人們每天都在吃飯,但并不是每個人都算“會吃飯”。因為,能吃能喝很平常,胡吃胡喝最遭殃,會吃會喝才健康!在美食多多的節假日,你是怎么吃飯的?想度過一個吃得舒服的假期,你知道該怎么吃飯嗎?
1.吃飯時挺直腰背
吃飯時身體處于放松狀態,很容易含胸駝背。這會使食道和胃部受壓,影響消化。此外,在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯,都會造成腹部受壓,影響消化系統的血液循環。
2.特別餓時喝點粥
人在極度饑餓時食欲特別強,看到什么都想吃。其實,此刻胃腸消化功能已經受損,如果大吃大喝很容易造成食滯胃脹。特別餓時,應少量進一些半流食,然后再慢慢恢復正常飲食。尤其要注意,特別餓時,將牛奶、豆漿、酸奶等打入冷宮吧,它們會讓你的腸胃更不舒服的。
3.兩餐間隔4至6小時
兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響,太長會引起高度饑餓感,間隔太短,消化器官得不到適當的休息,會影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間是4至5小時,因此,就算好吃的再多也稍微等一等,兩餐間隔4至6小時比較合適。
4.先吃愛吃的食物
先吃自己喜愛的食物,會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感,避免吃得太多。不過,先吃愛吃的不表示不吃不愛吃的,營養均衡還是很重要的!
5.飯后別馬上用腦
飯后體內的血液會集中流向消化器官,大腦相對缺血,此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題,所以,飯后別忙著趕作業,去聽聽音樂、散散步,休息半小時以上再開始吧!
6.吃飯時不談掃興的事
吃飯時說話會使咀嚼食物的次數減少、唾液分泌減少,從而影響消化功能,吃飯時討論復雜或令人掃興的問題,會影響人的食欲和消化,可以談論一些簡單愉快的話題。所以,暫時忘記你的成績單或者作業,閉嘴乖乖吃飯吧!
7.早飯吃熱的,晚上別吃冷飲
清晨,人體內的神經及血管都還處于收縮狀態,應該吃點熱食,保護消化系統,比如熱稀飯、熱豆漿等。晚上7點后吃涼的食物,不易消除疲勞,還會影響睡眠。
8.飯后甜點要少吃
正餐已獲得了足夠的糖分,如果再吃甜點,人體會吸收多余的葡萄糖和淀粉。吃過油膩的東西后尤其不要吃甜點,把你的嘴拉上拉鏈吧!
9.多吃深色蔬菜,每天吃一次纖維食品
深色蔬菜是指深綠色、紅色、紫紅色的蔬菜,其維生素C的含量比淺色的高一倍。因此,就算肉類更香也別排斥蔬菜。而且,節日里攝取了太多的脂肪和蛋白質,與大腸桿菌作用后,會變成有害的腐敗物。所以,每天最好吃一點粗纖維食物,如燕麥、糙米、薏米、紅薯、玉米等,它們豐富的纖維質可把腐敗物包圍并排泄掉。
10.細嚼慢咽
細嚼慢咽有助于消化,有專家建議,每吃一口飯就放下筷子,集中注意力在嘴巴的咀嚼上,每一口都要細細地咀嚼30次以上。
11.多嚼硬的食物
較硬的食物要費勁去嚼,如水果、甘蔗、生黃瓜等,當咀嚼的次數增多或頻率加快時,大腦的血流量明顯增多,活化了大腦皮層,會起到健腦的作用。
一日三餐不可少,吃多吃少很重要。早上要吃得好,中午要吃得飽,晚上要吃得少!