吃身份還是吃心情?

高效社會，最懷念“人味”……

時隔5年再度造訪法國，首先被麥當勞的Ready To Order機器所吸引。這在亞洲還不多見，消費者可以選擇不到柜臺上點餐，而是自己在機器上點餐并刷信用卡，省時又方便。不過，如果將來任何消費都是自行跟機器打交道，而不是跟服務人員面對面溝通，那該是多么的缺乏人味呀！時間允許的話，我寧愿拿時間來換些“人味”。

走進麥當勞是為了漢堡包，但我的眼光禁不住被柜子里一個漂亮的身影所吸引──馬卡龍。在亞洲被商人炒作成高價位的馬卡龍，在法國卻在快餐店里就能買得到，一個馬卡龍售價約1歐元。馬卡龍色彩繽紛受人喜愛，魔術大師劉謙在2012年春晚上還特別拿它來當道具呢。

馬卡龍的美麗巡禮，

充滿自然的情趣……

既然來到了法國，當然要到街頭的PAUL去嘗嘗地道的馬卡龍。PAUL在法國其實就是街上的Bakery面包店，風格和價位非常的家常親切。法國人早上喜歡在上班途中拐進PAUL買個牛角面包配上一杯咖啡當成早餐，下午時分則喜歡一頭栽進PAUL，買顆甜美可人的馬卡龍來個一刻鐘的Break。

我特別花上一點時間，先跟玻璃柜里的馬卡龍一一打個招呼。不論是艷紅的Valvet、粉紅的香檳，還是咖啡口味的，都很適合配咖啡。有研究顯示，顏色影響人的情緒，餐廳或咖啡廳的暖色調，加上五顏六色可口的食物，最能帶給人愉悅的感受。

馬卡龍有大有小，我往往會寵愛自己，大膽來上一個大尺寸的開心果口味，再點上一杯濃縮咖啡，選個靠窗的位子，好好地跟馬卡龍獨處一會兒。