餃子

1.在我國北方，每到冬至人們都要吃餃子。

2.吃餃子的習慣源自于漢代，當時有個醫術高明的醫生叫張仲景。

3.張仲景晚年辭官還鄉，在冬至這天走到白河岸邊，看到許多鄉親的耳朵都凍爛了。

4.他回鄉后，很多官員都上門求醫，但他心里卻惦記著耳朵凍爛的鄉親們。

5.他搭起棚子，將羊肉和一些祛寒的藥材放進大鍋熬煮。

6.煮好后，張仲景把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀，取名為“嬌耳”。

7.“嬌耳”下鍋煮熟后，張仲景就把它們分給前來就醫的人們。

8.人們吃了“嬌耳”，身體熱了起來，耳朵也暖和了，沒幾天大多數人的耳朵都醫好了。

9.以后每到冬至，人們就仿造“嬌耳”的樣子做一種叫做“餃子”的食品。

10.這個習俗一直傳承至今，這就是餃子的來歷。