悠閑假日,飯該怎么吃?

人們每天都在吃飯，但并不是每個人都算“會吃飯”。因為，能吃能喝很平常，胡吃胡喝最遭殃，會吃會喝才健康！在美食多多的節假日，你是怎么吃飯的？想度過一個吃得舒服的假期，你知道該怎么吃飯嗎？

1.吃飯時挺直腰背

吃飯時身體處于放松狀態，很容易含胸駝背。這會使食道和胃部受壓，影響消化。此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯，都會造成腹部受壓，影響消化系統的血液循環。

2.特別餓時喝點粥

人在極度饑餓時食欲特別強，看到什么都想吃。其實，此刻胃腸消化功能已經受損，如果大吃大喝很容易造成食滯胃脹。特別餓時，應少量進一些半流食，然后再慢慢恢復正常飲食。尤其要注意，特別餓時，將牛奶、豆漿、酸奶等打入冷宮吧，它們會讓你的腸胃更不舒服的。

3.兩餐間隔4至6小時

兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響，太長會引起高度饑餓感，間隔太短，消化器官得不到適當的休息，會影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間是4至5小時，因此，就算好吃的再多也稍微等一等，兩餐間隔4至6小時比較合適。

4.先吃愛吃的食物

先吃自己喜愛的食物，會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感，避免吃得太多。不過，先吃愛吃的不表示不吃不愛吃的，營養均衡還是很重要的！

5.飯后別馬上用腦

飯后體內的血液會集中流向消化器官，大腦相對缺血，此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題，所以，飯后別忙著趕作業，去聽聽音樂、散散步，休息半小時以上再開始吧！

6.吃飯時不談掃興的事

吃飯時說話會使咀嚼食物的次數減少、唾液分泌減少，從而影響消化功能，吃飯時討論復雜或令人掃興的問題，會影響人的食欲和消化，可以談論一些簡單愉快的話題。所以，暫時忘記你的成績單或者作業，閉嘴乖乖吃飯吧！

7.早飯吃熱的，晚上別吃冷飲

清晨，人體內的神經及血管都還處于收縮狀態，應該吃點熱食，保護消化系統，比如熱稀飯、熱豆漿等。晚上7點后吃涼的食物，不易消除疲勞，還會影響睡眠。

8.飯后甜點要少吃

正餐已獲得了足夠的糖分，如果再吃甜點，人體會吸收多余的葡萄糖和淀粉。吃過油膩的東西后尤其不要吃甜點，把你的嘴拉上拉鏈吧！

9.多吃深色蔬菜，每天吃一次纖維食品

深色蔬菜是指深綠色、紅色、紫紅色的蔬菜，其維生素C的含量比淺色的高一倍。因此，就算肉類更香也別排斥蔬菜。而且，節日里攝取了太多的脂肪和蛋白質，與大腸桿菌作用后，會變成有害的腐敗物。所以，每天最好吃一點粗纖維食物，如燕麥、糙米、薏米、紅薯、玉米等，它們豐富的纖維質可把腐敗物包圍并排泄掉。

10.細嚼慢咽

細嚼慢咽有助于消化，有專家建議，每吃一口飯就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要細細地咀嚼30次以上。

11.多嚼硬的食物

較硬的食物要費勁去嚼，如水果、甘蔗、生黃瓜等，當咀嚼的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層，會起到健腦的作用。

一日三餐不可少，吃多吃少很重要。早上要吃得好，中午要吃得飽，晚上要吃得少！