化工專業教學中多媒體技術的應用

摘 要：多媒體因為具有視頻、音頻、動畫的效果，且有直觀性和可逆性的特點，所以是教學輔助工具的先進代表。多媒體可以同時對多種信息進行綜合處理，對化工專業的教學乃至其他各種教學工作都有著極其重要的輔助作用。應該說這種全新的教學輔助模式，更好地體現了現代教育的特點，是教育現代化的重要體現。鑒于此，筆者試圖站在教學實踐的角度，對如何在技校化工教學中科學運用多媒體技術展開論述。

關鍵詞：化工專業教學 多媒體技術 數據和圖表 實驗效果

隨著信息技術的飛速發展，計算機已經徹底改變了人們的生產和生活。以計算機技術為主導的多媒體應用，在科學技術的發展以及教學工作的輔助方面，都發揮著重要的作用，其直觀性和可逆性是教學輔助工具的先進代表。多媒體可以同時對多種信息進行綜合處理，對化工專業的教學乃至其他各種教學工作都有著極其重要的輔助作用。作為一名技工學校的老師，筆者多年來一直在探討如何提高化工教學質量，如何利用多媒體技術提高化工教學質量，下面就談一談在教學工作中的實際體會。

一、多媒體教學的優勢

1.多媒體教學的直觀性

多媒體技術是基于計算機技術而來的，計算機的多功能性集音畫形于一體，具有動態效果，直觀和形象是其最大的優勢所在。技工學校的學生，多數來自初中，年齡特點和心理特點決定了他們喜歡直觀性的事物，對抽象性的事物不感興趣，而動態直觀的多媒體技術能夠將化工教學的內容直觀地展示出來。技工教育的目標是培養企業所需要的技術工人，學生的動手操作能力非常重要。所以利用直觀性很強的多媒體技術為學生展示化學工業的內容，十分必要。

例如，在講授一定物質量濃度的配制這個實驗內容的教學時，受教學條件的限制，如果教師在教學時一個人做這個實驗，有些學生就會因為座次的關系無法親自見證實驗的過程和效果。因此，筆者將這個實驗分為九個步驟，然后制成錄像，保留在存儲器中，通過多媒體讓學生能清楚地觀察到實驗結果，不清楚的地方還可以反復看。這樣把整個實驗結果直觀化和生動化了，變成一個錄像片供學生欣賞，加上筆者又為這個視頻配了一首輕松的音樂，這就使整個演示過程聲色并茂、直觀可視，使教學變得生動和有趣，富有實效性。

2.可以激發學習興趣

音頻、視頻效果以及動態畫面，是激發學生學習興趣的重要手段。化工專業課的學習對于技校學生來說有一定難度。因為他們的文化課基礎普遍不好，而化工課程又難懂難學，所以激發學生的學習興趣是提高化工課程學習的前提和基礎，而多媒體正是激發學生學習興趣的有效手段。多媒體的動態效果，可以使學習內容變得生動和形象，把靜止的知識動態化，使學習變得趣味橫生，使學生愛學、樂學。當學習成為樂趣的時候，一切學習困難就都不存在了。

如在進行氯氣性質的教學時，筆者從網絡上搜集2005年裝液氯的車輛相撞后泄漏所引起的化學事故，包括現場產生的危害及消防人員的救急措施。在授課前，以這樣鮮活的事例作為教學的導入，一下子就把學生的好奇心提了起來，學生的學習興趣大增，大大激發了學生積極主動的學習動機。

二、在化工教學中應用多媒體的策略

1.用多媒體演示教學中的數據和圖表

在進行化工教學，特別是在教授熱力學及化學反應的教學內容時，教師書寫和講解都很費勁，如果能制成恰當的課件，其中的公式推導過程、復雜的相圖等就都可以通過課件進行演示，使那些難懂的問題變得直觀和形象。在化工教學中，熱力學的圖表占有很大比例，但若在課堂上現畫，既浪費時間，效果也不好。利用多媒體技術，就可以輕松獲得教學效果，實現教學目標，讓學生清楚明白地查看這些圖表。

例如在講解熱力學性質圖表時，利用電子T-S、P-T圖，給學生展示示意圖，讓學生具體直觀地感受臨界點、三相點、三相的變化等內容，特別是溶液飽和蒸汽曲線等的比較和區別，非常直觀、可視，提高了學生的學習效果。通過這樣的演示，把抽象內容變得具象化了，從而加深了學生對熱力學性質的了解和掌握。

2.運用多媒體技術提高實驗效果

技工學校的化工教學，目標是培養學生的實踐操作能力，為企業培養實用型人才。因此教學內容安排的實驗內容較多，目的是通過實驗培養學生的化工知識和實踐能力。一些實驗的操作過程非常復雜，由于授課時間有限，教師在課堂上演示實驗會占用很多時間，有時還不能保證實驗肯定成功，特別是由學生操作的實驗。如果能夠在課前把實驗內容制成課件，老師邊播放課件，邊講解內容，這樣的教學效果就非常好。不僅如此，多媒體還可以采用動畫，將那些沒法在實驗中展現出來的化學反應在課件中得到逼真的展現。通過動畫模擬，多媒體課件能生動形象地將實驗過程再現出來，讓學生清楚明白地觀看，把抽象的知識變為直觀的動畫演示。從課件的演示中，學生更容易了解實驗的性質，對物質的演變過程有所掌握，形成深刻的知識烙印。

3.對計算公式的推導演示

化工課程的學習，非常復雜，尤其是那些公式的推導，對計算的要求很高，計算參數變化大，精度要求高。如果采用手動計算的方法，復雜而艱難，不容易保證準確率。但是采用多媒體技術，利用相關的一些軟件進行計算，就很容易保證準確率。應用軟件進行計算的另一個好處是可以讓學生了解知識之間的關聯性，激發學生的學習興趣，開闊學生的視野。對于計算公式的推導，也可以利用多媒體課件進行實施，所有繁雜的數據，都可以在課件中得到輕松處理。

4.演示模擬生產過程

中職技校是為社會培養實用型勞動人才、為企業和社會培養技術工人的基地。運用多媒體技術教學，能夠具體形象地模擬生產過程。在化工生產領域，生產是關鍵，儀器設備很多很復雜，尤其是生產過程更為復雜，如果應用多媒體進行演示，那么就可以讓生產過程更為直觀和形象。那些成堆的設備儀器，學生乍一看頭都暈，望而生畏，但如果把這些設備和儀器用多媒體的形式展示出來，分別講清楚各自的功能和用途，讓學生在形象直觀的狀態下，逐個認識和了解儀器和設備的使用方法和功能，學生有了切身的感受，就很容易接受老師的教學，更容易掌握所學的知識。多媒體演示后就不同了，動態的模擬演示、形象的流程圖等，直觀生動，讓學生感到耳目一新，易于接受。多媒體技術的恰當應用，可以生動再現化工生產中的物、汽、液的流動情況，讓學生直觀地感受到教學內容。

例如在硫酸生產內容的教學中，教師利用課件演示物質的動態過程，物質、液體的流動情況，學生在屏幕上看得非常清楚，印象深刻，便于記憶。如果老師肯下功夫，把一些內容設計成三維動畫的形式，效果會更好。如硫酸工業中沸騰爐、接觸室、吸收塔中的真實的反應現象，都可以在多媒體中得到展示和模擬。

在中職化工教學中，傳統的教學模式已經不適應現代教學技術的要求了。如果老師還是固步自封，不能把先進技術應用到教學中來，那么提高教學質量、激發學生的學習興趣就是一句空話。多媒體技術的優勢早已被廣大教師所認可，關鍵是怎樣應用，應用到哪些環節中，這是老師應該認真考慮的問題。讓多媒體技術真正服務于教學，為化工課程的教學添磚加瓦。另外，在應用中要注重實效性，切勿流于形式，影響了正常的教學，這是老師應該注意的重要問題。

參考文獻：

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（作者單位：浙江省建德市工業技術學校）