臺北酒店圍爐宴,等你落座

用什么方式迎接龍年？

年復(fù)一年、拖家?guī)Э凇⒋蟀“鼗馗改讣遥倘粶剀盁狒[，但總覺得少了些新鮮感。趁著臺灣個人游剛剛開放不足半年，何不帶上一家老小，到臺北來個歡喜大圍爐？5家精選酒店中的特色年夜飯，正等你落座！

寒舍艾美：新春世界巡禮

年年春節(jié)，年年歡喜大圍爐。今年，臺北寒舍艾美酒店推出新春世界巡禮，讓您感受多國新春習(xí)俗，體驗不一樣的圍爐氣氛。

除夕當(dāng)晚，跟隨酒店廊道上的艾美路標(biāo)前行，首先映入眼簾的將是 “花獻(xiàn)艾美泰幸福”迎賓區(qū)。在這里，可以將各式花香水倒于掌心，祈禱平安幸福，并體驗泰國傳統(tǒng)新年盛會潑水節(jié)的歡樂氣氛。前方氣勢磅礴的“艾美韓宮”特別設(shè)計了韓國新年傳統(tǒng)游戲“投壺”，只要將手中的箭投入特制的壺中，即可獲得年節(jié)小禮金幣紅包魚一份。“艾美觀錦亭”則有許多可愛紅包魚悠游池中，象征富貴與財源滾滾，不妨拿起釣竿挑戰(zhàn)，將財運與喜氣一同帶回家。充滿日式風(fēng)味的“艾美”神社則依循日本民眾新年至神社參拜的傳統(tǒng)，可以將寫滿愿望的繪馬掛在許愿墻上祈福，給予自己一個充滿希望的新年。

“新春世界巡禮”除夕圍爐主題晚宴，來自各國的華麗演出絕對挑逗視覺感官：中國的川劇變臉，西班牙的佛朗明哥舞蹈，“摩爾人之舞”則帶有中東神秘色彩，阿拉伯女郎舞姿曼妙，風(fēng)情萬種，“敦煌天舞”的舞姿獨特柔美，舞者燦爛的衣帶隨著飄揚的音樂飄舞……

看演出的同時，可以盡情品嘗精致的“南宋御饌”，特別要提的是“喜慶團(tuán)圓御品盆菜”，嚴(yán)格選取頂尖兒10頭原只鮑魚、德國豬腳、干貝、明蝦等十多種奢華食材，層層鋪迭出美味，使港式料理的百味精華融于一體，包含“合家團(tuán)圓”“繁榮興旺”“時來運轉(zhuǎn)”等吉祥含義。

TIPS

#8202;宴席價位：

10人/桌，每桌NT＄32800+10%；6人/桌，每桌NT＄22800+10%。含紅酒兩瓶及席間果汁、汽水、臺灣啤酒無限暢飲。

電話：02-66225858

地址：臺北市信義區(qū)松仁路38號

網(wǎng)址：www.lemeridien-taipei.com

喜來登：龍門客棧博出位

歲末年初，徐克的《龍門飛甲》上映，讓大家再度憶起嘉峪關(guān)邊上的龍門客棧。今年除夕，臺北喜來登大飯店大膽走另類路線，借龍門熱潮出位：位于地下二樓的宴會廳搖身變成古代客棧，讓賓客踏入時光隧道，感受不一樣的圍爐氣氛。

在喜來登的“龍門客棧”，不會有風(fēng)騷迷人的老板娘金鑲玉，卻也古意盎然，熱鬧精彩，從臺上小調(diào)歌曲演唱、雜耍特技表演到花式扯鈴演出，乃至臺下糖葫蘆、套圈圈等饒富趣味的攤位，將完整呈現(xiàn)傳統(tǒng)的客棧氛圍，保證除夕夜的高難忘指數(shù)。

由臺北喜來登宴會廳主廚史寶財精心設(shè)計的除夕夜菜單，每道佳肴都富有吉祥含義。其中包含了象征富貴迎春的“色拉龍蝦賜喜拼”、湯頭濃郁的“蟲草八寶燉魚翅”、彈牙多汁的“金銀蒜蒸活鮮鮑”、象征長壽的“南瓜海味常年菜”以及新鮮嫩口的“玉露清蒸海上鮮”等多樣圍爐美饌，最后再以甜湯“紅豆湯圓紫米露”祈求新年團(tuán)圓好運來。如果習(xí)慣素食，還可以選擇素食套餐，以羊肚菌、蟲草、竹笙等入菜的素食套餐，同樣美味可口，且兼顧養(yǎng)生需求。

除夕夜，每位用餐賓客將獲贈賀歲禮“福氣小米袋”，還可參加抽獎，獎項包括臺北喜來登住宿券、餐飲禮券、Asus華碩平板計算機(jī)、Tokuyo抒壓產(chǎn)品、Escents伊圣詩芳療券等豐富好禮，讓您和家人好吃、好玩又有機(jī)會抱走大獎，在臺北喜來登大飯店度過一個別樣除夕夜。

TIPS

#8202;宴席價位：

宴會廳除夕夜舞臺區(qū)每桌NT＄23800+10%，包廂區(qū)每桌NT＄28，800+10%，每桌10位，每桌加贈紅酒2瓶，果汁無限暢飲。

電話：02-23215511

地址：臺北市忠孝東路一段12號

網(wǎng)址：www.sheraton-taipei.com

華泰王子：九華御廚蟠龍宴

老臺北多半都對1970年就開始營業(yè)的華泰王子大飯店深有感情。位于飯店二樓的九華樓，由洪伍成先生擔(dān)綱行政總主廚，傳承純正粵菜好手藝，無論是原汁原味的粵式功夫手路菜、膾炙人口的地道港式點心，還是饕家趨之若騖的龍鮑翅精致套餐，都展現(xiàn)出粵菜清、鮮、爽、嫩、滑的美味特質(zhì)，使得九華樓成為許多觀光客到臺北的美食朝圣之地。

今年除夕，飯店以即將來臨的龍年為主題，推出“九華御廚蟠龍宴”年菜料理，囊括海味山珍等頂級食材，并搭配專業(yè)團(tuán)隊細(xì)致的烹調(diào)技藝與調(diào)味，其中，以傳統(tǒng)粵式刀技——起全雞手法處理的鳳吞翅、耗時手工制作的釀海參以及精美煲制的鮑魚、燕窩等，道道均為粵菜中頂級筵席名菜，貴氣十足，意在讓消費者以最劃算的價格，享受最極致的飯店年菜料理。

除了年菜套餐，除夕夜，九華樓也特別精心準(zhǔn)備了除夕圍爐桌菜，從烏魚子、魚翅、龍蝦、鮑魚到過年必吃的發(fā)糕，一套NT＄2699+10%，每套共有8道料理。對于小家庭來說，不論是兩人甜蜜圍爐，或是三人歡聚，都可以輕松享用伍師傅的精致料理。而價值NT＄12999+10%的“華泰珍饌龍饗宴多達(dá)12道料理，可供6人的家庭享用，還贈送紅酒一瓶、果汁無限暢飲。

TIPS

#8202;宴席價位：

九華御廚蟠龍宴每套七道菜，售價NT＄9999

電話：02-25818111

地址：臺北市林森北路369號

網(wǎng)址：http://www.gloriahotel.com

晶華酒店：龍鳳獅三寶齊獻(xiàn)

晶華酒店自除夕夜起至大年初七，于各餐廳推出豐盛多樣的新年大餐，并以“龍飛鳳舞”為主題，選用肥美的龍蝦以及多變手法藝烹的雞肉料理入饌，有美味的同時也保證了好彩頭。

維持歷年來的傳統(tǒng)，除夕夜三樓大宴會廳將開放舉辦“除夕夜#8226;團(tuán)圓夜”晚宴。客人可以在精致挑高的大宴會廳中，一邊體驗撈金魚、剪影藝術(shù)、畫糖人等傳統(tǒng)趣味童玩，欣賞魔術(shù)及小丑豐富逗趣的現(xiàn)場表演，一邊恣意享用五星級主廚特制的各式沙拉、開胃冷盤、中西熱菜、精致甜點等美饌，并可免費暢飲果汁、汽水。大年初一中午十二點，晶華酒店還安排了祥獅獻(xiàn)瑞的應(yīng)景表演，為客人討個吉利好彩頭。

針對“龍飛鳳舞”的料理主題，地下三樓的三燔本家日式料理餐廳大手筆地推出豪華海陸團(tuán)圓圍爐鍋，波士頓鰲龍蝦是晚餐的主角，搭配頂級美國牛小排、活鮑魚、大沙公等新鮮食材。位于一樓的栢麗廳自助餐廳與azie餐廳集結(jié)2011年各款最受歡迎的雞肉料理，作為自助餐臺上的美味佳肴，超人氣品項包括廣式油雞、蒜味奶酪烤雞胸、川椒香味雞、新加坡海南雞飯、爐烤春雞佐蘑菇醬等，適合全家大快朵頤。二樓的上庭酒廊也將推出半自助式的“西式團(tuán)圓餐”，主菜可任選香烤蒜味迷迭香嫩雞或龍蝦蘑菇酥佐青醬等，還有除夕圍爐點心吧，精致程度令人驚艷。現(xiàn)代中國風(fēng)的室內(nèi)裝潢，讓三樓的晶華軒成為全館最富有濃濃過年氣氛的地方，由葉志超主廚帶來拿手的干燒大龍蝦以及經(jīng)典的荷葉糯米雞，呼應(yīng)“龍飛鳳舞”的美味主題。

館內(nèi)餐廳如此精采，館外餐廳也不惶多讓。故宮晶華將在除夕夜供應(yīng)年夜菜套餐，每桌NT＄18800起+10%（10人），半桌NT＄9800+10%（5人）。故宮晶華毗鄰臺北故宮博物院，由日本知名設(shè)計大師橋本夕紀(jì)夫操刀設(shè)計室內(nèi)空間，結(jié)合臺北故宮文物設(shè)計菜色及餐具器皿，突出食藝與文化。在如此充滿藝術(shù)氣息的餐廳共度圍爐時光，絕對是臺北春節(jié)行中最大亮點。

TIPS

電話：02-25238000

地址：臺北市中山北路二段41號

網(wǎng)址：http://www.grandformosa.com.tw/CH/

龍邦僑園會館：溫泉養(yǎng)生過新年

到臺灣旅游，溫泉是不容錯過的體驗項目。加之中國人又有沐浴更衣過新年的傳統(tǒng)，到溫泉資源豐富的臺北過年，不妨擇一處溫泉旅館下榻，將泡湯與圍爐齊打包，過一個暖洋洋的養(yǎng)生新年。

龍邦僑園會館，坐落于新北投捷運站旁的泉源路上，前有充滿濃濃古樸風(fēng)情的新北投溫泉區(qū)，后有山嵐裊裊的陽明山環(huán)抱，在樹隙間的和煦陽光及新鮮空氣中，遠(yuǎn)離都市喧囂與俗套，卻不失便捷與時尚，非常適合全家人一起下榻。

在日據(jù)時期，龍邦僑園會館為日本總督及政要享用北投溫泉及美食之聚會場所，后為招待重要賓客的華僑會館。傳言孫中山先生亦曾下榻作客。會館注重客人泡湯的隱私性，每一間客房皆提供白磺溫泉之原湯沐浴養(yǎng)生服務(wù)。此外，豐富的歷史人文及藝術(shù)展示也是會館的一大特色。

以廣東菜料理知名的儷宴餐廳位于龍邦僑園會館內(nèi)，建筑外觀新穎大氣，四個不同特色的大小型宴會場地，最多可容納120桌的餐宴需求，由五星級飯店名廚領(lǐng)軍，以新鮮食材與精湛廚藝，精心設(shè)計每道料理，讓每道菜色宛如藝術(shù)品一般華麗精致，展現(xiàn)美食最高境界。除夕夜，儷宴餐廳照常營業(yè)，為賓客獻(xiàn)上圍爐餐飲晚宴，其中，金牌蜜汁叉燒酥、飄香櫻花蝦米糕等皆是餐廳招牌菜品，更有和風(fēng)原只鮑熏鮭、法式紅酒羊肋排等大菜邀您品鑒。

春節(jié)期間入住龍邦僑園會館，只需加價168元，即可得到一個2012龍年新春福袋，內(nèi)含龍年行大運阿龍布偶、大吉大利紅包袋、心想事成許愿牌、事事平安祈福御守、暖洋洋鍋寶真空保溫水杯、超貼心旅游便捷收納包、獨門好禮僑園八景明信片、香草保濕沐浴組、泡湯折價券2張及用來試手氣的神秘好禮。

TIPS

#8202;宴席價位：

半席NT＄6，888+10%/ 6位

每席NT＄10，888+10%/10位

電話：02-28939922

地址：臺北市北投區(qū)泉源路25號

網(wǎng)址：http://cy.longbon.com.tw/