波爾多的“中國(guó)”美酒

眾所周知，法國(guó)波爾多地區(qū)的頂級(jí)酒莊盛產(chǎn)頂級(jí)葡萄酒，中國(guó)耀萊集團(tuán)卻在這里獨(dú)立收購了酒莊與葡萄園，創(chuàng)立了屬于中國(guó)企業(yè)的一個(gè)新品牌——逸仕賞度（Ex-Chateaux）。

逸仕賞度由耀萊和頭等一級(jí)白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）、頂級(jí)甜酒伊甘莊園（Chateau d’Yquem）的釀酒師皮埃爾·勒頓先生合作釀制出品。皮埃爾·勒頓先生在15年前來到酒莊時(shí)，隨即被葡萄園優(yōu)質(zhì)的土壤及古老的藤蔓所吸引，當(dāng)時(shí)就作出了一個(gè)大膽的決定，收購該酒莊。

在第一年葡萄收獲的時(shí)候，皮埃爾·勒頓發(fā)現(xiàn)，葡萄園原來的布局使一些葡萄無法達(dá)到最好的生長(zhǎng)狀態(tài)，他花了大量時(shí)間改造葡萄藤的布局，采用高密度種植方法，加上優(yōu)質(zhì)的土壤，收到了更加完美的種植效果。之后他又改造了Ex-Chateaux的酒莊，將最新的設(shè)備放入酒窖之中，使釀造過程達(dá)到了最平衡的狀態(tài)，出產(chǎn)的葡萄酒也達(dá)到了最佳口感。今天的Ex-Chateaux屬于波爾多酒的新一代產(chǎn)品。葡萄園的品質(zhì)與最先進(jìn)的設(shè)備使酒莊產(chǎn)品的品質(zhì)達(dá)到完美的境界。

耀萊旗下的醇釀酒窖目前是中國(guó)內(nèi)地最大的紅酒酒窖之一，面積1000平方米。酒窖分為紅酒保濕房、VIP包房、品鑒區(qū)域等。酒窖還主營(yíng)法國(guó)波爾多頂級(jí)酒莊紅酒，擁有國(guó)內(nèi)最全年份的法國(guó)八大酒莊紅酒，包括紅酒之王柏翠莊園多個(gè)年份的紅酒。全部紅酒均從法國(guó)波爾多直線引進(jìn)，帶有原封木箱，極具收藏與投資價(jià)值。