餐廳的肉串簡直弱爆了!

餐廳的烤肉串要么只有肉，容易吃膩；要么肉太少，吃著不過癮。那我們?yōu)槭裁床蛔约簞邮郑鏊谟滞纯斓哪廴獯阅螅?/p>

部分材料 (要用豬肩肉哦，親)

腌料，一個檸檬，檸檬皮刨絲，檸檬汁擠出來，按照檸檬汁橄欖油1:3的比例加橄欖油，放入海鹽、現(xiàn)磨黑椒、蒜頭碎、花椒、小茴香籽、孜然籽、羅勒、百里香和王守義十三香粉，一點老抽上色用。

肉切成塊，然后用竹簽在肉上面戳幾個洞，取幾個臺灣小香腸，也戳幾個洞，把肉和香腸放到腌料里面拌勻，腌制半個小時。

各種顏色甜椒去籽切片，洋蔥去皮切塊

串起來

放進預(yù)熱的烤箱里面（最好用烤架），200攝氏度，烤30-40分鐘

OK，色香味俱全的特色烤串出爐啦！那個詞怎么說來著？大快朵頤，大快朵頤啊！