暑假期間,老師布置了一項特別的作業——育綠豆芽,并讓我們寫觀察日記。
第一天晚上睡覺前,我拿來幾顆又圓又小的綠豆,把它們放在一個裝滿水的碗里。
第二天早上我過去一看,呀,那些綠豆個頭比昨天大了好多啦!許多綠豆都破了個洞,長出了一點白白的東西。我把綠豆從碗里撈起來,然后再小心翼翼地把它們放進一個會漏水的塑料瓶里,接著給它們洗了個溫水澡,最后蓋上紗布。以后每天早、中、晚都給它們洗溫水澡。
又過了一天,爸爸和我一起觀察瓶中發脹的綠豆,我發現在昨天露出一點白色的地方,長出了一條長長的、尖尖的小尾巴,而且都已經把綠豆表面的皮頂掉了。爸爸指著瓶子里的綠豆對我說,那些包在綠豆表面的皮是綠豆的種皮,白色的小尾巴是綠豆長出來的根,叫胚(pēi)根,兩片胖嘟嘟的嘴唇是綠豆的子葉,子葉中間是嫩嫩的胚芽……
第四天,我見我的豆芽長長了很多很多,高興得跳了起來。但我發現,有些豆芽長得很長很白,有些雖然很長卻已經變綠了,還有些根本沒長起來。這是為什么呢?爸爸看了看對我說:“豆芽變綠是因為沒有用東西把瓶子蒙好,豆芽的子葉里有葉綠素,見光后就進行了光合作用,于是豆芽就變綠了;而有些綠豆沒長起來是因為豆象甲把它的胚給吃掉了。”
我恍然大悟。原來,就這樣一粒毫不顯眼的綠豆里,也隱藏了這樣豐富的知識。看來這個世界真是太神奇、太偉大了!