，比當年在智商測試人得分高的人要有較大的腰圍。眾所周知，如果是“蘋果型”(兩頭小，中間大)的體型，要比“梨型”(勻稱)的體型，體重一定更重，從而有更高的心臟病的風險。

這項研究結果在最新舉行的美國心臟協會年度會議上公布，究竟為什么青春期后期的智商與日后的腰圍尺寸之間的關系并沒有明確的解釋，美國心臟病專家警告說，太早得出結論也沒有任何意義。

瑞典烏普薩拉大學的臨床研究中心的耶萊珀特教授，他也是這項研究的負責人，他說：“信息是明確的，目前的戰略，就應該阻止肥胖，這對那些低智商的人來講尤其重要。”

33400人參加了健康調查，在他們40歲或者50歲生日時，測量腰臀尺寸，約有5400人在18歲左右時也進行了智商測試。青少年時智商較低者到40歲時腰臀比例也較高，相反，智商測試時得分高的人40歲時腰圍也較低。

哈佛大學研究稱電視看多了易得抑郁癥

《流行病學雜志》刊登哈佛大學一項最新研究發現，電視看多了會導致抑郁癥。長時間看電視會導致與抑郁癥相關的一系列心理和身體癥狀。

研究負責人邁克爾·盧卡斯博士表示，經常運動可降低抑郁癥危險，因為鍛煉則可以提升自尊、增強自控感和提高大腦欣快激素內啡肽。新研究對參與1992－2006年美國護士健康研究的5萬多女性的相關資料進行了仔細的分析，結果發現，與不經常鍛煉的女性相比，經常鍛煉的女性罹患抑郁癥的幾率低20％。

研究中，研究人員記錄了參試者1992年每周看電視的時長，參試者回答了有關1992-2000年間散步、騎自行車、跑步和游泳的頻度的問題。與此同時，研究人員通過問卷調查了參試者新出現的抑郁癥臨床癥狀以及服用抗抑郁藥物的情況。分析過程中，研究人員考慮了與抑郁癥有關的健康和生活方式因素。比如，體重、吸煙和各種疾病等。分析結果顯示，與運動最少(每天不足10分鐘)的參試者相比，運動最多(每天至少90分鐘)的參試者罹患抑郁癥的危險降低了20％。每天看電視至少3個小時的參試者比很少看電視的參試者罹患抑郁癥的危險增加13％。

科學家指出，抑郁癥可能會涉及多種原因，而非單一原因所致。應該關注抑郁癥的三大癥狀：

1 心理癥狀：持續情緒低落、悲傷、絕望、無助和自卑。

2 身體癥狀：動作或語言變得遲緩、食欲和體重變化(通常是下降，有時也會增加)。

3 社交癥狀：工作做不好、幾乎不參加社交活動、避免與朋友接觸等。

研究發現常吃雞肉雞蛋緩解大腦衰老

新浪健康訊，美國一項新研究首次發現，雞肉和雞蛋等富含膽堿(choline，又稱維生素B₄，是B族維生素復合物)的食物有助于延緩大腦衰老進程，防止老年癡呆。

研究負責人，波士頓大學醫學院神經科羅達·奧博士及其同事對一項長期心臟健康調查結果進行了深入分析。該研究在1991－1995年間對進1400名36～83歲參試者展開了飲食問卷調查。在1998－2001年，參試者接受記憶力等認知能力測試，并接受大腦磁共振成像掃描檢查。

結果發現，膽堿攝入量處于最高的四分之一參試者在記憶力測試中成績更好。這些患者大腦掃描結果也更少出現腦白質高信號(腦血管疾病患者的腦白質異常信號，是中風和老年癡呆的危險信號)。研究人員將教育、脂肪及熱量攝入量等因素納入考慮范疇之后，這一結果依然成立。

羅達·奧博士表示，膽堿攝入量偏低會增加記憶力喪失危險，更容易導致老年癡呆。膽堿攝入量與大腦化學物質乙酰膽堿水平關系密切。膽堿在人體內發生生化反應后，形成乙酰膽堿。而乙酰膽堿是大腦中傳遞信息的物質，其含量越多，信息傳遞速度越快。在保持記憶力和認知能力方面具有舉足輕重的作用。乙酰膽堿水平低與老年癡呆存在關聯。

專家建議，一般而言，膽堿每日推薦攝入量為：男性550毫克／天；女性425毫克／天。富含膽堿的食物主要包括：雞肉、雞蛋、海魚、蕓豆、菠菜等。

中老年食肉過多易患結腸癌

日本國立癌癥研究中心近日發表的研究結果表明，每日食肉過多會增加中老年人患結腸癌的風險。

研究小組從上世紀90年代后半期起對當時年齡介于45歲至74歲的約8萬人進行跟蹤調查，調查持續至2006年。根據調查對象日常肉類攝取量將他們分為5組，研究食肉與癌癥之間的關系。在此期間共有78隊患上結腸癌。

結果發現，每天吃肉，特別是吃紅肉超過80克以上的中老年女性，與每天吃紅肉不到25克的中老年女性相比，患結腸癌的風險高48％。中老年男性每日肉類攝取總量超過100克的人與每日吃肉不到35克的人相比，患結腸癌的風險高出44％。

該中心預防研究部室長月靜表示，這項調查只是發現食肉過量患結腸癌的風險較大，不能認為吃肉，特別是吃紅肉立刻就會帶來危險，只要注意不要食用太多即可。

熱梨汁能防癌

梨子自古被推尊為“白果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖、多種維生素和微量元素碘，并能提供纖維素和鉀離子。經常食用梨子不僅能預防便秘，而且能促進人體內致癌物質的排出。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B₁、B₂和蘋果酸等。能維持身體細胞的健康狀態，幫助器官排毒、凈化機體，軟化血管，促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。但是吃梨子必須細嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用，起到應有的效果。

研究人員對吸煙者進行試驗，讓他們在四天內連續吃750克梨子，然后測定吃梨前后尿液中多環芳香烴的代謝產物1－烴基芘含量。結果發現，吸煙6小時后吃梨，人體血液內1－烴基芘毒素會經尿液大量排出：如果不吃梨子1－烴基芘毒素排出量很少。而且加熱后的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝加熱梨汁，小白鼠尿液中就能排出大量的1－烴基芘毒素，從而可以預防癌癥。

因此，建議吸煙者、喜愛吃煙熏食品或烤制食品的人，不妨多喝些加熱的梨汁，既營養又有利于健康，還能減少癌癥發生的風險。

規律性生活讓老年人婚姻更幸福

保證老年人婚姻幸福的方法有很多，如相互尊重，吵架不過夜等。但美國波士頓一項最新調查顯示，規律的性生活是最有效的方式之一。

在對65歲以上的老年人調查后，科學家們宣稱，如果老年伴侶依然保持規律的性生活，他們的暮年將會更加幸福。調查顯示，每個月做愛一次以上的老年人群中，近80％稱他們的生活“非常幸福”。而在過去一年中從未做愛的老年人群中，僅有59％表示自己生活幸福。

研究人員杰克遜稱：“該研究將打破那些制約老年人性生活的條條框框，性生活和快樂的關系將有助于我們對性健康展開更詳細的研究調查。”

根據最新的一項統計，2007年離婚者中，60歲以上者數量為11040人，2009年增加至11507人，增幅約為4.2％，其中男性多于女性。英國離婚率整體下降的形勢下，60歲以上離婚者雖然只是小幅增加，但卻是英國惟一一個離婚率增加的年齡層。

研究發現減肥可改善牙健康

牙齒健康與體重有關嗎?《牙周病學雜志》近日刊登美國凱斯西儲大學一項前瞻性新研究發現，減輕多余體重有助于人體抗擊牙周病。

凱斯西儲大學牙科醫學院研究人員發現，當誘發炎癥的脂肪細胞消失的時候，人體抗擊牙病的能力更強。新研究中，研究人員調查了31名有牙病的肥胖參試者。平均身體質量指數(BMI)為39的一半患者接受胃旁路術(gastric bypass surgery，一種通過手術的方式減少胃腔的容積，從而達到治療肥胖癥和二型糖尿病的目的)和腹部抽脂手術。平均身體質量指數(BMI)為35的另一半參試者沒有接受這兩項手術。兩組參試者都接受同樣的牙病治療。研究結果發現，兩組參試者牙病情況都有改善，但是“手術組”參試者在牙周附著、牙齦出血、牙周探診深度和牙菌斑治療等方面，效果更明顯。

研究人員表示，炎癥反復發作必然對身體造成傷害，而牙齦炎會侵蝕骨質導致牙齒脫落。另外還會導致斷牙，牙齦出血，導致口腔有害細菌乘虛而入進入血液系統。新研究負責人，凱斯西儲大學牙科醫學院牙周病學系主任納比爾，比薩達博士表示，這類細菌與早產、致命死亡、心臟病，糖尿病及關節炎密切相關。

腌制酸菜鹽要放足 腌制時間不少于20天

冬季，北方群眾有腌制酸菜和儲存大白菜的習慣，然而如果在腌制和儲存過程中處理不當，食用后可能造成亞硝酸鹽中毒。寧夏回族自治區衛生廳近日發布《關于冬季預防食用腌制酸菜引起食物中毒的預警通告》，腌制酸菜時鹽要放充足，腌制時間不得少于20天。

亞硝酸鹽來自于蔬菜中含量較高的硝酸鹽，腌制過程中，硝酸鹽易被細菌污染，轉變成有毒的亞硝酸鹽。大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽，腐爛后其含量會明顯增高。一旦大量進食，經腸道細菌作用，會還原成亞硝酸鹽而發生中毒。

一定劑量的亞硝酸鹽能夠引起高鐵血紅蛋白癥，導致組織缺氧，還可使血管擴張血壓降低，出現皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、惡心嘔吐、心慌等中毒癥狀，嚴重者還能致死。亞硝酸鹽能夠誘發癌癥，特別是霉變的酸菜，其致癌作用更為明顯。一旦發生中毒應及時送往醫院進行治療。

專家建議，腌菜時可加入蔥、姜、蒜、辣椒汁、檸檬汁，這些物質都能降低亞硝酸鹽。買現成的酸菜最好到大的商場或超市。儲存大白菜應避免在高溫下長時間堆放，切勿食用腐爛的白菜。