“探秘”大香格里拉世界優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)

喜馬拉雅橫斷山脈曾湮沒了無數(shù)傳奇故事，在這個(gè)懷抱瀾滄江、金沙江、雅礱河、大渡河、怒江等高原峽谷，干旱沙礫的神秘地區(qū)，還有著鮮為人知的秘密。最貧瘠的土地卻隱藏著巨大的潛在價(jià)值。

據(jù)了解，由西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)李華教授（兼葡萄學(xué)院院長(zhǎng)）率領(lǐng)的大香格里拉產(chǎn)區(qū)研究組與云南太陽魂集團(tuán)實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)劉加強(qiáng)博士統(tǒng)領(lǐng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過15年的艱苦調(diào)研和科學(xué)實(shí)踐，正式完成了喜馬拉雅橫斷山脈，覆蓋西藏、云南、四川廣大地區(qū)的世界優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的發(fā)現(xiàn)與論證。

經(jīng)過１5年的探索和努力，云南的葡萄種植和葡萄酒產(chǎn)業(yè)從開始起步到發(fā)展迅猛，在云南東南部、中部和西北部等地建立了優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地，出現(xiàn)了太陽魂、香格里拉等高端葡萄酒品牌。云南葡萄酒在國(guó)內(nèi)外專業(yè)賽事上頻頻獲獎(jiǎng)，贏得了廣大消費(fèi)者的歡迎，徹底終結(jié)了中國(guó)南方無優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄和優(yōu)質(zhì)葡萄酒的歷史。

當(dāng)法國(guó)著名的品牌路易威登、軒尼詩(shī)等驚奇地看中這一片比法國(guó)領(lǐng)土還要大的世界優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)時(shí)，云南太陽魂冰酒、優(yōu)質(zhì)干紅、特種葡萄酒早已名揚(yáng)國(guó)外。

在2012年中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)2012年全國(guó)葡果酒行業(yè)年會(huì)上，李華教授對(duì)中國(guó)葡萄酒氣候區(qū)劃、大香格里拉地區(qū)與干旱河谷、大香格里拉地區(qū)（干旱河谷）葡萄酒氣候區(qū)劃、大香格里拉地區(qū)（干旱河谷）葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、大香格里拉地區(qū)（干旱河谷）葡萄酒產(chǎn)區(qū)的核心價(jià)值以及大香格里拉世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的旅游資源等考察內(nèi)容做了詳細(xì)介紹。

會(huì)上，《酒世界》記者對(duì)大香格里拉世界優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)概況做了簡(jiǎn)單地了解。國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授段長(zhǎng)青表示，喜馬拉雅橫斷山脈一帶的葡萄產(chǎn)區(qū)，屬于低緯度、高海拔、干旱河谷地，發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)潛力巨大。但由于交通不便，運(yùn)輸困難，建議該地區(qū)發(fā)展附加值較高的葡萄產(chǎn)業(yè)和果酒特色產(chǎn)業(yè)。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒專家委員會(huì)秘書長(zhǎng)，國(guó)家葡萄酒評(píng)委陳勇介紹，“大香格里拉產(chǎn)區(qū)”覆蓋云南省的迪慶州、麗江市、紅河州和文山州的部分地區(qū)。本著“小酒莊，大產(chǎn)業(yè)”的建設(shè)思路，今年初，省政府論證通過了“云南民族地區(qū)百家高山葡萄酒莊”建設(shè)項(xiàng)目，在上述地區(qū)建設(shè)各具特色的葡萄酒莊，為解決我國(guó)葡萄酒同質(zhì)化、無風(fēng)格等葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大難題開辟了新的途徑。