在語(yǔ)文教學(xué)中尋找禮儀文化融入的著力點(diǎn)

摘 要：禮儀文化是語(yǔ)文教學(xué)的內(nèi)容之一。本文從語(yǔ)文教學(xué)文本選擇入手，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，從基于文本顯性文字的內(nèi)容、文本文字的合理推斷、文本整體所創(chuàng)設(shè)的氛圍等角度，適時(shí)、有機(jī)地融入禮儀文化教學(xué)內(nèi)容。同時(shí)，強(qiáng)調(diào)要合理、合情和適度。

關(guān)鍵詞：語(yǔ)文教學(xué) 禮儀文化 融入 著力點(diǎn)

語(yǔ)文課程是原國(guó)學(xué)課程的現(xiàn)代升級(jí)版，具有傳承傳統(tǒng)文化的意義，因而我們有必要也有義務(wù)在語(yǔ)文課程中進(jìn)行禮儀文化方面的教學(xué)。要在語(yǔ)文教學(xué)中自然、有機(jī)地融入禮儀文化教育，就要尋找到其融入的最佳著力點(diǎn)。

筆者認(rèn)為，不是任何教學(xué)文本都適宜融入禮儀文化內(nèi)容的，應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo)分析教學(xué)文本，即從語(yǔ)文文本里找，在教學(xué)目標(biāo)的框架中適時(shí)地融入。基于此，筆者認(rèn)為可從以下幾個(gè)角度進(jìn)行考慮。

一、基于文本顯性文字的內(nèi)容融入禮儀文化教學(xué)內(nèi)容

以老舍先生的《我的母親》為例。

在教學(xué)此文時(shí)，通常會(huì)設(shè)置這樣的教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)對(duì)文章主要內(nèi)容和基本情感的總體把握，體會(huì)文中描述母親的文字，把握人物形象。而怎樣待人接物和處理事情，就包含禮儀。我們?cè)诮虒W(xué)時(shí)可探究母親在做人做事時(shí)，如何做到“發(fā)乎情而止乎禮”的。

有客人來(lái)，無(wú)論手中怎么窘，母親也要設(shè)法弄一點(diǎn)東西去款待。舅父與表哥們往往是自己掏錢(qián)買(mǎi)酒肉食，這使她臉上羞得飛紅，可是殷勤的給他們溫酒作面，又給她一些喜悅。遇上親友家中有喜喪事，母親必把大褂洗得干干凈凈，親自去賀吊——份禮也許只是兩吊小錢(qián)。到如今如我的好客的習(xí)性，還未全改，盡管生活是這么清苦，因?yàn)樽杂變嚎磻T了的事情是不易改掉的。

這是《我的母親》中的一段文字，其中涉及到中國(guó)禮儀的待客之道和賀喜吊喪。

先說(shuō)待客之道。文中“窘”的意思是“窮困”，即使很窮困，“母親也要設(shè)法弄一點(diǎn)東西去款待”，就是待客之禮。中國(guó)人熱情好客，并且不只停留在口頭上，至少要準(zhǔn)備一頓豐盛的酒食款待客人，即使家境不好，也要竭盡所能。“舅父與表哥們往往是自己掏錢(qián)買(mǎi)酒肉食，這使她臉上羞得飛紅”，母親認(rèn)為，這是一種失禮。所以“殷勤的給他們溫酒作面，又給她一些喜悅”，既彌補(bǔ)待客物質(zhì)上的不足，也給自己以心理上的安慰。

再說(shuō)賀喜吊喪。一般情況下，吊唁者都會(huì)攜帶贈(zèng)送死者的衣被，并在上面用別針掛上用毛筆書(shū)寫(xiě)的“某某致”字樣的紙條，有的則是吊錢(qián)。母親對(duì)親友家的喜喪事十分重視。“母親必把大褂洗得干干凈凈”，是因?yàn)槿ベR喜吊喪，穿著應(yīng)該整潔，以清淡、素雅為宜，但要避免穿著主喪（直系親屬）所著的白色衣褲。這是穿著禮儀，現(xiàn)在叫做服飾禮儀。因中國(guó)傳統(tǒng)文化中特別講究禮尚往來(lái)，而賀喜吊喪本來(lái)就是一種人情往來(lái)，因而賀喜吊喪還需帶上錢(qián)或物作為賀錢(qián)和喪儀（又叫奠儀、香儀、賻儀），母親“親自去賀吊——份禮也許只是兩吊小錢(qián)” 。

二、基于文本內(nèi)容的合理推斷融入禮儀文化教學(xué)內(nèi)容

以美國(guó)作家阿歷克斯·哈利先生的《列車(chē)上的偶然相遇》為例。

清晨二點(diǎn)鐘，車(chē)廂內(nèi)擁擠悶熱，忠于職守的父親穿著白色的工作服，仍在顛簸的車(chē)廂里緩緩巡回。一位穿著講究的男子叫住了他，他說(shuō)他與妻子都無(wú)法入睡，想要一杯熱牛奶。父親不一會(huì)兒就在銀色的托盤(pán)里放了兩杯熱牛奶與餐巾，穿過(guò)擁擠的車(chē)廂，極為規(guī)范地端到這位男子面前。這人遞給他妻子一杯，又遞給父親5美元小費(fèi)，隨后，慢慢地從杯中一口一口地呷著牛奶，并開(kāi)始了交談。

這是《列車(chē)上的偶然相遇》其中的一段文字。學(xué)生揣摩語(yǔ)句，就可以感受到“父親”對(duì)工作既“敬業(yè)又認(rèn)真”。特別是文段中“忠于職守”和“極為規(guī)范”兩個(gè)短語(yǔ)值得注意。哪怕清晨?jī)牲c(diǎn)，哪怕車(chē)廂內(nèi)擁擠悶熱，“父親”也十分敬業(yè)，很好地遵守了服務(wù)禮儀規(guī)范。

服務(wù)禮儀通常指禮儀在服務(wù)行業(yè)的具體運(yùn)用，其實(shí)際內(nèi)涵是服務(wù)人員在自己的工作崗位上向服務(wù)對(duì)象提供服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和正確的做法，以服務(wù)人員的儀容規(guī)范、儀態(tài)規(guī)范、服飾規(guī)范、語(yǔ)言規(guī)范和崗位規(guī)范為基本內(nèi)容。

下面細(xì)看“父親”的語(yǔ)言規(guī)范：

“你從哪來(lái)？”“田納西州的大草原，先生。”“這么晚了，你還工作？”“這是車(chē)上的規(guī)矩，先生。”“太好了。做這工作之前你干甚么？”“我是格林斯堡大學(xué)的學(xué)生，先生。但我如今正準(zhǔn)備回家種田。”這樣交談了半小時(shí)。

在此文段中，我們可以感受到“父親”對(duì)人的坦誠(chéng)和禮貌，每句一個(gè)“先生”，對(duì)人極其尊重，極好地反映了“父親”作為列車(chē)服務(wù)員的語(yǔ)言規(guī)范，絕不因?yàn)槭恰芭R時(shí)工”而馬馬虎虎。

同樣，在回答校長(zhǎng)的話(huà)時(shí)，“父親”也極為規(guī)范地遵守了學(xué)生與領(lǐng)導(dǎo)或老師交談時(shí)的規(guī)范。請(qǐng)看下面的文段。

翌日他就被人叫進(jìn)校長(zhǎng)室。父親懷著忐忑不安的心情在這位威嚴(yán)的人面前坐定。“剛收到一封信，西蒙。”校長(zhǎng)說(shuō)，“整個(gè)夏季，你都在客車(chē)上當(dāng)服務(wù)員？”“是的，先生。”“有一天夜里，你為一位先生端過(guò)牛奶？”“是的，先生。”

正是“父親”對(duì)工作的敬業(yè)、執(zhí)著、認(rèn)真并極好地遵守了服務(wù)禮儀規(guī)范，才有了神秘的博西先生給“父親”的一次機(jī)會(huì)，幫助其繼續(xù)求學(xué)。“不用再每天奔波于學(xué)校、打工餐館之間”，為“他以全班第一的成績(jī)畢業(yè)”打下了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，也為“父親”“成為一個(gè)很有學(xué)問(wèn)、受人尊敬的人，也為我們兄弟姐妹創(chuàng)造了一個(gè)良好的教育環(huán)境”做了必要的鋪墊。

由此可見(jiàn)，遵守禮儀規(guī)范在為人方面的重要性。當(dāng)然，我們遵守禮儀規(guī)范不是為了“意想不到的收獲”，而是因?yàn)檫@是做人的基本素質(zhì)。

三、從文本整體所創(chuàng)設(shè)的氛圍融入禮儀文化教學(xué)內(nèi)容

以林清玄先生的《好雪片片》為例。

作者在文章中刻畫(huà)了一位外表污穢、境況凄涼但心地善良的流浪老人。從這個(gè)“大部分人都會(huì)投以厭惡與疑惑的眼光”的流浪老人身上，作者認(rèn)識(shí)到“不管外表是怎樣的污穢”，只要內(nèi)心有“明凈的善意”，那善意就會(huì)從內(nèi)心深處涌現(xiàn)出來(lái)。正因?yàn)槿伺c人之間的善意，正因?yàn)閻?ài)與被愛(ài)都是一種幸福，所以，“我”能夠禮待流浪老人。同時(shí)，流浪老人對(duì)每一位買(mǎi)他獎(jiǎng)券的人抱著感激之心。有一次“我”買(mǎi)獎(jiǎng)券時(shí)，“老人小心地把獎(jiǎng)券裝進(jìn)紅色塑膠套”，當(dāng)“我”說(shuō)“不用裝套子了”時(shí)，他說(shuō)“不行的，討個(gè)喜氣，祝你中獎(jiǎng)”。

閱讀此文，我們可以感受到“我”與賣(mài)獎(jiǎng)券的流浪老人之間和諧寧?kù)o的氛圍。特別是“我”不嫌流浪老人外表污穢，不鄙視流浪老人境況凄涼，不以身份、地位、境遇等的明顯差異而居高臨下，而是以一種平等的觀念、平視的視角看待流浪老人，心平氣和地購(gòu)買(mǎi)流浪老人的獎(jiǎng)券，不存有布施或恩賜的想法。這就是人與人之間最重要的禮儀。

學(xué)習(xí)禮儀文化，必須明白守禮有度，這個(gè)“度”就是該尊敬的尊敬，該平等的平等，這與我們經(jīng)常講的有理、有禮、有節(jié)一脈相承。教師在分析到“我”和流浪老人的形象時(shí)，可以自然、有機(jī)地延伸出這個(gè)內(nèi)容。

在教材中敘事類(lèi)的文本和描述人或事的片段中，往往會(huì)出現(xiàn)人物待人接物的言行舉止、行事風(fēng)格等方面的描述，其中會(huì)有關(guān)于禮儀方面或顯或隱的體現(xiàn)。只要教學(xué)者有心、留意，就能在其中融入禮儀文化的教學(xué)內(nèi)容。語(yǔ)文學(xué)科的一個(gè)功能應(yīng)是對(duì)禮儀文化的傳承和借鑒，因?yàn)檎Z(yǔ)文學(xué)科的外延是生活的全部，而遵守禮儀是我們生活的必需。當(dāng)然，在語(yǔ)文教學(xué)中融入立意文化教育，只能是合理、合情、適度的融入，絕不能喧賓奪主。語(yǔ)文課還應(yīng)是語(yǔ)文課，不能上成禮儀文化課。

（作者為浙江省紹興市職業(yè)教育中心教師）