美景佳釀 全新起航

7月12日~16日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會和大連市人民政府主辦，大連市旅游局、大連市服務業(yè)委員會、法國波爾多工商會、大連海昌集團、法國拉蒙酒業(yè)集團共同承辦的2012首屆中國大連國際葡萄酒美食節(jié)在大連星海灣隆重舉行。

探索新路——首次“紅酒節(jié)”亮相

首屆葡萄酒美食節(jié)匯集了來自世界各地的240余家酒商，其中法國波爾多地區(qū)參展商60余家，意大利、西班牙、美國、澳洲、南非等酒商代表20余家。50多個小吃攤位和餐飲大棚組成的南北小吃一條街設置在會場C區(qū)，來自歐洲、全國各地以及本市的特色小吃達500余種。

與此同時，活動舉辦了大連主題推廣日、法國文化推廣日、行業(yè)開放日、中外葡萄酒學術交流、世界名酒拍賣會、世界葡萄酒文化展及品酒學堂、世界美酒美食品鑒、世界葡萄酒歷史與文化展示、世界酒瓶藝術創(chuàng)意廊等20余項精彩紛呈的專業(yè)經(jīng)貿(mào)活動及大眾參與活動。葡萄酒美食節(jié)將成為大連又一項大型城市節(jié)慶活動，讓市民在娛樂中體驗葡萄酒文化，感受葡萄酒的浪漫。

在對大連市市長李萬才的采訪中，《酒世界》記者了解到，本次活動是我國第一個國家級的紅酒節(jié)，意在尋求建設集葡萄種植、葡萄酒釀造、國內(nèi)外葡萄酒貿(mào)易集散、葡萄酒專業(yè)人士培養(yǎng)等產(chǎn)銷一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅要帶動整個大連、省內(nèi)乃至東北地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和興盛，更在亞洲范圍內(nèi)，打造真正意義上的“東北亞地區(qū)葡萄酒貿(mào)易集散地”，也為中外葡萄酒進出口貿(mào)易敞開大門。

美中不足——專業(yè)度略顯疏忽

中國大連國際葡萄酒美食節(jié)作為我國第一個國家級的紅酒節(jié)，旨在將大連打造成世界葡萄酒貿(mào)易集散地，充分展示“浪漫之都，時尚大連”的城市形象，進一步豐富大連旅游的文化內(nèi)涵。

活動改變以往的思路模式，開始由圈內(nèi)向圈外發(fā)展。活動重點針對對象是一些消費者而非專業(yè)酒商。在很多人看來，這是一次全新嘗試，一個很好的開始。大連市長李萬才在采訪中說道：“這也是消費者的一個節(jié)日，將葡萄酒全面推廣，融入群眾之中。消費者可以拿著酒杯對各國不同的紅酒進行品嘗。”

但是在一些專業(yè)人士眼中，未免有些顧此失彼。“這次活動很棒，所有的展商和參觀者都是激情高漲，但是美中不足的是專業(yè)度有些欠缺：展會的前兩天——專業(yè)評酒會不多，展商不太到位。”某葡萄酒公司銷售經(jīng)理表示。“但這并不會影響本次活動預想的效果，整體來說是個不錯的活動。我們很希望能夠多參與這樣的活動。也希望大連葡萄酒美食節(jié)在開創(chuàng)新局面時能夠注重一些專業(yè)度，能夠越辦越好，讓我們能更深地享受美景，體驗美酒！”

璀璨前途——大連全新名片

美景美酒形成一幅幅美麗的畫卷。大連葡萄酒美食節(jié)的首次開辦也迎來了不少好評。

記者在現(xiàn)場了解到，5天里，首屆葡萄酒美食節(jié)共品鑒紅酒4萬瓶，各展商零售葡萄酒5萬瓶，展出葡萄酒品種上千種，近20萬瓶，游客數(shù)量近8萬人次。

大連市政府副秘書長李光在總結中指出，2012首屆中國大連國際葡萄酒美食節(jié)的成功舉辦，向世人亮出了大連又一張嶄新的名片，不僅對推動城市旅游業(yè)和地方經(jīng)濟的發(fā)展起到了很好的促進作用，而且進一步提升了城市的知名度和美譽度。同時，對我市本土葡萄酒的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和葡萄酒文化的建設也將起到?jīng)Q定性的作用。

大連市長李萬才表示，大連擁有發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)、建設世界葡萄酒貿(mào)易集散地的天然優(yōu)勢。得天獨厚的氣候和自然環(huán)境非常適合葡萄的種植，現(xiàn)代化的港口集群、高效便捷的商品進出口服務體系，為世界葡萄酒貿(mào)易提供了最優(yōu)越的條件。目前，“國際紅酒產(chǎn)業(yè)園”、“紅酒小鎮(zhèn)”、“紅酒莊園”、“紅酒博物館”等項目已全面啟動，國際酒類商品交易所也即將設立。