凝聚在人文心態(tài)上的美

摘 要：陸文夫是致力于弘揚蘇州文化的當代著名作家，他的許多散文作品由環(huán)境到語言都取材于蘇州，盡顯蘇州風情和地域特色。他以蘇州為背景的散文作品有著深厚的文化地域特色，流淌著濃郁的姑蘇風情。品讀他的散文作品，可品味到老蘇州的味道。

關鍵詞：陸文夫 散文 蘇州地域文化

當代著名作家陸文夫從事文學創(chuàng)作五十多年，他的作品扎根在蘇州文化土壤中，有著深厚的文化地域特色。當他40年代穿著長衫乘著木船進入蘇州的山塘河，他就對蘇州的美景著了迷，他覺得“這蘇州簡直是一部歷史書，一幅風景畫”。喜愛文學的他感覺“文學與蘇州的美景合成了一種針劑，把那藝術的基因注進了我的血液里”①。蘇州的地域文化是他寫作的背景，他也用智慧優(yōu)雅的語言寫出了蘇州地域文化的精髓。

陸文夫以寫小說著稱，他的散文同樣精致而富有特色。閱讀陸文夫的散文，我們仿佛跟隨一個充滿智慧的長者，引領著我們“沿著高高的圍墻往前走，踏著細碎的石子往前走，扶著牌坊的石柱往前走，去尋找藝術的世界，去踏勘生活的礦藏，去傾聽歷史的回想”②。他的散文寫他平常生活中最值得寫下來的東西，按照自己的情感、經歷、生活、體驗去寫，具有真情實感，清新淡雅、情趣盎然。他的作品字里行間流淌著濃郁的姑蘇風情，使讀者品味到老蘇州的味道。

一、幽深小巷展開生活畫圖

陸文夫40年代在蘇州高級中學就讀期間，喜歡穿街走巷，領略小巷的生活氣息，感受小巷的文化氛圍。蘇州的小巷是他生活的天地、藝術的天地，陸文夫把它稱為夢中的天地。

《深巷里的琵琶聲》《夢中的天地》《姑蘇之戀》《深巷又聞賣米聲》等散文用飽蘸感情的筆墨，書寫蘇州各種類型的小巷，尋覓老蘇州人家的小巷生活。那叫賣大白米和白蘭花的甜美、悠揚、清脆的聲音，回蕩在幽深的小巷，似蘇州女子唱著熟悉而又古老的吳歌。

《夢中的天地》用詩化的語言展開小巷生活畫圖。小巷鋪著長長的石板，石板下還有流水淙淙作響。小巷很窄，兩部黃包車相遇便無法通過，作者從多個角度來描寫小巷，先站在小巷從低處往上看，低矮的平房，晾衣裳的竹竿，低垂的竹簾，掩蔽著的長窗。作者又登上小樓從高處俯瞰小巷，從前樓的窗口往下看，那是人來人往，市井繁忙的一派景象；從后樓的窗口往下看，卻是一條大河從窗下流過。曲折的小巷變化無窮，小巷的房屋分隔著陸與水，兩岸的房子把河道也擠成了一條狹窄的水巷。

作者著力描寫小巷人家的市井生活。小巷人家一面臨街，可以感受人間的喧嚷，白天傾聽那清脆的叫賣聲，夜晚回蕩著尖脆悠揚的評彈聲；一面臨河，每家都有臨河的長窗和石碼頭，簡單而又靈巧的碼頭像云梯掛在小巷人家的后門口，女人們凌空上下，出現在波光與云影中。那沿河叫賣貨物的單槳小船，慢悠悠地隨水流飄蕩，當臨河人家叫賣時，便如箭快速射到窗下，樓上垂下一只籃筐就可談成交易。夜晚的河面閃爍著波影與月光，夜磐聲低沉回蕩，是那么的寧靜和祥和。

作者既從空間角度的變換描寫小巷，又從時間的變換描繪小巷生活，從夏日的清晨到夜晚，小巷洋溢著濃厚的生活氣息。隨著煙霧升騰，小巷蘇醒了：帶著睡意的婦女在水井邊慢條斯理拉著吊桶繩汲水，退休的老人們或來到茶座里打拳喝茶，或在庭院里侍弄盆景，或坐在藤椅上喝著濃茶。小巷的夜晚更加迷人，天空星光低垂，涼風把深藏在小庭深院中的生活吸到外面，灑了涼水的磚頭地，舒適的藤椅，人們坐著躺著接受涼風的恩惠，納涼休憩，互相問候。

小巷更深夜靜，一天的生活由青年人來收尾。作者描寫了兩對情侶的動人情態(tài)：一對情侶是深情厚誼，依依不舍，女的推門而入，還要探出身來向男友頻頻揮手惜別；另一對男女在賭氣鬧別扭，男的手足無措，女的依在那牌坊的石柱上，兩人在僵持著。空巷沉寂，此時無聲勝有聲。

在作者的眼里，蘇州的小巷是一幅畫，是一首詩，是一支歌，默默訴說著一個個美麗動人的故事，因為小巷是通向人間生活的路。

二、文化遺存彰顯姑蘇韻味

蘇州這個有著兩千五百多年歷史的文化名城，文化積淀深厚。陸文夫在蘇州度過了六十多年的時光，蘇州是他觀察世界的窗口，他的散文《人與城》《人造的自然》《陽剛輕柔舞姑蘇》等著力描繪蘇州的城市特色和民風民俗，他把蘇州城比作一個江南的美人，嫻靜、高雅，有很深的文化教養(yǎng)，又多才多藝。蘇州的園林、蘇州的刺繡、蘇州的評彈與昆曲都是那樣精巧與細致。

“你在蘇州的大街小巷走走，看見一座園子，一頂小橋，一個井圈，一間臨河的小樓，會覺得古樸、優(yōu)美。”③這是一代代蘇州人，用他們的耐心、細致和堅韌，改善和美化著生活，滲透他們的個性、愛好和審美觀點，為蘇州留下了豐富的遺產與可貴的城市特點。

散文《人造的自然》寫蘇州人在修造園林時把住宅融入園林之中，以求天人合一，表現出中國人的哲學思想和藝術觀點。在平地上造出了山林溝壑、小橋流水，大自然濃縮于小小的園林中，小中見大，富有創(chuàng)造性。

散文《陽剛輕柔舞姑蘇》主要描寫吳地歌舞，作者從吳字的形狀似一個人在跳舞，吳字的發(fā)音是跳舞時發(fā)出的聲音，分析蘇州人的老祖宗是能歌善舞的民族。作者結合蘇州歌舞團編排的舞劇《干將莫邪》，敘述如何結合現代人的審美觀念復興吳地歌舞。

他在散文《吳文化與現代化》中談到在現代化的潮流中，蘇州如何弘揚傳統文化的特點，展示自己的個性，做到傳統與現代同在，緊張與閑適并存。

三、吳地美食品味飲食文化

一篇小說《美食家》使陸文夫以喜愛美食而著名。他也寫了許多有關美食的散文，如《永不凋零的藝術——吃》《姑蘇菜藝》《吃喝之道》《吃喝之外》等，作者用充滿哲理的語言評說中國人的吃飯問題，他認為飲食是一種文化，美食是一門藝術。

作者寫吳地美食，寫出了吳地的飲食文化，寫出了吃喝時的心境，充滿了清新淡雅的生活情趣。

蘇州的飲食文化源遠流長，作者在散文《姑蘇菜藝》中，談到蘇州菜的三大特點：精細，新鮮，品種隨著節(jié)令的變化而改變，認為這三大特點是由蘇州的天、地、人決定的。蘇州人性格溫和，辦事精細，菜也就精致。蘇州是魚米之鄉(xiāng)，地處水網湖泊之間，在自家的水碼頭就可以撈魚摸蝦，城里菜園里的菜挑到巷口，菜葉還沾著夜來的露水，四時八節(jié)都有時鮮菜。

他在散文《吃喝之道》中將蘇州宴席中菜肴的配制比做昆劇，由淺入深，有序幕，有高潮，有結尾。大幕拉開是冷盆，冷盆要成雙，重點是色彩和形狀，先有眼睛、鼻子和耳朵激發(fā)起食欲，然后是熱炒，葷素搭配，甜咸相間，還要有點心鑲嵌其間，把點心的形狀與色彩和菜肴融為一體，眼耳鼻舌同時發(fā)揮作用欣賞美食文化。

散文《吃喝之外》寫他五十年代在江南一個小鎮(zhèn)的經歷，采訪時近中午，他來到一家臨河而筑的小飯館，飯菜已賣光，只有一條鱖魚養(yǎng)在河里，可以做個魚湯聊以充饑。當作者隨著店主人從嘎嘎作響的木扶梯登樓，“樓上空無一人，窗外湖光山色，窗下水清見底，河底水草搖曳；風帆過處，群群野鴨驚飛；極目遠眺，有青山隱現”④。作者面對碧水波光，低吟淺酌，盡情享受那青山、碧水、白帆、閑情和詩意。作者后來無數次吃鱖魚，都不及三十年前在小酒樓上所吃到的那么鮮美。

作者由此展開豐富的聯想，描寫吃的味道。少小離家的蘇州人，回到家鄉(xiāng)到處尋找糖粥、小餛飩、豆腐花等兒時經常吃的食品，可吃到后總覺味道不如從前。那是因為小時吃糖粥是依偎在慈母身邊，吃的不僅是糖粥，還有慈母的愛憐、溫馨的童年；吃豆腐花是和兒時的伙伴一起，因此童年的歡樂、兒時的友誼，會留在那一小碗豆腐花里；吃小餛飩是和初戀的情人在一起，冬夜、深巷、寒風、戀火，那小餛飩的味道含有愛情的添加劑。

陸文夫對飲食文化理解深刻，認為飲食和地理、歷史、物產、習俗和社會科學、自然科學的各個方面都有關聯。他反對浮華奢靡之風，他把飯店的豪華裝修和精致餐具比作空心湯團，比作泡氣，如果追求飯店的氣派和氣勢就是吃空氣。他注重營造飲食的環(huán)境、心情和氛圍，追求吃喝時的那種境界。

四、茶館書場共賞雅俗風情

陸文夫的散文寫茶館書場也是出神入化，寄寓了他的審美理想，他對淡逸的審美追求，對理想生存狀態(tài)的追求。

在《夢中的天地》中有大量的筆墨描寫茶館白天和夜間的情境。白天茶館最鬧猛，方桌、長凳、烏油油的紫砂茶杯，茶客高談闊論的嗡嗡聲，兜售瓜果的清脆叫賣聲，戴著墨鏡拉二胡的瞎子沙啞的說唱聲。到了夜間，茶館店變成了書場，琵琶叮咚，吳語軟儂，蘇州評彈尖脆悠揚。

陸文夫的散文《門前的茶館》把小茶館比做大世界，饒有趣味地介紹蘇州人的茶館生活。茶館店隨著曙色朦動就熱鬧起來，老茶客迷糊著跑進茶館，一杯濃茶開啟一天的生涯。茶館店是信息中心，是交際場所，是交易市場，是聚會場所，是民間法庭。作者著力寫了蘇州吃講茶的風俗，把民事糾紛拿到茶館店來評理，糾紛雙方各聘請能人申述理由，由地方上較有權勢的頭面人物進行裁判，達到講和的目的。

散文《深巷里的琵琶聲》描述了蘇州早年間的書場，在書場里泡一杯香茶，聽名家的演唱，是人生莫大的享受。蘇州評彈以其語言生動，唱腔優(yōu)美，敘事刻畫人物細膩而深受人們喜愛。一條小巷里如果能出一個走紅的評彈演員，鄰里間都會感到光榮。秋天的小巷飄溢著桂花的香氣，伴著香氣而來的還有叮叮咚咚的琵琶聲，在蘇州的那些石庫門中、庭院里、門堂里總能發(fā)現一個美麗的姑娘或少婦，在彈著琵琶，唱著蘇州評彈。

陸文夫是致力于弘揚蘇州文化的作家，他的許多散文作品由環(huán)境到語言都取材于蘇州，盡顯蘇州風情和地域特色。他運用對比的手法寫蘇州的今昔變化，他用當代的意識來審視蘇州的地方特色和文化風貌，體現出一個智者對蘇州的熱愛之情，對生活中真善美的渴望與追求，他的散文，展示了蘇州這座歷史文化名城厚重的文化底蘊和豐富的文化內涵。

① 陸文夫：《姑蘇之戀》，見陸文夫：《深巷里的琵琶聲》，上海文藝出版社2005年版，第336頁。

② 陸文夫：《夢中的天地》，見陸文夫：《深巷里的琵琶聲》，上海文藝出版社2005年版，第114頁。

③ 陸文夫：《人與城》，見陸文夫：《深巷里的琵琶聲》，上海文藝出版社2005年版，第191頁。

④ 陸文夫：《吃喝之外》，見陸文夫：《深巷里的琵琶聲》，上海文藝出版社2005年版，第164頁。

參考文獻：

[1] 范培松.中國散文史[M].南京：江蘇教育出版社，2008.

[2] 肖玉華.陸文夫散文論[J].中國文學研究，2010，（04）.

作 者：王敏杰，文學碩士，蘇州市職業(yè)大學教授，主要研究方向為中國現當代文學。

編 輯：康 慧 E-mail:sxmzxs3@163.com