趕不走的老媽

春風(fēng)街是城里有名的“民工一條街”，住的是清一色的外來(lái)人口。文雄算是這些人當(dāng)中混得最好的一個(gè)，在街口開(kāi)起了大餐館，還買下了街尾一間小門面收租，日子過(guò)得甚是愜意。

這天，有人來(lái)找文雄，說(shuō)要租街尾的店面。文雄一見(jiàn)來(lái)人，是個(gè)干巴瘦小的老太太，還帶著個(gè)走路一瘸一拐的媳婦。他不由得皺了皺眉頭：“你想租我的店面做什么買賣?”

老太太笑笑：“我也就只會(huì)做倆菜，打算開(kāi)個(gè)小餐館。”

文雄立刻將準(zhǔn)備好的租賃合同遞到了老太太面前，火速讓老太太簽了名。因?yàn)榻治材情g店面位置差，地方又小，根本不適合開(kāi)餐館。既然這老太太自己撞到了槍口上，他當(dāng)然不會(huì)客氣，只要能高價(jià)出租，他才不管對(duì)方會(huì)不會(huì)賠本。

幾天后的中午，文雄來(lái)到自己的餐館巡視，卻驚訝地發(fā)現(xiàn)店內(nèi)只有零星幾個(gè)客人。要知道，往常在午飯時(shí)間，店里可是熱鬧得連坐的地方都難找呀!他猛地想起了那位老太太，忙快步奔向街尾。只見(jiàn)門口掛著一個(gè)小小的招牌“老媽家常菜”，街坊們已經(jīng)排起了一條長(zhǎng)龍。

文雄目瞪口呆，他趁著人多溜進(jìn)店里，一眼就看見(jiàn)自己的熟客大牛正坐在桌前狼吞虎咽，忙憤憤地坐下，壓低聲音罵道：“兄弟，你行啊，以前餐餐在我店里吃，我給你打八折，還送你小菜，這邊才剛開(kāi)張幾天，你就喜新厭舊了?”

大牛“嘿嘿”一笑，遞給他一雙筷子：“你嘗嘗。”

文雄一看桌上的菜，兩葷兩素，他嘗了幾口，鄙夷地一扔筷子：“不就是家常菜嘛，毫無(wú)特色，有什么大驚小怪的?”

“要的就是這家常味兒。”大牛笑道，“這老媽的菜很新鮮，油少味精少，你別說(shuō)，還真像咱家里老媽做出來(lái)的味兒。你店里的菜，經(jīng)常是又油又辣，我知道為啥，有些菜不新鮮嘛，所以要用重口味蓋一下……”

“胡說(shuō)……”文雄的臉頓時(shí)一陣紅一陣白。

“還有呢，你看見(jiàn)門口洗碗的媳婦沒(méi)?人家洗碗是開(kāi)水燙一遍，溫水又洗一遍。”大牛鄙夷地說(shuō)，“可你呢，那天我經(jīng)過(guò)后巷，看見(jiàn)你的工人在洗碗，那盆水就像墨汁一樣……”

“夠了，小聲點(diǎn)!”文雄驚恐地左看看右看看，所幸沒(méi)人注意他。大伙都吃得津津有味，不時(shí)地有人吆喝道：“老媽，添碗飯。”老太太不停地“唉、唉”應(yīng)著，很是受用。

文雄本來(lái)就是個(gè)小心眼兒，這口氣怎么也咽不下去，把店面租給同行拆自己的臺(tái)，這不成了大笑話嗎?于是文雄便把心一橫，想了個(gè)損招兒。

當(dāng)天下午，一輛衛(wèi)生監(jiān)督所的車停在了“老媽家常菜”門口，一個(gè)穿著制服的人走進(jìn)店里：“你們店的經(jīng)營(yíng)范圍和衛(wèi)生都不合格，現(xiàn)在勒令你們停業(yè)整頓!”

老媽嚇了一跳：“我們的食品和餐具都洗得很干凈，還經(jīng)過(guò)消毒的，怎么會(huì)不合格?”

那人冷笑一聲：“餐飲店一定要有洗菜池、洗肉池、洗碗池，而且要三池分立，你們?cè)诘觊T口洗碗，衛(wèi)生能合格?還有，你這營(yíng)業(yè)執(zhí)照是做早餐、小吃的，你現(xiàn)在開(kāi)餐館，超過(guò)了經(jīng)營(yíng)范圍，馬上給我停業(yè)!”

這么小的店面，哪里有地方裝下三個(gè)池子?營(yíng)業(yè)執(zhí)照的事兒，老媽更是糊里糊涂，無(wú)奈之下，她只得點(diǎn)頭答應(yīng)。當(dāng)天下午，文雄看見(jiàn)“老媽家常菜”的招牌已撤了下來(lái)，心中一陣竊喜。

半個(gè)月后，文雄發(fā)現(xiàn)街尾的店重新開(kāi)業(yè)了，招牌改成了“老媽早餐店”，他不由得“撲哧”一笑——在春風(fēng)街做早餐，有生意才怪!民工們過(guò)的都是起早貪黑的勞累日子，大清早哪個(gè)不是空著肚子上班，要有那閑工夫坐下慢悠悠吃早餐，還不如多睡半個(gè)小時(shí)舒坦。

可令他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是，沒(méi)過(guò)幾天，街尾那邊一大早又像炸開(kāi)了鍋一般熱鬧。文雄滿腹狐疑，忙到街尾一探究竟。

老媽早餐店內(nèi)，赫然掛著一個(gè)碩大的看板，標(biāo)題是“自由定制早餐”，下面提供了多種早餐定制選擇：營(yíng)養(yǎng)小米粥、五谷豆?jié){……后面“到店時(shí)間”一欄讓街坊自己填寫，文雄一下子明白過(guò)來(lái)了，這老媽，果真不簡(jiǎn)單。

街坊們不吃早餐，無(wú)非是怕浪費(fèi)時(shí)間。老媽使出“定制早餐”這一招，讓大家預(yù)定好明天要吃的早餐，就省去了排隊(duì)購(gòu)買的麻煩。店內(nèi)還貼心地讓街坊們預(yù)計(jì)到店時(shí)間，滾燙的粥和豆?jié){提前上桌，街坊們一進(jìn)店就可以吃，連等早餐涼的時(shí)間都省了下來(lái)。

看著老媽紅火的生意，文雄心里又泛起了酸。可一年合同白紙黑字簽好了的，想漲租金是不可能了。唯一的辦法，只有讓她做不成買賣，主動(dòng)走人。

拿定主意，文雄便黑著臉進(jìn)了店：“對(duì)不起，你這早餐不能再賣下去了。”

老媽一愣：“這是為啥?我賣早餐可是完全合法的。”

“合法是合法，但你影響到了街坊。”文雄一聲干笑，指了指樓上，“你每天早上5點(diǎn)就開(kāi)店，大清早街尾這兒比菜市場(chǎng)還吵，嚴(yán)重干擾了樓上街坊的睡眠。店面是我的，所以他們找我投訴好多次了。”

“這……是我不好。”老媽臉紅了，“以后我會(huì)注意，盡量小點(diǎn)聲兒。”

“小點(diǎn)聲兒?客人大清早來(lái)吃早餐能不喧嘩?難道把他們的嘴封上?”文雄說(shuō)著，從懷里拿出租賃合同，“看看這上面的條款，若乙方，也就是你，所營(yíng)業(yè)之項(xiàng)目干擾周圍鄰居生活引起投訴，甲方有權(quán)終止乙方營(yíng)業(yè)項(xiàng)目。”

老太太咬著嘴唇，默默不語(yǔ)，半晌兒，她才抬起頭：“我馬上收了早餐店，不過(guò)我不搬，我改賣別的。”

幾天后，文雄路過(guò)街尾，看見(jiàn)店名又改成了“老媽營(yíng)養(yǎng)餐”，不過(guò)店內(nèi)只有零星的幾個(gè)客人進(jìn)出。這次老太太葫蘆里賣的是什么，文雄也沒(méi)興致打聽(tīng)了，只要不再看到街尾門庭若市，他心里也就平衡了許多。

到了寒冬臘月，文雄的媳婦十月懷胎，給他生下個(gè)大胖小子。文雄還沒(méi)樂(lè)呵幾天呢，坐月子的媳婦出毛病了：胃口全無(wú)，吃啥吐啥，幾天下來(lái)，人瘦得皮包骨頭，連奶水也沒(méi)有了。文雄望著日漸憔悴的媳婦，心里那個(gè)急啊。鄰居見(jiàn)他這模樣，忙說(shuō)：“還不趕緊去街尾老媽那兒定一份月子餐！”

“月子餐?”文雄顧不得多問(wèn)，給老媽打了個(gè)電話。老媽問(wèn)清楚狀況后，麻利地送來(lái)了四菜一湯。文雄一看，什么剁魚(yú)肉、糙米粥、清炒空心菜，不由火冒三丈：“我老婆剛生完，就給她吃這么寒磣的東西?”

老媽微微一笑，將飯菜喂到文雄媳婦嘴邊，沒(méi)想到媳婦一嘗，便大口大口地吃起來(lái)，足足喝下兩大碗粥。

“產(chǎn)后第一周是排惡露、愈合傷口的階段，這會(huì)兒產(chǎn)婦胃口很差，大魚(yú)大肉哪里吃得下?”老媽慢條斯理地說(shuō)。文雄這才恍然大悟，對(duì)老媽感激不已。

半個(gè)月后，文雄再次踏入老媽店里，老媽笑吟吟地迎上前來(lái)：“你媳婦現(xiàn)在是恢復(fù)元?dú)獾臅r(shí)候，需要滋補(bǔ)，給你弄個(gè)麻油豬腰，還有大棗豬腳花生湯。”

文雄滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，只見(jiàn)店內(nèi)一字兒排開(kāi)幾十個(gè)爐子，上面全都是一個(gè)個(gè)瓦罐，各種湯汁的香味不斷飄出，彌漫在店里。

“咱這條街能有多少女人坐月子呀?您就做這買賣，能不虧嗎?”文雄正問(wèn)著呢，店里走進(jìn)來(lái)兩個(gè)年輕小伙兒：“老媽，我要的湯呢?”

“給!”老太太將早已準(zhǔn)備好的保溫瓶遞給他們，“胡椒咸菜燉豬肚，趁熱喝。你倆都是干體力活兒的，這湯補(bǔ)充元?dú)狻Ｄ阏f(shuō)你兒子最近吃不下飯，這是蘑菇燉雞崽，開(kāi)胃補(bǔ)腦。”

不一會(huì)兒，店里的客人越來(lái)越多，有病后要調(diào)理身子的，有畏寒想進(jìn)補(bǔ)的，老媽居然化身“神醫(yī)”，一一對(duì)癥下“湯”。大家美美地喝著湯，還不忘認(rèn)真地說(shuō)一聲：“謝謝老媽。”

文雄頓時(shí)對(duì)老媽佩服得五體投地，同時(shí)也對(duì)自己的心胸狹窄羞愧萬(wàn)分。他由衷地向老媽豎起大拇指：“老前輩，小弟有眼不識(shí)泰山，一再搞小動(dòng)作攪黃您的生意，希望您大人有大量。您燒得好菜，熬得好湯，連月子餐都會(huì)做，還對(duì)街坊們的用餐需求、生活習(xí)慣了如指掌，簡(jiǎn)直就是餐飲界的奇才呀!您一定從事餐飲業(yè)很多年了吧?”

“前輩?奇才?”老媽哭笑不得，“俺一輩子住在農(nóng)村，這是頭一回進(jìn)城開(kāi)店，啥也不懂!”

文雄驚訝得張大了嘴巴，店里的人也靜了下來(lái)，有點(diǎn)難以置信地看著老媽。

“我有個(gè)兒子，進(jìn)城打工十多年了，天天早出晚歸，累死累活地工作。十多年來(lái)，他沒(méi)有吃過(guò)一頓早餐，就這樣熬出了嚴(yán)重的胃病，丟下我和媳婦走了。”老媽抹著眼淚，指了指在廚房忙碌的媳婦，“還有我這媳婦，這么多年來(lái)一樣只顧著進(jìn)城打工賺錢，甚至坐月子都沒(méi)坐好，落下了風(fēng)濕病，走路一瘸一拐。我進(jìn)城開(kāi)這家小店，不為別的，只是想讓春風(fēng)街上這些住在異鄉(xiāng)的人都能喝上一口好湯，愛(ài)惜自己的身體，照顧好自己。不要忘了，家鄉(xiāng)的媽媽雖然不能在身邊照顧你們，但心里，一直牽掛著你們……”

聽(tīng)完這席話，店里的人們已是一片淚水漣漣。文雄哽咽著上前握住了老媽的手，真誠(chéng)地說(shuō)：“謝謝您，老媽!”

店里只沉默了幾秒鐘，一群哭紅了雙眼的人異口同聲地喊了出來(lái)：“謝謝您，老媽!”

（魏傳中/薦）