為什么秋天楓葉會(huì)變紅

楓葉中含有一種叫葉綠素的綠色素，所以夏天楓葉會(huì)呈綠色。但秋天氣溫下降時(shí)，葉綠素會(huì)因低溫而遭到破壞。同時(shí)由于楓葉中還含有呈現(xiàn)黃色與橙黃色的類胡蘿卜素及呈現(xiàn)紅色的花色素苷（gān），這些色素在春季與夏季被葉綠素覆蓋，到了秋天則呈現(xiàn)出自己的顏色來。