讓小朋友進廚房,大多數(shù)爸爸媽媽一定覺得是件頭痛和危險的事情吧?的確,對于年齡比較小的孩子,廚房里有太多的不安全因素:比如爐灶上正煮著的熱湯,架子上的刀具,清潔用的洗潔精,或是廚房電器的開關(guān)……讓孩子遠離這個“危險區(qū)域”便自然而然地成了爸爸媽媽的共識。
其實,隨著孩子的成長和自理能力的增強,只要爸爸媽媽事先和孩子溝通好,講清楚進入廚房的注意事項,并注意確保在安全范圍內(nèi),孩子一樣可以和爸爸媽媽一起度過快樂的廚房時光。
先和孩子做個小約定吧,就像拉鉤鉤那樣,看看哪些事情是必須要遵守的。
開始之前:先洗干凈雙手
無論是接觸餐具、工具、材料,還是做好的食物,都要記住先用洗手液洗凈雙手,這樣可以有效減少細菌被吃進肚子的機會。
記住不能吃的東西
漂亮的洗潔精瓶子,上面也許還印著色彩繽紛的水果圖片,聞起來也有檸檬或蘋果的清香,但是家長一定要記得告訴孩子,這些可不能吃哦。同樣,洗滌劑、油煙機、清潔劑、去污粉等廚房清潔用品也要讓孩子遠離。
不能接觸的區(qū)域 也許 我們的廚房并不大,但是孩子仍需要知道,有些角落還是不要太靠近,比如有火源的爐灶、煮沸的湯水、電器的插座、存放刀具的架子等,以免發(fā)生危險。
需要爸爸媽媽動手的程序 使用刀具切割食材,用明火加熱,打開微波爐和烤箱的門,包括端取剛烹制好或剛出烤箱的食物,這些事情最好由爸爸媽媽來完成。